Žiadne letné varenie sa nezaobíde bez čerstvého zemiakového šalátu. A žiadna záhrada nie je úplná bez zemiakovej vody.
prečo sú obľúbené veci vianočná pieseň
Správne: Voda, v ktorej ste uvarili zemiaky, je vynikajúcim doplnkom vášho záhradkárskeho režimu. (A je šetrné k životnému prostrediu znovu použiť vodu namiesto jej vypúšťania do kuchynského drezu.) Dôvod? Podľa WebGardner.com , zemiaková voda obsahuje množstvo živín, ktoré môžu prospieť vašim rastlinám.
Prečo je zemiaková voda dobrá pre vašu záhradu
Rastliny môžu využívať veľa vitamínov, minerálov a živín v zemiakovej vode, aby zostali zdravé a rástli. Tu sú dostupné živiny a ich prínos pre ovocie, zeleninu, kvety a ďalšie:
- Zemiakový škrob, ktorý je skvelým jedlom pre kvety a zeleninu.
- Draslík, ktorý rastliny využívajú na výrobu energie a posúvať vodu cez ich stonky a listy.
- Fosfor, ktorý pomáha rastlinám zbierať slnečnú energiu .
- Horčík, ktorý rastliny potrebujú vytvárať chlorofyl (zlúčeniny, ktoré absorbujú slnečnú energiu)
- Vápnik, ktorý pomáha pri tvorbe silné bunkové steny rastlín
- Zinok, ktorý pomáha rastline rastú a vytvárajú nové tkanivo
- Vitamín C, ktorý pomáha regulovať fotosyntézu
- Vitamín B-6, ktorý chráni rastlinné bunky pred odumieraním
Poznámka: Vitamíny C a B-6 sú rozpustné vo vode a vylúhovať zo zeleniny počas procesu varu. To znamená, že varené zemiaky nemajú veľa vitamínu C alebo B-6. Avšak voda, v ktorej sa varia môže zachovať malé percento týchto živín.
Ako využiť zemiakovú vodu vo vašej záhrade
Ak chcete vyživiť svoje záhradné rastliny, po uvarení zemiakov uschovajte vodu a počkajte, kým úplne nevychladne. Potom naplňte kanvicu a zalejte rastliny ako obvykle.
Ak si chcete vodu odložiť na neskôr, pred zalievaním rastlín ju premiešajte alebo pretrepte, aby sa v nich rovnomerne rozložil škrob a živiny.
Ako často by ste mali používať tento trik? Nie je potrebné zalievať vašu záhradu touto špeciálnou pochúťkou viac ako raz týždenne alebo raz za mesiac – alebo akokoľvek často varené zemiaky pripravujete. Predstavte si tento trik ako šikovný spôsob, ako opätovne využiť vodu počas neuveriteľne horúceho leta.
Jedna dôležitá poznámka na záver: Nepoužívajte solené zemiaková voda na vašich záhradných rastlinách! Soľ vo vode spôsobí, že pôda bude nasiakavejšia a zostane len málo pre vaše smädné rastliny. Namiesto toho použite na burinu osolenú vodu, aby ste sa jej ľahko zbavili.
Ste pripravení vyskúšať ďalšie záhradnícke triky? Pozrite si tieto triky na zmiernenie bolesti pri sadení a odstraňovaní buriny a tieto tipy na vytvorenie udržateľnej záhrady.