Je pre vás s každým ďalším rokom ťažšie a ťažšie schudnúť? Potom je tu pomoc! Keď vedci z univerzity v Umea vo Švédsku nasadili starším ženám odolným voči chudnutiu rôzne diéty, zistili, že jeden populárny plán v skutočnosti obrátil čas metabolizmu späť. Na Paleo diéte ženy ľahko zhadzujú 20 kíl, aj keď konzumujú neobmedzené porcie. Ako? Paleo diétny plán, ktorý využíva moderné jedlo na napodobňovanie stravovacích návykov jaskynných žien, sa zameral na brušný tuk súvisiaci s vekom u testovaných subjektov po menopauze a preprogramoval ich telo tak, aby zostalo štíhle na roky dopredu. Americkí vedci nie sú prekvapení.
Počet žien držiacich Paleo diétu rýchlo rastie z veľmi jednoduchého dôvodu: Funguje to! hovorí Sarah Ballantyne, PhD. Vo veku 41 rokov je o 120 kíl štíhlejšia a je autorkou Paleo princípy (34,18 dolárov, Amazon) . Výsledky sú skutočne úžasné. Koľko môžete schudnúť pri paleo diéte za 30 dní? Pre niektorých výsledky Paleo diéty o 30 dní neskôr zahŕňajú zhadzovanie až 25 kíl. Znie to báječne, však? Zhromaždili sme všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa dozvedeli viac.
(Fotokredit: Getty Images)
Základy paleo diéty: Chudnutie je nevyhnutné.
Ľudské gény sa formovali v paleolitickej ére a stále sme geneticky naprogramovaní, aby sme čo najlepšie reagovali na druhy potravín, ktoré umožnili starovekým ľuďom prežiť a prosperovať, trvá na tom, že výskumník z Colorado State University Loren Cordain, PhD, autor knihy Paleo diéta (12,61 dolárov, Amazon) a popredná svetová autorita v prístupe. V súčasnosti existujú rozsiahle dôkazy, že tieto potraviny nás posúvajú smerom k optimálnemu zdraviu, ktoré zahŕňa aj optimálnu hmotnosť. Dodáva, že zatiaľ čo mnohé diéty fungujú najlepšie pre mladších ľudí, Paleo sa ukázalo neuveriteľne efektívne v každom veku a v každom veku.
Čo ješ: Potraviny podobné tým, ktoré by jaskynná žena lovila alebo zbierala. To znamená veľa zeleniny plus ovocie, orechy, semená, vajcia, morské plody a vysokokvalitné mäso, hovorí Ballantyne. V ponuke sú sladké zemiaky a malé množstvá medu; väčšina ostatných sladkých a škrobových potravín – vrátane cukru, bielych zemiakov, fazule a obilnín – bola v dňoch pred poľnohospodárstvom vzácna a nie sú súčasťou plánu.
Prečo Paleo zoštíhľuje: Jedlá v paleo štýle poskytujú až deväťkrát viac živín ako typická strava. Takže áno, môžete dodržiavať Paleo diétu, aby ste schudli 20 kíl, ale Paleo tiež lieči vaše telo zvnútra. Hovoríme o vitamínoch, mineráloch, antioxidantoch, vláknine, esenciálnych aminokyselinách a mastných kyselinách, hovorí Ballantyne. Tieto živiny spúšťajú hormonálne zmeny, ktoré znižujú hlad o 400 kalórií denne, eliminujú väčšinu túžob, urýchľujú metabolizmus a pomáhajú telu zbaviť sa nebezpečného brušného tuku.
Ako to vráti hodiny: Švédska štúdia zistila, že Paleo je oveľa lepšie ako typická strava pri znižovaní typu zápalu v našom tele, ktorý má tendenciu sa zhoršovať, keď starneme, spomaľuje funkciu štítnej žľazy a spôsobuje množstvo ďalších problémov. Schopnosť Paleo rýchlo zmierniť tento zápal je kľúčom k naštartovaniu štítnej žľazy a zvráteniu prírastku hmotnosti súvisiaceho s vekom, dodáva Ballantyne.
Prečo váha zostáva dole: Najnovší výskum ukazuje, že Paleo je diéta dlhovekosti, ktorá funguje oveľa lepšie ako typická diéta pri neutralizácii enzýmov spojených s ukladaním tuku, čo vedie k vynikajúcim dlhodobým priaznivým účinkom Paleo, hovorí Caroline Blomquist, PhD., University of Umea. Paleo má tiež vyšší obsah bielkovín ako typická strava a podľa prelomového výskumu na Univerzite v Arkansase je zvýšenie príjmu bielkovín rozhodujúce pre udržanie metabolizmu – a skrátenie pása – vo veku 40 rokov a neskôr.
aké slovo sa začína na e a končí sa na e
(Fotokredit: Getty Images)
Váš Paleo diétny plán stravovania
Pri Paleo diéte chudnutie nemusí ísť na úkor chuti. Náš tím pre výživu spolupracoval s odborníkmi na Paleo, aby vytvorili tieto jednoduché letné menu, ktoré môžete vyskúšať. Pri používaní tohto plánu nezabudnite piť veľa vody. Porcie sú neobmedzené; jednoducho jedzte toľko alebo málo, koľko potrebujete, aby ste sa cítili spokojní. Dolaďte jedlá podľa svojich predstáv akýmikoľvek ingredienciami, ktoré sú šetrné k paleo, vrátane bylín, korenia, ovocia, zeleniny, orechov, semien, vajec, rýb, hydiny a mäsa. Poznámka: Ako vždy, pred vyskúšaním akéhokoľvek nového plánu sa poraďte s lekárom.
Raňajky (vychutnajte si jednu denne.)
Možnosť 1: Paleo cereálie, ako je Purely Elizabeth alebo bezobilná granola Kitchfix (obe predávané ďalej Amazon ) s kokosovým alebo mandľovým mliekom.
Možnosť 2: Vajcia na akýkoľvek spôsob, slanina bez dusičnanov alebo klobása (voliteľné) a na kocky pečené sladké zemiaky alebo akákoľvek zelenina restovaná na kokosovom oleji.
Občerstvenie (Vychutnajte si niektoré alebo všetky podľa potreby na kontrolu hladu.)
Orechy, ovocie, vajcia uvarené na tvrdo, jerky z trávy, zelenina s guacamole
Obed a večera (Vychutnajte si jednu možnosť pri každom posedení; podľa želania pridajte bočný šalát s vinaigrette.)
Možnosť 1: Morčací Cobb šalát: Plátky moriaka, vajce uvarené natvrdo, slanina, avokádo, paradajky, pažítka a vlašské orechy na nasekanom šaláte s vinaigrette
Možnosť 2: Paleo krevety Scampi: Roztopte 2 polievkové lyžice. maslo z trávy na panvici a vmiešame 2 strúčiky mletého cesnaku; pridajte 2 libry. olúpané a zbavené krevety a opekajte 1 až 2 minúty z každej strany; vmiešame šťavu z dvoch citrónov, 1 ČL. mletá petržlenová vňať, soľ a vločky červenej papriky podľa chuti; vychutnajte si dusenú špirálovitú cuketu alebo špagetovú tekvicu; slúži 4
Možnosť 3: Talianska kuracia klobása bez dusičnanov s restovanou paprikou a cibuľou
Možnosť 4: Burger akéhokoľvek druhu s polevami vhodnými pre paleo, ako je grilovaná cibuľa, šampiňóny, slanina, avokádo, paradajky; podávajte zabalené vo veľkom liste šalátu so sladkými zemiakovými lupienkami uvarenými na kokosovom oleji, ako je značka Jackson’s Honest
Možnosť 5: Losos pečený na mede: Šľaháme spolu 2 lyžičky. olivový olej, 2 lyžičky. med, 1 pretlačený strúčik cesnaku, soľ a korenie. Rozotrite na filet z lososa a pečte pri 350 stupňoch Fahrenheita 10 minút alebo kým nebudú šupinky. Podávame s dusenou alebo dusenou cukrovou hráškou.
Možnosť 6: Karibské kuracie stehná: V mixéri rozmixujte 1/2 šálky ananásu, 1/2 šálky manga, šťavu z 1 citróna, 2 polievkové lyžice. olivový olej a štipka kajenského korenia; nalejte do plastového vrecka na zips s vykostenými kuracími stehnami; chlad 30-60 minút; grilujte, kým sa neuvarí. Podávame s duseným ryžovým karfiolom a bylinkami.
Dezert
Ak chcete, vychutnajte si po večeri ovocie s kokosovým krémom, niekoľkými štvorčekmi tmavej čokolády alebo Paleo Peach Crisp (recept nižšie).
Vytvorte si vlastné menu.
Vyšľahajte Paleo základné potraviny – vrátane všetkej neškrobovej zeleniny, sladkých zemiakov, ovocia, byliniek, korenín, orechov, olivového oleja, kokosového oleja, vajec, morských plodov, hydiny a mäsa z trávy – v ľubovoľných kombináciách, ktoré chcete. Vychutnajte si toľko jedál a/alebo občerstvenia, koľko len chcete. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov počúvajte svoje telo a prestaňte jesť hneď, ako začnete pociťovať plnosť. Chcete viac inšpirácie? Máme radi tipy a recepty, ktoré nájdete na ThePaleoDiet.com , ThePaleoMom.com , a GrassfedGirl.com .
Paleo Peach Crisp
Každý sa zblázni do tohto báječného receptu od ElanasPantry.com , ktorý je taký jednoduchý ako chutný.
Ingrediencie
- 2 libry broskyne, nakrájané na plátky
- 1 1/4 šálky blanšírovanej mandľovej múky (nie mandľovej múčky)
- 1/8 lyžičky. morská soľ
- 2 polievkové lyžice. maslo
- 1 polievková lyžica javorový sirup
- 1/2 lyžičky. vanilkový extrakt
Inštrukcie
- Vložte broskyne do zapekacej misy s rozmermi 8 × 8 palcov.
- V kuchynskom robote zmiešame mandľovú múku a soľ.
- Nalejte maslo, javorový sirup a vanilku.
- Posypte polevou na ovocie.
- Pečieme pri 350 stupňoch Fahrenheita 35 až 45 minút.
- Ochlaďte sa a užívajte si.
Tento príbeh sa pôvodne objavil v našom tlačenom časopise.
Viac od Ženský svet
Nová urna premení popol vášho milovaného na strom
Ako sa ramenné vypchávky vrátili
5 spôsobov, ako zlepšiť krvný obeh pre zdravšie srdce