Čo sa týka previnilých potešení, syr je pre mňa hneď na mieste so všetkým sladkým. Rád dávam syr takmer do každého jedla, ktoré jem, a často hľadám nové druhy, ktoré by som mohol vyskúšať. Je ťažké vybrať si obľúbeného, ale rozhodne som naklonený dobrému, ostrému čedaru. A podľa nového prieskumu nie som sám: Cheddar je obľúbený syr v Amerike!
Jednou z najlepších vecí na syre je, koľko ich existuje. Aj keď sa väčšina syrov jednoducho zredukuje na mliečny tvaroh, typ mlieka a spôsob jeho výroby má za následok pôsobivú škálu rôznych (a lahodných!) príchutí. To znamená, že existuje syr, ktorý upokojí každú chuť - a tento zoznam je dôkazom. (Ak máte viac ako 65 rokov, buďte opatrní pri výbere syra.)
Takmer 9 000 ľudí odpovedalo na a Prieskum z marca 2021, ktorý uskutočnila spoločnosť YouGov pýtali sa, aký druh syra majú najradšej. A hoci je to očividne malé percento americkej populácie, pre mňa je to dosť dobrá veľkosť vzorky. (Som milovník syrov, nie štatistik.) Tri najlepšie možnosti sú celkom predvídateľné, ale zvyšok zoznamu vás môže prekvapiť.
Aké sú obľúbené americké syry?
1. Čedar
Cheddar bol drvivým favoritom, pričom 19 percent dospelých ho označilo za svoj obľúbený syr. Vedeli ste však, že názov obľúbeného syra je odvodený od dediny Cheddar v Anglicku? V skutočnosti je čedar tiež najobľúbenejším druhom syra v Spojenom kráľovstve!
2. americký
Na druhom mieste je klasický americký syr s 13 percentami hlasov. To je jasné, pretože rodiny po celej krajine milujú dobrý plátok amerického syra na svojich sendvičoch – najmä dokonale roztopený grilovaný syr (skúste pridať majonézu, keď ho budete robiť nabudúce!).
3. Mozzarella
Syr Mozzarella získal deväť percent hlasov. Syr talianskeho pôvodu je všade, od predjedál až po pizzu, vďaka tomu, ako dobre sa topí a dopĺňa akékoľvek jedlo. A vzhľadom na jeho jemnú chuť je obľúbený aj u väčšiny detí.
4. Švajčiar
ako čistiť toaletu octom
Keďže osem percent dospelých si vybralo Švajčiarsko, tento dierovaný syr sa nachádza hneď za mozzarellou. Ale na rozdiel od toho posledného, švajčiarsky syr v skutočnosti nepochádza zo Švajčiarska. Namiesto toho bol syr vyrobený v Amerike zameraný na replikáciu typu syra z európskej krajiny.
5. Colby Jack/Monterey Jack a Pepper Jack
Tieto dva syry sú také americké, ako sa len dá, a sedem percent dospelých ich uprednostňuje pred akýmkoľvek iným druhom. Originál vznikol v Monterey v Kalifornii v roku 1700 a neskôr bol pomenovaný po Davidovi Jacksovi, ktorý ho spopularizoval. Pepper Jack je pikantnejšia variácia syra.
7. Provolone.
Päť percent dospelých si vybralo provolone, ďalší syr talianskeho typu, ktorý je obľúbený na sendvičoch a tanieroch s lahôdkami.
8. (Krváta) Modrý syr.
Toto môže byť kontroverzné, pretože ľudia buď milujú alebo nenávidia modrý syr (ja patrím do druhej kategórie). Ale napriek tomu štipľavý syr preferovali štyri percentá Američanov, len o niečo menej ako jemnejší provolon. Tento syr je známy svojím výrazným plesnivým vzhľadom, ktorý mu dal meno.
8. (kravata) Gouda.
Rovnako ako plesňový syr, aj goudu si vybrali štyri percentá opýtaných. Tento je môj obľúbený, takže som trochu naštvaný, keď ho vidím tak ďaleko v zozname. Napriek tomu stále preferujem holandský syr, pomenovaný po ňom mesto Gouda , cez zvyšok! Jeden výlet do Holandska a zahryznutie do čerstvej goudy určite spraví z každého takého veľkého fanúšika ako som ja.
10. Brie.
Prvú desiatku uzatvára Brie s tromi percentami hlasov. Francúzska pochúťka je nezameniteľná vďaka jedinečnej kôre, ktorá je na dotyk takmer ako látka. Je vhodný na akékoľvek syrové taniere a dobre sa hodí do slaných aj sladkých jedál. Brie pečená z brusníc, niekto?
Všetky tieto reči o syre vás môžu napadnúť, či môžete zmraziť svoj obľúbený syr. Máme odpoveď! A teraz najdôležitejšia otázka: Dostal sa na zoznam váš obľúbený syr?