Pamätám si, ako moja rodina investovala do zmrzlinovača, keď som bol dieťa – a na ten neohrabaný neporiadok, ktorý to zvykol robiť. Takže, keď som nedávno našiel jednoduchý recept na zmrzlinu z murárskej nádoby, zaujalo ma to. Mohla by malá nádoba a štyri jednoduché ingrediencie skutočne pripraviť rovnakú lahodnú mrazenú pochúťku?
Recept pochádza z Chowhound a vyžaduje len šálku hustej smotany, jeden a pol polievkovej lyžice kryštálového cukru, jeden a pol čajovej lyžičky vanilkového extraktu a štvrť čajovej lyžičky soli. Väčšinu z toho som už mal v kuchyni, plus množstvo téglikov, tak som si zobral nejaký krém z obchodu s potravinami a dal som si šancu. (Vedľajší poznámka: Ak má váš obchod iba kartóny s ťažkými bičovanie krém ako ten môj, aj ten funguje!)
Po naliatí všetkých týchto ingrediencií do 16-uncovej nádoby som uzatvoril veko a začal to všetko pretrepávať. Recept tvrdí, že to musíte robiť asi tri až päť minút, alebo kým zmes takmer nezdvojnásobí svoju veľkosť a nebude vyzerať ako sypké cesto, ktoré dokáže potiahnuť lyžicu bez toho, aby sa vyšmykla.
pomsta hlupákov kde sú teraz
Čakal som, že sa moje ruky rýchlo unavia, ale nebolo to vôbec zlé. A naozaj to trvalo len pár minút, kým to všetko stuhlo, než som to vložila do mrazničky, aby som vychladla.
Takto to vyzeralo, keď som to skontroloval o niekoľko hodín neskôr:
zoznam zatvorení obchodu walgreens 2015
WomansWorld.com
Rozhodne to vyzerá ako vanilková zmrzlina - a jedna lyžica neskôr potvrdila, že chutila skvele! V ďalšej várke by som však pravdepodobne použil o niečo menej soli. Slaná chuť pretrvávala a hoci to nebolo úplne odpudzujúce, nebolo to ideálne. Ale ako človek, ktorý nemá rád, keď sú veci príliš sladké, to bola pre mňa dokonalá hladina cukru.
Tiež sa teším na to, že v ďalšom kole pridám rôzne príchute, ako je mätový extrakt, čokoládové lupienky alebo chuť na nejaké jedlé esenciálne oleje (levanduľová zmrzlina znie báječne a upokojujúce).
Stavím sa, že deti by sa zabavili aj pri natriasaní tohto receptu na zmrzlinu z Masonovej nádoby. Pokúsiť sa!