Dochádza nám maslový krém! povedala Kitty Vacha a ponáhľala sa cez svoju rušnú pekárňu v Nebraske. Bol vrchol svadobnej sezóny a jej tím sa ponáhľal vyrobiť desiatky vysnívaných tort. Kitty schmatla knihu objednávok a oprela sa o pult. V hlave jej búšilo a chrbát, kolená a chodidlá boli v plameňoch. Všetko bolí, Myslela si. A nemám čas sedieť. Zavrela oči a zhlboka sa nadýchla, potom znova. Bola to malá chvíľa pokoja, no dostatočne dlhá na to, aby jej hlas v hlave povedal: Problém tu nespôsobuje stres ani práca. Vaše telo nedokáže uniesť 329 libier oveľa dlhšie, inak vypadne. Musíte schudnúť. Kitty si povzdychla. Snažila sa schudnúť celé desaťročia; každá diéta na planéte jej zlyhala. Teraz, keď jej do nohy vystrelila pálčivá bolesť, premýšľala: Čo budem robiť?
Ako deň plynul v bolestivej rozmazanosti, Kittyina myseľ sa stále vracala do minulosti. S kilami navyše bojovala už vtedy, keď absolvovala svoj prvý osudný kurz zdobenia torty; potom, čo súťažila ďalej Cake Wars a Sugar Rush, jej kariéra sa rozbehla a život sa zbláznil. Bola vyčerpaná slobodná mama, ktorá si chytala koláčiky a rýchle občerstvenie, potom sa trestala extrémnymi diétami, ako je kapustnica alebo pôst pod dohľadom lekára. Jej deti už vyrástli, ale jej zvyky sa príliš nezmenili – aj keď trávila viac času obavami z nedostatku vôle. Musí existovať lepší spôsob, Myslela si. Potrebujem len pár pravidiel zdravého rozumu. Viem si ich vymyslieť sám.
hlavné postavy v masti
Kittyin lekár varoval, že má na svedomí cukrovku, a tak usúdila, že by bolo rozumné vynechať cukor, s výnimkou testovania chuti. Vyhýbať sa vyprážanému jedlu bolo samozrejmosťou. Oh, a každý deň si aspoň na pár minút sadnem na svoj eliptický trenažér, povedala si. Bol to dobrý začiatok.
Nasledujúci deň začala Kitty pripravovať ľahké jedlá so zdravšími ingredienciami, ako sú celozrnné výrobky, zelenina, ovocie a chudé bielkoviny. Všetko, čo zjedla, zadala do bezplatnej aplikácie v telefóne a dúfala, že jej to pomôže naučiť sa správne veľkosti porcií. Nohy ma už bolia menej, zdôverila sa po pár dňoch kamarátke Jane. Kitty za mesiac schudla 18 kíl a usmievala sa viac ako za posledné roky. Napriek tomu, keď počula priateľov blúzniť o keto diéte, nemohla si pomôcť, ale premýšľala, či by to nemala vyskúšať.
Čo sú to keto výbuchy?
Nudím sa a moje chudnutie je zastavené. Chcem veci zmiešať, Kitty sa rozhodla po zhodení 50 kíl. Narazila na internet, aby sa naučila základy keto. Zostaňte pod 20 gramami sacharidov, pripomenula si, keď plánovala jedlá pre svoj keto experiment. Ak vaše telo nemá sacharidy na spaľovanie, musí spaľovať tuky. Bola to určite zmena - žiadne obilniny, ovocie, zemiaky. Ale je to chutné. Na večeru som mal cheeseburger s avokádom! pochválila sa Jana. Potom prišla keto chrípka, bolesť hlavy a ospalosť, ktoré sa vyskytujú, keď sa telo prepne na spaľovanie prevažne tukov. Ale keď sa to o pár dní neskôr zdvihlo, Kitty bola prekvapená, aká ostrá a energická sa cítila. Žiadny hlad ani chute. A zrazu strácala viac ako kilo denne!
Kitty v tom pokračovala, kým sa jej postup nespomalil. Cítim sa trochu dehydrovaný, Myslela si. Možno mi moje telo hovorí, aby som sa vrátil k normálnemu zdravému stravovaniu. Celozrnný morčací sendvič jej určite zvýšil náladu a energiu. Zdá sa mi, že keto je skvelý malý pomocník, povedala Jana. Možno to môžem použiť ako nástroj namiesto životného štýlu. Tak to urobila. Kedykoľvek chcela urýchliť svoje výsledky, vrátila sa na keto na niekoľko dní alebo týždňov. Keď sa jej pokrok spomalil, zastavila sa. Kilá sa zliali. Rýchlo schudnete, hovorí Kitty. A je to udržateľné, pretože je to na krátke obdobia.
Dnes 55-ročná Kitty váži 168 libier – polovicu svojej bývalej veľkosti. Ešte lepšie je, že je bez bolesti, bez cukrovky a je plná energie. Kedysi som mal problém prejsť dva bloky; Teraz leziem po horách a naháňam vodopády, hovorí s úsmevom. Je úžasné, že toto je môj život! A áno, k tomu životu stále patria sladké dobroty. Hoci nedávne udalosti prinútili Kitty zavrieť pekáreň, stále šľahá koláče pre kamarátov – a dopraje si, keď ju prepadne nálada. Naučil som sa sedieť, venovať pozornosť lahodným vôňam, textúre a chuti. Jem menej, ale viac si to užívam. Pridáva Kitty, som dôkazom, že môžete mať svoj koláč a schudnúť tiež!
Ako fungujú tieto výbuchy?
Odborníci tvrdia, že príležitostné mini keto diéty dosahujú výsledky vo veľkej miere rovnaké ako keto diéty na plný úväzok: Znižujete sacharidy, kým vaše telo nedokáže vyrobiť dostatok cukru v krvi ako palivo, čo prinúti váš systém premeniť tuk na alternatívne palivo tzv. ketóny, vysvetľuje odborník na keto v Kolumbii Fred Pescatore, MD. Spaľovanie tukov a chudnutie prudko stúpajú. Bonus: Bunky poškodené prebytkom cukru v krvi sa dokážu uzdraviť a metabolizmus sa prirodzene zlepší.
Výskumníci z Yale keto majú vzrušujúce dôkazy, že prechod na keto spúšťa vlnu špeciálnych gama-delta bunky ktoré oživujú metabolizmus a pomáhajú bojovať proti nespočetným chorobám. Háčik? Asi po týždni sa hladiny týchto buniek opäť znížia. Keto môže skutočne fungovať najlepšie v malých dávkach, podľa Yale's Vishwa Deep Dixit, PhD. Je to preto, že zakaždým, keď reštartujete, pripravíte sa na ďalšiu záplavu zoštíhľujúcich superbuniek! Nepriestrelná diéta autor a fanúšik keto-burst Dave Asprey dodáva, že sa ukázalo, že obdobia normálneho príjmu sacharidov posilňujú mozgové bunky a vyživujú baktérie na chudnutie v našom gastrointestinálnom trakte. Niet divu, že ľudia používajúci prístup s keto dávkami zhadzujú až 10 libier týždenne!
cena vincenta v thrilleri
Aké výsledky môžete vidieť?
Milujem energiu, ktorú získavam z krátkych období keto. A chudnutie je rýchle! raves Kitty Vacha, 55, ktorá začala používať keto výbuchy bez toho, aby si uvedomila, že spúšťajú špeciálne bunky, ktoré bojujú s cukrovkou a mnohými zdravotnými problémami. Moja hladina cukru v krvi, krvný tlak a cholesterol sú teraz skvelé. Tiež žiadne bolesti kĺbov. Kedysi bola príliš veľká na najväčšiu veľkosť vo Walmarte – veľkosť 30 – teraz sa ľahko zasunie do veľkosti 12s. Cítim sa fantasticky, najmä preto, že som sa nemusel navždy vzdať žiadnej skupiny potravín!
Ako vyzerá deň jedenia s keto výbuchmi?
Ak chcete začať s keto výbuchmi, tieto recepty vám môžu pomôcť.
RAŇAJKY: Vajcia pripravené s maslom; voliteľná zelenina, syr a slanina alebo údený losos.
OBED: Grilované kura alebo losos na šaláte s avokádom a dresingom bez cukru.
VEČERA: Steak pripravený s marinádou bez cukru a prílohou maslovou zeleninou.
Tento článok sa pôvodne objavil v našom tlačenom časopise.