Šišky boli milovaným pečivom po celom svete. Miesta ako Dunkin ‘Donuts a Krispy Kreme sa stali obľúbenými miestami pre milovníkov šišiek. Ale zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo je v strede šišky diera? Aj keď si nikto nie je úplne istý, kedy bol vynájdený prvý koblih, ľudia v skutočnosti vyprážajú cesto už celé storočia.
Archeológovia dokonca našli dôkazy o tom, že domorodí Američania vyrábajú vyprážané pečivo podobné šiškám, ale v modernej dobe by sme ich pravdepodobne nespoznali. Úplne prvé moderné koblihy vyrobili holandskí kolonisti v Novom Amsterdame (New York City). Toto bolo 17. storočie, takže sa im nevolalo šišky ; volali sa olykoeks, čo v preklade znamená „mastné koláče“.
o čom je tá fantázia
Prečo majú šišky otvory? História za tým všetkým ...
Obyčajné koblihy / Dolly MJ / Shutterstock
Títo olykoekovia vlastne nemali otvory a vyzerali skutočne ako malé placky s orechmi a ovocím. Mňam! Aj keď existuje veľa teórií obklopujúcich vznik moderného šišky, existuje najmä jedna populárna teória. Teória pochádza od kapitána lode z 19. rokov s názvom Hanson Gregory. Jeho matka údajne urobila najlepšie vyprážané cesto. Na jednu zo synových plavieb ich vyrobila obrovskú dávku korenia ako muškátový oriešok a škorica. Do stredu, kde sa cesto nemusí variť rovnomerne, dala tiež lieskové orechy alebo vlašské orechy.
SÚVISIACE: Čo skutočne znamená „horúce svetlo“ Krispy Kreme?
sobota večer živý chippendales chris farley originál
Keďže nakoniec z nich bolo doslova cesto s orechmi v strede, nazvala ich šišky. A tak vzniklo meno! Zatiaľ čo Gregoryho mama mohla recept pripraviť sama, väčšinu z toho získa samotný Gregory zásluha za túto teóriu . Ďalšou teóriou je, že pridal dieru do seba, aby mohol napichnúť dobrotu na koleso svojej lode. Predstav si to!
Prechod do modernej doby
Zdobené šišky / Dolly MJ / Shutterstock
Je pravdepodobné, že prvé teória o tom, že Gregorova mama dáva orechy do stredu, je pravdepodobne pravdepodobnejšia. Ranní holandskí prisťahovalci by si vyrobili to isté rovnako, do stredu by vložili náplne, aby im zabránili príliš zjemniť. Možno by časom centrum nadobro vypadlo, čo by dávalo zmysel, prečo máme teraz dieru v strede!
Mnoho ľudí by sa preto pýtalo, čo urobíte s extra cestom, ktoré je vyrazené z otvorov? No, v roku 1972, výkonný pracovník spoločnosti Dunkin ‘Donuts mal na to nápad. Navrhli použiť extra cesto na výrobu úplne novej pochúťky. Táto pochúťka je dodnes milovaná, najmä každý deň v Dunkin ‘Donuts; Munchkins! V dnešnej dobe však existujú automatizované stroje na výrobu šišiek, ktoré šišky automaticky vyrábajú do dokonalých krúžkov, takže pre Munchkins nie je potrebné používať žiadne „extra cesto“. Úžasné, ako sme sa v priebehu rokov vyvíjali!
don mary beth mcdonough
Dunkin ‘Donuts Munchkins / Pinterest
Čo si myslíte o fascinujúcej histórii šišky ? Pozrite sa na video nižšie a dozviete sa viac o jeho histórii.
Kliknite pre ďalší článok