Nie je to žiadne tajomstvo: Keto diéta pomohla miliónom ľudí schudnúť milióny libier a jej vyznávači často chvália ich úspech. Ale všetky tie fanfáry môžu spôsobiť ďalšie sklamanie pre tých, ktorí v pláne nedosahujú skvelé výsledky. Pred rokmi odborník na prírodné zdravie Eric Berg, DC , niekoľko pacientov k nemu prišlo práve s touto frustráciou. Títo traja ľudia mi v noci nedali spať, spomína. Hnali ma pozrieť sa na nový výskum, nové teórie a vyskúšať veľa vecí, ktoré zlyhali. Nakoniec som však našiel stratégiu, ktorá im pomohla – takú, ktorú používam dodnes. Čo je teda ketodiéta Dr. Berga? Je to všetko o načasovaní jedál, aby ste pomohli naštartovať spaľovanie tukov. Dr Berg hovorí, že je to najrýchlejší spôsob, ako schudnúť bez cvičenia. A má viac ako 11 miliónov sledovateľov na YouTube a armáda úspešných príbehov ho podporuje. Čítajte ďalej, aby ste sa dozvedeli, ako to funguje, a potom pokračujte v rolovaní pre turbo keto diétny plán, ktorý vám môže pomôcť.
Čo je to keto diéta?
Keto diéta, skratka pre ketogénnu diétu, je potravinový vzorec, ktorý zahŕňa konzumáciu veľmi nízkeho množstva sacharidov, stredného množstva bielkovín a vysokého množstva tukov. Tento pomer živín posúva zdroj energie tela zo sacharidov (alebo glukózy) na tuky (resp ketóny ). Keď jeme stravu s dostatkom sacharidov, naše telo spotrebuje sacharidy, ktoré zjeme, a premení ich na glukózu na energiu. Keď však dodržiavate keto diétu a dramaticky znížite príjem sacharidov, vaše telo nemá dostatok glukózy na energiu. Takže namiesto toho začne rozkladať tuky na energiu. Tento proces sa nazýva ketóza. (Kliknutím sa dozviete viac o základoch keto a dozviete sa o špinavom keto .)
Objav ketodiéty Dr. Berga
Rozdiel v keto diéte Dr. Berg: Okrem toho, že uhľohydráty tvoria približne 5 percent celkových kalórií, najpredávanejší autor Zdravý Keto plán obmedzuješ ako často jete, aby ste zvýšili hladinu ľudský rastový hormón (HGH) – hormón na chudnutie číslo jedna vo vašom tele – o 1 300 percent , hovorí s odvolaním sa na výskum z Intermountain Medical Center v Utahu . Maximalizácia vášho HGH je ako prepnutie spínača, ktorý pomáha vášmu telu spaľovať tuk 24 hodín denne, 7 dní v týždni.
laboratórium atómovej energie Gilbert U238
Ako dobre to funguje? Môže pomôcť priemernej žene schudnúť päť až desať kíl do deviatich dní, sľubuje doktor Berg. Za deväť dní dokonca zaznamenal stratu až 22 libier. (Uprednostňujete pomalší prístup? Preklikajte sa, ak chcete, aby sa Dr. Berg's baby steps blíži ku keto a uvidíte, ako jedna žena schudla 176 libier.)
Ako ľudský rastový hormón pomáha urýchliť chudnutie
Jednou z hlavných funkcií ľudského rastového hormónu je pomáhať telu využívať tukové zásoby v čase, keď nie je žiadne jedlo. A veda ukazuje, že jednoducho jesť menej často spôsobuje prudký nárast HGH , vysvetľuje Dr. Berg. Zatiaľ čo akákoľvek technika prerušovaného pôstu, ktorá predlžuje čas medzi jedlami, zvýši HGH, Dr. Berg používa rozložený cyklus, ktorý má výraznú výhodu. Nepravidelný stravovací režim udrží váš systém vypnutý, oživí metabolizmus a zabráni stagnácii.
Bonus: HGH – ktorý má tendenciu klesať, keď starneme – pomáha budovať pevné svaly. Takže zatiaľ čo niektorí ľudia, ktorí držia diétu, vyzerajú po schudnutí ochabnutí, pri diéte Dr. Berga sa to nestáva. (Preklikajte sa a získajte ďalšie výhody keto proti starnutiu a zistite, ako jedna žena schudla 75 libier vo veku 66 rokov bez ovisnutej kože.)
Základy 9-dňovej ketodiéty Dr. Berga
Na zvýšenie ľudského rastového hormónu vám Dr. Berg odporúča začať zmenou počtu jedál, ktoré jete, a vylúčením občerstvenia. Prvé tri dni si doprajte neobmedzené nízkosacharidové raňajky, obedy a večere. Nasledujúce tri dni si doprajte neobmedzený brunch a večeru s nízkym obsahom sacharidov. Na posledné tri dni si doprajte neobmedzený brunch s nízkym obsahom sacharidov a na večeru si dajte zelené smoothie. Tento deväťdňový cyklus môžete opakovať tak často, ako chcete. Jedlá sú chutné a zjete toľko, koľko potrebujete, aby ste sa cítili spokojní, hovorí Dr. Berg. Ide o načasovanie jedla a udržanie sacharidov na nízkej úrovni. Čo sa týka porcií, netreba sa zdržiavať!
Keto diéta Dr. Berga: príbehy o úspechu
Nikdy predtým som nejedl s nízkym obsahom sacharidov, pretože som nemohol ani len uvažovať o tom, že by som sa vzdal chleba, cestovín a pizze. Ale s váhou 230 libier som sa cítil tak mizerne, že som bol pripravený vyskúšať čokoľvek, spomína Jennifer Rogers , 44, opatrovateľka na Floride. Nakoniec natrafila na doktora Berga YouTube kanál. Postupne som prešiel od vždy hladného k nikdy hladnému. Teraz moje telo chce jesť len raz alebo dvakrát denne. Jej zdravotný stav sa dramaticky zlepšil, stavy od migrén a psoriázy až po prediabetes zmizli. Celkovo zhodila 80 kíl – a jej manžel schudol 90. Jenniferin najlepší tip? Sledujte svoj pokrok. Vykonajte merania; vyskúšajte si oblečenie a urobte fotky, aby ste ukázali, ako ďaleko ste sa dostali. Udrží vás inšpiráciou!
Pre Michelle Spiva , 49 – ktorej chuť na cukor ju priviedla k opätovnému získaniu 45 kíl, ktoré zhodila na Weight Watchers – keto diéta Dr. Berga zmenila život. Schudol som 81 libier a 14 palcov z môjho pása, čuduje sa romanopisec z Georgie. Nejako to dokonca pomohlo mojej emocionálnej túžbe po jedle!
Potom je tu mama zo Severnej Karolíny Vicki Bales-Humble . Zasiahla plošinu iba pomocou keto a obrátila sa na doktora Berga o pomoc. Prechádzať tam a späť medzi tromi jedlami, dvoma jedlami, jedným jedlom – bol som ohromený tým, ako úžasne som sa cítil. Vôbec som nebola hladná, žiadne chute, veľa energie, dokonca aj opuch kĺbov mi za týždeň zmizol, spomína. V 49 rokoch sa cítim lepšie ako v 20-ke! Vicki schudla 92 kíl. (Pre ďalšiu inšpiráciu si kliknite a prečítajte si, ako jedna žena spárovala keto a prerušovaný pôst, aby schudla 255 libier vo veku 63 rokov.)
Keto jedálny plán Dr. Berga, ktorý vám pomôže začať
Náš výživový tím sa riadil pokynmi Dr. Berga pre ketodiétu, aby vytvoril túto verziu jeho plánu, ktorú môžete vyskúšať. Uvedené porcie pomáhajú zabezpečiť, aby ste dostali správny pomer sacharidov, tukov a bielkovín pre optimálne chudnutie. Ak potrebujete viac jedla, aby ste sa cítili spokojní, jednoducho zvýšte porcie jedál s vysokým obsahom tuku s primeraným množstvom bielkovín (ako sú vajcia, syr, tučné ryby a mäso). Pri používaní tohto plánu nezabudnite piť veľa vody. Pridajte ďalšie nápoje a doplnky s ultra nízkym obsahom sacharidov (káva, čaj, korenie, ocot, sladidlo s nulovým obsahom sacharidov). Ak chcete získať ďalšie nápady a tipy na jedlo, pozrite sa DrBerg.com . Ako vždy, nechajte lekára v poriadku vyskúšať akýkoľvek nový plán.
Váš jedálniček
Nižšie uvedený deväťdňový cyklus môžete opakovať tak často, ako chcete, aby ste podporili chudnutie. V ktorýkoľvek deň nie je žiadne občerstvenie, takže sa uistite, že sa pri každom sedení najete dostatočne, aby ste sa zdržali.
Dni 1-3: Jedzte tri jedlá denne, asi štyri hodiny medzi sedeniami – napríklad o 10:00, 14:00 a 18:00.
Dni 4-6: Jedzte neskoré raňajky okolo 13:00. a skorú večeru okolo 18:00 hod.
Dni 7-9: Jedzte neskoré raňajky okolo 14:00. a na večeru si dajte zelené smoothie (recept nižšie) najneskôr do 18:00.
Recepty ketodiéty Dr. Berga
Použite plán keto jedál vyššie na určenie, koľko tipov si každý deň vyberiete. Nižšie máme 7 možností, plus recept na zelené smoothie od Dr. Berga a bonusové parmezánové hranolky, ktoré si každý zamiluje. Chcete si pripraviť vlastné jedlá? Najjednoduchším spôsobom je použiť bezplatnú aplikáciu, ktorá za vás vypočíta percentá kalórií zo sacharidov, bielkovín a tukov. Pri keto diéte Dr. Berg sa chcete zamerať na približne 5 % kalórií zo sacharidov, 20 % z bielkovín a 75 % z tukov. Páčia sa nám možnosti na Cronometer.com a CarbManager.com .
Krémový kokosový kokteil
Amguy/Getty
Tento bohatý dúšok je plný zdravých tukov a bielkovín, aby ste boli spokojní.
Ingrediencie:
dres chlapci us navy
- ¾ šálky plnotučného kokosového mlieka
- ¼ šálky plnotučného mlieka
- 2 tb. mrazené bobule
- ¼ šálky proteínového prášku s nulovým obsahom sacharidov
- 2 tb. MCT olej alebo ¼ avokáda
- 1 lyžička. vanilkový extrakt
- kocky ľadu
- pár kvapiek tekutej stévie
Inštrukcie:
- V mixéri zmiešame všetky ingrediencie. Množstvo stévie upravte podľa chuti.
- Blitz do hladka; užite si ihneď.
Syrová miešačka vajec
Do tohto rýchleho sýteho jedla pridajte toľko zeleniny s nízkym obsahom sacharidov, koľko chcete.
Ingrediencie:
- Maslo
- Nakrájaná zelenina
- 3 vajcia
- 2 tb. syr
- 3 plátky slaniny, uvarené
Inštrukcie:
- V panvici na strednom ohni roztopte maslo. Pridajte nakrájanú zeleninu. Duste, kým sa neuvarí.
- V miske rozšľaháme vajíčka. Pridajte na panvicu so zeleninou; pomocou špachtle udržujte vajíčka v pohybe. Keď stuhne, pridajte syr. Varte, kým nebude hotový.
- Podávame s plátkami slaniny.
Slávny taco šalát Dr. Berga
jjneff/Getty
Vďaka domácemu guacamole je mimoriadne neodolateľné – je to tiež skvelý spôsob, ako spotrebovať zvyšky vareného mäsa.
Ingrediencie:
- ⅓ roztlačené avokádo
- 2 tb. nakrájanú paradajku
- 2 tb. červená cibuľa
- 1 lyžička. limetkový džús
- ½ lyžičky soľ
- 2 šálky šalátu
- 4 oz. opečené mleté hovädzie mäso
- ¼ šálky syra
- ¼ šálky kyslej smotany
Inštrukcie:
- V miske zmiešajte avokádo, paradajky, cibuľu, limetkovú šťavu a soľ, kým sa dobre nespoja.
- Pridajte šalát na servírovací tanier; navrch dáme mleté hovädzie mäso, avokádovú zmes, syr a kyslú smotanu.
Syrový tuniakový kastról
Útulné komfortné jedlo nebolo nikdy také chudnutie vďaka tomuto kastrólu za jedného.
Ingrediencie:
- 1 šálka strúhanej kapusty
- 1 šálka nakrájaného karfiolu
- 2 tb. olivový olej
- 4 oz. scedený tuniak
- 3 tb. krém
- 2 oz. strúhaná mozzarella
- 3 tb. parmezán
Inštrukcie:
- Kapustu a karfiol restujte na olivovom oleji 5-7 minút; vmiešame tuniaka a smotanu.
- Vylejeme do menšej zapekacej misy a navrch dáme mozzarellu. Pečte pri teplote 350 ° F počas 15-20 minút.
- Navrch dáme parmezán.
Lososový šalát
Losos je plný omega-3 mastných kyselín prospešných pre srdce. Kúpiť filet s kožou? Predtým, ako ju hodíte, preklikajte sa a zistite, ako ju premeniť na slaninu z lososovej kože, ktorá je vhodná pre keto.
Ingrediencie:
- 4 oz. losos alebo steak
- 2 šálky baby špenátu
- ¼ šálky nakrájanej papriky
- ¼ šálky červenej cibule
- 3 oz. syr feta
- 8 veľkých olív
- 2 tb. nulový sacharidový dresing
Inštrukcie:
- Lososa alebo steak opečte na panvici, až kým nebude hotový.
- Na vrch baby špenátu, papriky, červenej cibule, syra feta a olív podávajte proteín.
- Dokončite dresingom s nulovým obsahom sacharidov.
Skratka Pizza
Maxim Grigoriev/Getty
Kôra zakúpená v obchode robí túto keto verziu obľúbenej rodinnej rýchlosti na stole.
Ingrediencie:
- Pripravená karfiolová kôra na pizzu
- ½ šálky paradajkovej omáčky bez pridania cukru
- ¾ šálky syra mozzarella
- 3 oz. feferónky
- ½ šálky nakrájaných húb
Inštrukcie:
goldie hawn a kurt russell sa oženili
- Vrchná kôra s omáčkou, syrom, feferónkami a šampiňónmi.
- Pečieme podľa návodu na obale. Podáva 2-3.
Možnosť 7: Vyprážané kuracie ponuky
Bravčové kôry v chlebe sú jednoduchým tajomstvom týchto chutných kúskov.
Ingrediencie:
- ¼ šálky majonézy
- ¼ roztlačeného avokáda
- ¼ lyžičky. čili vločky
- 1 lyžička. limetkový džús
- ⅛ lyžičky. cesnakový prášok
- 4 oz. ponuky kuracích pŕs
- Rozšľahané vajíčko
- Kokosová múka
- Drvené bravčové kože
- 2-3 lyžice. svetlicový olej
Inštrukcie:
- Na omáčku kombinujte majonézu, avokádo, čili vločky, limetkovú šťavu a cesnakový prášok.
- Kuracie prsia postrúhame najskôr v rozšľahanom vajci, potom v kokosovej múčke a nakoniec v drvenej bravčovej kôre.
- Vyprážajte na svetlicovom oleji, kým vnútorná teplota nedosiahne 165 °F, asi 5-6 minút.
- Vychutnajte si s 1 porciou parmezánových hranolčekov zo zelenej fazuľky (recept nižšie) a omáčkou.
Kale Smoothie Dr. Berga
tvirbickis/Getty
Zamerajte sa na niekoľko šálok listovej zeleniny denne a vyhnete sa nedostatku živín, ktorý je veľkým dôvodom, prečo sa niektorí ľudia s nízkym obsahom sacharidov cítia unavení, hovorí Dr. Berg. To je dôvod, prečo do svojho plánu zaraďujem zelené smoothie.
Ingrediencie:
- Mrazený kel
- 1 šálka bobúľ
Inštrukcie:
- Naplňte mixér mrazeným kelom takmer po vrch; pridajte bobule. Naplňte filtrovanou vodou.
- Miešajte 4 minúty. Pripraví 1 veľkú porciu.
Parmezánové hranolky zo zelenej fazuľky
bhofack2/Getty
Presuňte sa, cuketa a sladké zemiakové hranolky! Ľudia, ktorí diétu aj nedržia, sa zbláznia do tejto verzie so zelenými fazuľkami, ktorá je dokonalá s našimi Fried Chicken Tenders.
Ingrediencie:
- 1 šálka zelenej fazuľky, stonky a konce odstránené
- 1 vajce
- ½ šálky strúhaného parmezánu
- ½ lyžičky cesnakový prášok
- Štipka čili prášku (voliteľné)
- Soľ a korenie podľa chuti
Inštrukcie:
- Predhrejte rúru na 425 ° F a vysteľte plech papierom na pečenie.
- V plytkej miske rozšľaháme vajíčko. V inej miske zmiešame parmezán, cesnakový prášok, čili prášok, soľ a korenie.
- Zelené fazuľky namočte do vajíčka a potom ich obalte v syrovej zmesi.
- Preneste na plech v jednej vrstve.
- Pečieme do zlatista, asi 10 minút. Vyrába 4 porcie
Viac informácií o keto diéte Dr. Berga
Pre viac informácií o tom, ako začať, Dr. Berg odporúča toto video:
Verzia tohto článku sa pôvodne objavila v našom tlačenom časopise , Ženský svet .
Tento obsah nenahrádza odbornú lekársku pomoc alebo diagnostiku. Pred začatím akéhokoľvek liečebného plánu sa vždy poraďte so svojím lekárom .
Ak sa chcete dozvedieť viac o keto a prerušovanom hladovaní:
Tu je to, čo veda hovorí o prerušovanom hladovaní
Toto môže byť jednoduchý dôvod, prečo nechudnete na keto diéte – tu je návod, ako to napraviť