Ako jedna mama schudla polovicu svojej hmotnosti pri diéte rozpúšťajúcej tuk, ktorú bežne používajú kulturisti — 2024
Ollie Symons (46) pri triedení dokumentov na stole svojho zosnulého manžela narazila na obálku, o ktorej vedela, že obsahuje jeho závet. Otvorila ho a prstom prešla po jeho mene. Ona a Larry toho nikdy veľa nemali a jej jediným skutočným dedičstvom bol ich 10-ročný syn. Chandler, zašepkala a po lícach jej stekali slzy. Ollie bol teraz jediným rodičom, ktorý Chandlerovi zostal. A ako dlho ju bude mať?
Potrebujem určiť opatrovníka pre nášho chlapca, uvedomila si zrazu. Ollie sa nechala plakať, keď si spomenula na deň, keď ju lekár varoval, že – s 345 librami, ktoré rozdrvujú jej 5'3″ rám – pravdepodobne zomrie vo veku 50 rokov. Žalúdočný bypass je vaša najlepšia voľba, povedal lekár. Napriek tomu Ollie odolávala, pretože operácia ju desila. Nezdalo sa jej fér, že diéty u nej nefungovali. Bolo však fér nechať svojho syna bez rodičov? Rozhodne to nebolo fér. To mu nemohla urobiť. Ollie prestal plakať. Nech to stojí čokoľvek, dostanem sa do lepšej kondície, sľúbila.
Cleveland Clinic Diet: Prvé kroky
Ollie, ktorá sa narodila mentálne postihnutej mame, chodila bez nej častejšie, než mala príliš veľa. Ťažké roky v pestúnskej starostlivosti viedli k milujúcej navždy rodine – a hoci cez to všetko pribrala, mala stále okolo 200 kíl, keď sa vydala vo veku 30 rokov. Potom prišlo tehotenstvo a 80-hodinové pracovné týždne. bezsenné noci. Vynechala jedlo a potom si dala Big Mac, ramen rezance a zmrzlinu. Pomohli občasné nízkosacharidové diéty, no akonáhle jej v roku 2011 ochorel manžel, na jej vlastné zdravie, hoci sa rapídne zhoršovalo, sa zabudlo. Bola dobrá v blokovaní negatív.
Ráno po nájdení závetu Ollie zavolala na Clevelandskú kliniku blízko svojho domu v Ohiu. Irene Dejak, MD, pre žalúdočný bypass, zistila, že je tu háčik: Vaše poistenie vyžaduje deväť mesiacov na diéte pod dohľadom, kým schvália zákrok, povedal Dr. Dejak, ktorý potom odporučil modifikovaný pôst šetriaci bielkoviny ( PSMF). je to agresívne. Ale čím viac teraz stratíte, tým menej rizík počas operácie.
maureen mccormick barry williams
Ollie by zjedol 800 až 900 kalórií denne, väčšinou z bielkovín a zeleniny, vysvetlil Dejak. Výskum zistil, že prístup – ktorý znižuje sacharidy aj kalórie – núti telo spaľovať obrovské množstvo tuku a zároveň chráni svaly podporujúce metabolizmus. Pomáha tiež omladiť bunky a orgány, čím výrazne zlepšuje zdravie. A britská štúdia zistila, že niektorí ľudia s diétou PSMF zhodili až 70 kíl za 56 dní. Ale mohol by Ollie vydržať 900 kalórií denne?
PSMF: Ako začať
Po tvarohovom syre na raňajky bola Ollie rezignovaná, keď si sadla k prvému obedu s rybami a zeleninou. Nemala rada ryby. Robíš to pre Chandlera, pripomenula si. Neskôr, keď pocítila nutkanie na obrovské porcie, vrhla sa do práce, až kým neprišiel čas na večeru s kuracím a brokolicovým mäsom. Nasledujúci deň bol takmer rovnaký; bojovala, ale dala si to po jednom jedle.
V podpornej skupine, ktorú odporučil Dejak, sa Ollie dozvedel, že voda zmierňuje chute. Pila pohár za pohárom a pomohlo to. Samozrejme, pomohlo aj jej ranné váženie. Najprv schudla šesť kíl, potom 19 kíl a potom 25 kíl. Keď sa jej telo prispôsobilo, hlad zmizol. Za 80 dní schudla 50 kíl. Ollie tancoval veselo!
Ollie začal experimentovať a skúšať nové druhy zeleniny a korenín. Čoskoro mala chuť na bylinkové kura a čerstvý paradajkový šalát. Ďalšie prekvapenie: V parku mohla držať krok s Chandlerom! Vyskúšala rôzne formy cvičenia, vrátane bazénových cvičení a krátkych prechádzok. Ubehlo deväť mesiacov a ona prehrala 100 libier! Potrebujem ešte žalúdočný bypass? opýtala sa. Dejak varoval, že udržať si váhu je zložitejšie bez chirurgického zákroku, ale bola to oveľa bezpečnejšia možnosť. Bezpečnejšie je pre môjho syna lepšie, pomyslel si Ollie. Tak sa držala.
Za rok a pol Ollie zhodil 185 kíl. Dejak jej pomohol naučiť sa zvýšiť príjem kalórií a sacharidov bez toho, aby pribrala. Musela som pracovať trochu tvrdšie ako väčšina, aby som žila „normálny“ život, hovorí, ale odmeny stoja za to. To platilo najmä vtedy, keď Chandlerovi, ktorý má teraz 13 rokov, pridelili správu do školy a rozhodol sa napísať o tom, aký je hrdý na svoju mamu, že je zdravá. Ďalšia nečakaná odmena: Ollie nabrala odvahu a znovu hľadala lásku a našla ju u svojho priateľa Johna. Práve som mal 49 rokov a viem, že ma čaká dlhý, šťastný život.
PSMF: Keď je to bezpečné
Fanúšikovia fitness pravidelne používajú na roztopenie maximálneho tuku proteín šetriaci pôst (PSMF), Clevelandská klinika Irene Dejak, MD, hovorí, že tento prístup je určený pre ľudí s BMI 30 alebo vyšším (to je aspoň 174 libier pre 5'4″ ženu) alebo BMI aspoň 27 (157 libier pre 5'4″ ženu) a zdravotný stav súvisiaci s obezitou, ako je vysoký krvný tlak alebo prediabetes.
Keďže PSMF má tendenciu mať veľký vplyv na chémiu tela, je dôležité, aby bol lekár v poriadku bez ohľadu na vašu počiatočnú hmotnosť a aby ste boli monitorovaní, ako postupujete. Každý, kto užíva lieky na predpis, bude pravdepodobne musieť upraviť dávky.
PSMF: Čo môžete očakávať, ak to vyskúšate
Dejak vysvetľuje, že znížením sacharidov a kalórií naraz vaše telo nemá inú možnosť, ako spáliť veľké množstvo uloženého tuku ako palivo. Bonusom je, že tento proces uvoľňuje zlúčeniny, ktoré pomáhajú dramaticky znižovať hlad – čo je podľa odborníkov veľa žien do troch dní.
Ďalší bonus: Štúdie ukazujú, že pôst omladzuje naše bunky a orgány a pomáha im robiť takmer všetko lepšie. To vedie k zlepšeniu kontroly hladiny cukru v krvi, prudkému nárastu hormónov s rýchlym metabolizmom, stúpajúcej energii, raketovo stúpajúcej nálade, pomalšiemu starnutiu a úžasnej imunite. V jednej osemtýždňovej štúdii na Newcastle University v Anglicku diéta ako Ollie pomohla priemernému testovanému subjektu schudnúť 33 libier za 56 dní.
Zatiaľ čo Clevelandská klinika používa PSMF dlhší čas na liečbu ťažkej obezity, inde ho lekári môžu predpisovať na osem týždňov, aby naštartovali lepšie zdravie. Pre pokračujúcu stratu hmotnosti po pôste väčšina ľudí s diétou PSMF zvyšuje celkový príjem kalórií, pričom sa držia uhľohydrátov s mierou.
Čo jesť na PSMF
Náš tím pre výživu spolupracoval s Ollie na vytvorení tejto špeciálnej verzie jej jedálneho lístka na chudnutie, ktorý si môžete vyskúšať. Poskytujú až 900 kalórií denne, so silným dôrazom na chudé bielkoviny a zeleninu bohatú na živiny. A čo viac, môžete si vytvoriť vlastné menu! Jednoducho si prideľte 800 – 900 kalórií denne a väčšinu týchto kalórií získajte z chudých bielkovín a zeleniny s vysokým obsahom živín. Pri používaní tohto plánu nezabudnite piť veľa vody. Podľa potreby pridajte ďalšie extra nízkokalorické doplnky (korenie, ocot, sladidlo s nulovým obsahom kalórií). Ako vždy, nechajte lekára v poriadku vyskúšať akýkoľvek nový plán.
Rodina Addamsovcov kedysi a teraz
200-kalorické raňajky
(Vyberte si jeden denne a vychutnajte si nápoj s nulovým obsahom kalórií, ako je káva alebo čaj, ak chcete.)
Možnosť 1: 1 šálka tvarohu bez tuku; 1/2 nakrájanej slivkovej paradajky alebo 1/4 šálky malín; Akýkoľvek nápoj, 15 kalórií alebo menej, ako napríklad horúce kakao bez cukru
Možnosť 2: 2 vajcia a 1/2 oz. syr so zníženým obsahom tuku miešaný sprejom na varenie; jedna polievková lyžica salsa
Obed a večera s 300 kalóriami
(Vyberte si jeden na obed a jeden na večeru denne.)
Možnosť 1: päť oz. kura restované s citrónom, bylinkami a sprejom na varenie; 3 šálky balenej šalátovej zmesi; bezkalorický dresing ako napríklad Walden Farms
Možnosť 2: šesť oz. chudá bravčová panenka, jedna lyžička. zrnitá horčica; jeden a pol šálky dusených zelených fazúľ; 1 šálka kyslej kapusty
Možnosť 3: štyri oz. chudý steak, jedna polievková lyžica. Worcesterská omáčka; jedna šálka šampiňónov restovaných v spreji na varenie; jedna šálka ružičkového kelu praženého so sprejom na varenie
Možnosť 4: Jednoduché krevety a brokolica (recept nižšie).
100-kalorický snack Choices
(Vyberte jednu denne.)
Možnosť 1: jedna tyčinka s vysokým obsahom bielkovín, ako napríklad Simply Protein Kids alebo Mini Kind Bar
Možnosť 2: 100-kalorická nádoba jogurtu bez pridaného cukru
Možnosť 3: 100-kalorické balenie orechov
Jednoduchý recept na krevety a brokolicu
Rozmrazte 20 olúpaných kreviet zbavených jadierok. Na horúcej panvici opečte jednu lyžičku. mletého cesnaku a jednej štvrtej šálky mletej cibule v spreji na varenie. Vmiešajte dva a pol šálky brokolice uvarenej v mikrovlnnej rúre. Pridajte krevety, miešajte, kým sa neuvaria. Dochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.
DIY horúca čokoláda bez cukru
Tento lacný recept od DashingDish.com nabitý živinami z kakaa má iba 15 kalórií a iba jeden a pol gramu cukru na šálku!
odliate z maškrty, kde sú teraz
Ingrediencie
- 6 lyžíc nesladený kakaový prášok
- 1/2 šálky sušeného odtučneného mlieka, ako je karafiát
- 1 lyžička. kukuričný škrob
- 1 lyžička. soľ
- 18 balíčkov alebo 3/4 šálky stévie na pečenie
Inštrukcie
- Zmiešajte všetky ingrediencie, kým sa dobre nespoja. Skladujte v uzavretej nádobe alebo nádobe. Robí šestnásť jedna polievková lyžica. porcií.
- Na prípravu horkej čokolády: Zmiešajte jednu polievkovú lyžicu. suchá zmes v jednej šálke horúcej vody, kým sa zmes nerozpustí.
Tento článok sa pôvodne objavil v našom tlačenom časopise.
Viac od Ženský svet
Jednoduchá stravovacia stratégia, ktorá pomohla tejto 60-ročnej žene zhodiť 101 kíl
Najlepšie probiotické doplnky a potraviny vhodné pre črevá pre ženy nad 50 rokov
Pravidlo 80/20 vám môže pomôcť schudnúť bez toho, aby ste sa museli zbaviť – ak to urobíte správne