Vynálezca čokoládových čipových cookies predal nápad spoločnosti Nestlé Tollhouse za doživotnú dodávku čokolády — 2024
Ruth Wakefield bola vynálezca tých vynikajúcich čokoládových koláčikov, ktorých sa nemôžete dosť nabažiť. Narodila sa v roku 1905 a vareniu a pečeniu sa začala venovať skoro v živote. Predtým, ako vynašla svoje slávne cookies, v skutočnosti pracovala ako dietetička a lektorka jedla. Ruth si založila vlastnú reštaurácia v Massachusetts so svojím manželom. Nazvali ho „Toll House Inn“.
Jedného dňa, keď pripravovala jedlo pre svojich návštevníkov reštaurácie, omylom vymyslela čokoládové sušienky! Pripravovala sušienky a došla jej čokoláda na pečenie. Ruth si dala polosladkú čokoládu Nestlé, a tak si uvedomila, že to bude fungovať rovnako dobre. Ukázalo sa, že to fungovalo trochu inak a ona vymyslela nový typ súborov cookie!
Ruth Wakefield vynašla čokoládové sušienky
Ruth Wakefield / Facebook
domček dnes na prérijných hercoch
Pomenovala cookies „Toll House Crunch Cookies“ a stali sa veľkým hitom v jej komunite. V rovnakom čase, keď sa jej súbory cookie vypredávali, došlo k nárastu počtu ľudí, ktorí nakupovali Polosladká čokoláda Nestlé . Nestlé a Ruth uzavreli dohodu.
SÚVISIACE : Doprajte svojim deťom hrudky uhlíka s týmito novými súbormi cookie Toll House od Nestlé
Čokoládové sušienky / Wikimedia Commons
Ruth by odovzdala svoj recept Nestlé, ak by jej dodali doživotné zásoby čokolády. Aj tlačili jej recept na zadnej strane balenia ... ktoré nájdete dodnes! Zatiaľ čo Ruth zomrela v roku 1977, jej odkaz rozhodne žije ďalej. Zaujímalo by nás, koľko čokolády za svoj život zjedla a napiekla!
Stránka Toll House Inn / Wikimedia Commons
Smutné The Toll House Inn vyhorel v roku 1984, ale sedí tam značka a tabuľa na pamiatku miesta, kde boli vynájdené čokoládové sušienky. Na záver sa dozviete viac o histórii cookie s čokoládou a ďalších zamestnancoch, ktorí pomohli upiecť prvú várku:
Kliknite pre ďalší článok