Rada varím, ale jednoducho nemám veľa času tráviť v kuchyni. Ak nadšene kývate hlavou na súhlas, budete rovnako posadnutí najlepšími medenými súpravami riadu ako ja. Meď je najlepším priateľom zaneprázdnenej dámy. Rýchlo sa zahrieva a je odolný. V podstate je to nevyhnutnosť pre každú kuchyňu.
Nemalo by na tom záležať, ale neuškodí, že medený riad je tiež pekný. Čokoľvek s odtieňom ružového zlata má vždy môj hlas. A čo je dôležitejšie, je to vynikajúci vodič tepla. Ak radi varíte lososa alebo vytvárate domácu zápražku, s týmto materiálom môžete pracovať.
Ak ste pripravení nájsť pre vás ten najlepší medený riad, prejdite nadol na naše zaokrúhlenie nahor. Ak vás však zaujíma tento základ na varenie (napríklad, či je bezpečný alebo ľahko sa čistí), pokračujte v čítaní, kde nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o tomto obľúbenom kuchynskom predmete.
Aké sú najlepšie sady a kusy medeného riadu?
- Najlepšia celková sada medeného riadu: Súprava 10-dielneho riadu Anolon Nouvelle Copper z nehrdzavejúcej ocele
- Najlepšia súprava gothamského medeného riadu: Gotham Steel Hammered Copper 5-dielna súprava
- Najlepšia sada riadu s medeným jadrom: Sada riadu Concord Concord 8 kusov medeného riadu
- Najlepšia sada riadu z červenej medi: BulbHead Red Copper 10-dielna súprava kuchynského riadu naplnená meďou
- Najlepšie súpravy medeného riadu Viking: Kulinársky 3-vrstvový kuchynský riad Viking s tepaným medeným plášťom z nehrdzavejúcej ocele
- Najlepšia sada medeného riadu Cuisinart: Cuisinart trojvrstvový nerezový 8-dielny riad z medi
- Najlepšia sada hliníkového medeného riadu: Sada 10 dielnych hliníkových riadov KitchenAid
- Najlepšia sada medeného riadu pre indukčné sporáky: Súprava 14-dielneho riadu s medeným jadrom
- Najlepšia súprava medeného nepriľnavého riadu: Cooksmark 10-dielna súprava medeného príklepového riadu
- Najlepšia súprava medeného riadu: Gotham Steel Hammered 15-dielna kolekcia medi
Je medený riad lepší ako nehrdzavejúca oceľ?
Ľudia a medený riad siahajú ďaleko do minulosti. Ak mi neveríte, spomeňte si na všetky svoje obľúbené dobové filmy. Čo má každá kuchyňa? Meď, samozrejme, a to preto, že je úžasným vodičom tepla.
Meď môže variť veci dvakrát rýchlejšie ako hliník , a vedie kruhy okolo nehrdzavejúcej ocele. Tiež rovnomerne rozdeľuje teplo, čo znamená, že vaše gurmánske jedlo nebude nedopečené ani prepečené.
Keďže ide o minerál, aj tie najlepšie medené súpravy riadu budú obložené cínom, hliníkom alebo oceľou. To zabraňuje tomu, aby meď negatívne reagovala na kyseliny v prísadách a prenikla do vášho jedla.
Aj keď si možno myslíte: ‚Ale nepotrebujeme meď?‘ (a odpoveď je áno), množstvo, ktoré by ste touto metódou získali, by bolo oveľa väčšie, ako by ste našli v jednom z vašich najlepších multivitamínov.
Typy medeného riadu:
- Bezpečné na kovový riad
- Medené dno
- Funguje na všetkých varných doskách
- Vhodné do umývačky riadu
- Kompatibilné s indukciou
- 10-ročná záruka
- 8 kusov v súprave
- Bezpečné v rúre
- Bez PTFE
- Skvelá cena
- Ako vidno v TV!
- Nelepivý
- 10-dielna sada
- Vetrané viečka
- Hodnotenie zákazníkov 4 z 5 distribúcie tepla!
- Zostaňte v pohode
- Bezpečné v rúre
- 360 stupňová tepelná technológia
- Tepaný exteriér
- 3-vrstvové prevedenie
- Bezpečné v rúre
- Medené jadro pre rovnomerné rozloženie tepla
- Vhodné do umývačky riadu
- Doživotná záruka a doprava zdarma
- Tepané prevedenie
- Vhodné do umývačky riadu
- Nelepivý
- Obsahuje štyri rôzne typy plechov na pečenie
- Netoxický povlak zo žulového kameňa
- Nelepivý
- Zmes medi a nehrdzavejúcej ocele
- Jednoduché čistenie
- Skvelé do omáčok
- Háčik na boku pre ľahkú manipuláciu
- Ideálne pre pekárov
- Dostupné v troch veľkostiach
- Nádherný exteriér
- Vyrobené ručne
- Skvelý svadobný alebo kolaudačný darček!
Aká je nevýhoda medeného riadu?
Výhodou medeného riadu je, že sa zahrieva a rýchlo rozvádza teplo. Vďaka tomu je ideálny pre veci, ako sú palacinky, rýchle varenie mäsa (morské plody) a omáčky – všetky tieto reči o jedle vo mne vyvolávajú hlad!
Hoci je to nádherné a skvelé pre vašu pečenú Tilapiu, nie je skvelé pre recepty s kyslými prísadami. Zatiaľ čo väčšina najlepších medených súprav riadu bude na ochranu vystlaná, stále nie je na škodu použiť hrniec z nehrdzavejúcej ocele pri vytváraní receptu na marináru vašej babičky.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, meď nie je toxická. Je to dôležitý minerál, ktorý každý potrebuje. Jeho príliš veľa však môže byť veľmi škodlivé, a preto je dôležité kupovať riad s podšívkou. Ďalšia vec, na ktorú si treba dávať pozor, je spálenie spodnej časti riadu. Áno, meď je hlavný tepelný vodič, ale ak necháte panvicu na vysokom plameni, aj tak ju spálite, takže pozorne sledujte.
Ako čistíte medený riad?
Aby kusy medeného riadu vyzerali ako nové, je dôležité sa o ne správne starať. Základné umývanie by malo stačiť. Ak však spodná časť horí od príliš dlhého vystavenia vysokej teplote, existuje rýchla oprava. Pozrite si toto krátke video o čistení medeného riadu, kde nájdete návod:
Najlepšie sady a kusy medeného riadu roku 2022
Súprava 10 dielneho riadu Anolon Nouvelle Copper z nehrdzavejúcej ocele
Najlepšia celková sada medeného riadu
Macy's
skutočné teraz trappovými deťmi
Kúpiť od Macy's, 229,95 dolárov
Prečo sa nám páči:
Zo všetkých súprav riadu, ktoré sme recenzovali, Nouvelle Copper Nerezová oceľ 10-dielna je naša obľúbená. Dali sme mu vyhľadávané miesto číslo jedna v našich najlepších súpravách medeného riadu pre jeho rovnomernosť varenia, trvanlivosť a cenu. Riad z nehrdzavejúcej ocele má medené dno na distribúciu tepla, čo je hlavnou výhodou použitia kovu. Páčia sa nám aj dve vrstvy hliníka a nehrdzavejúca oceľ lepená nárazom. Súprava je nereaktívna, to znamená, že sa na nej dá variť čokoľvek, od rýb až po dusené paradajky. Cena je tiež výnimočná, najmä vzhľadom na všetko, čo je v cene. Súprava obsahuje dva zakryté panvice rôznych veľkostí, dve francúzske panvice, zakrytú panvicu a zakrytý hrniec. Na rozdiel od nepriľnavého riadu môžete pri príprave jedla použiť kovové náčinie a každý kus má leštený kartáčovaný povrch. Ak nemôžete prerobiť svoju kuchyňu, pridanie týchto do vášho domova je ďalšou najlepšou vecou.
Sľubná recenzia: Som mimoriadne ohromený súpravou 10-dielneho riadu Nouvelle Copper. Veľkosť a vzhľad presahuje moju predchádzajúcu značku riadu. Na dotyk chladné rukoväte sú vynikajúce, vďaka čomu je varenie príjemným zážitkom. Celkový vzhľad súpravy riadu je elegantný a atraktívny [dostatočne] na to, aby sa dal vystaviť v kuchyni. Varná plocha a funkčnosť sú tiež vynikajúce a umožňujú ľahké čistenie.
KÚPTE TERAZGotham Steel Hammered Copper 5-dielna súprava
Najlepšia súprava gothamského medeného riadu
Cieľ
Prečo sa nám páči:
Medené panvice, ktoré sú nenáročné na údržbu? Prihláste nás! The Gotham Steel Hammered Copper Set je jednou z najlepších súprav medeného riadu, ktoré nájdete, a za túto cenu si budete môcť kúpiť ďalší (sú skvelým darčekom k sviatku). Vďaka nádhernému exteriéru z červenej tepanej medi, vnútro je nepriľnavé. Aj keď ste vo varení nováčik, vytvorenie kulinárskeho majstrovského diela bude hračka. Súprava obsahuje dva hrnce, dve panvice a hrniec s pokrievkou. Môžete umiestniť do rúry a umývačky riadu, čím ušetríte viac času v kuchyni. Ak vás niečo nepriľnavé znepokojuje, neznepokojujte sa. Súprava neobsahuje PTHE, PFOS a PFOA.
Sľubná recenzia : Môžem povedať, že som si kúpil veľa rôznych značiek hrncov a panvíc a hľadal súpravu, ktorá skutočne spĺňa to, čo má robiť. V priebehu rokov som minul veľa peňazí na výmenu hrncov a panvíc, ale táto súprava z tepanej medi je najlepšia! Doteraz som nikdy nemal skutočný nepriľnavý materiál! Len wow. Sú nádherné. A kvalita je mimo tohto sveta.
kúpte terazSada riadu Concord Concord 8 kusov medeného riadu
Najlepšia sada riadu s medeným jadrom
Wayfair
79% zľava!Kúpiť od Wayfair, 145,11 dolárov (predtým 699,98 dolárov)
Prečo sa nám páči:
Či už snívate o usporiadaní večerného večierku s paellou z morských plodov, alebo jednoducho nenávidíte, že sú vaše palacinky nedopečené, toto Sada riadu Concord bude vám dobre slúžiť. Dodáva sa s dvoma panvicami rôznych veľkostí, panvicou, holandskou rúrou a štyrmi pokrievkami z nehrdzavejúcej ocele. Ani jeden kus neobsahuje toxický materiál (hurá pre predmety bez PTFE) a čokoľvek, čo vyrobíte, bude uvarené rovnomerne. Každý hrniec má trojitú konštrukciu vyrobenú z hliníka, ocele a vonkajšej medenej vrstvy. Budete ich musieť umývať ručne, ale akonáhle ochutnáte majstrovské diela, ktoré ste vyšľahali, nebude vám vadiť, ak do nich vložíte ďalšiu mastnotu na lakte. Aby vyzerali extra lesklé, použite medený krém každých šesť mesiacov.
Sľubná recenzia: Pekná ťažká súprava za rozumnú cenu. Milujem skvelú kvalitu týchto panvíc a vyzerajú skvele, keď sú zavesené v mojej kuchyni!
kúpte terazBulbHead Red Copper 10-dielna súprava kuchynského riadu naplnená meďou
Najlepšia sada riadu z červenej medi
Amazon
32% zľava!Kúpiť od Amazonu, 67,90 dolárov (predtým 99,99 dolárov)
Prečo sa nám páči:
Pravdepodobne ste videli Sada riadu BulbHead Red Copper v TV . Keramická súprava má pevnú konštrukciu a je nutnosťou pre tých, ktorí radi pri sporáku pracujú na viacerých riadoch naraz. Keďže všetko je naplnené meďou, teplo sa zachováva, ale keramika umožňuje oveľa viac druhov jedál a štýlov varenia – opäť, prečo ju milujeme na každodenné varenie. Našou obľúbenou vlastnosťou je, že každý hrniec a panvica sú nepriľnavé. Nikdy nie je zábavné škrabať z kuchynského riadu čokoľvek pripálené, takže čokoľvek, čo nám pomôže vyhnúť sa tomu, má náš súhlas. Každá položka je bez PFOA a PFTE a možno ju vložiť do rúry na pečenie alebo pečenie.
Sľubná recenzia: Milujem tieto hrnce a panvice. Upratovanie je hračka! Žiadna práca – dokonca aj so syrom! A varia tiež dobre!
kúpte terazKulinársky 3-vrstvový kuchynský riad Viking s tepaným medeným plášťom z nehrdzavejúcej ocele
Najlepšie súpravy medeného riadu Viking
Amazon
20% zľava!Kúpiť od Amazonu, 749,95 dolárov
Prečo sa nám páči:
Tieto medené hrnce šalejú zákazníkov Amazonu. Recenzenti uvádzajú ako dôvod kúpy všetko od estetiky súpravy až po rozvod tepla a my sme nemohli viac súhlasiť. The 10-dielna sada riadu Viking je odolný, s hliníkovým jadrom a vonkajším povrchom z nehrdzavejúcej ocele a vonkajším medeným plášťom na rovnomerné varenie jedla. Súprava je tiež taká lesklá, ako prichádzajú. Milé, však? Obzvlášť sa nám páčia vetracie viečka, ktoré sú skvelé pre viditeľnosť. Uľahčujú kontrolu dusiaceho sa bruselského alebo ryžového pilafu bez toho, aby ste čokoľvek zdvihli. Súprava obsahuje 8-litrový vývar, 3-litrovú panvicu, dve panvice rôznych veľkostí a ďalšie.
Sľubná recenzia: Fantastická kvalita – zamilujte si ich! Stoja za ten rozmar. Mal som trochu obavy [z lepenia jedla], ale nestalo sa tak. Krásne varia.
kúpte terazCuisinart trojvrstvový nerezový 8-dielny riad z medi
Najlepšia súprava medeného riadu Cuisinart
Bed Bath & Beyond
Kúpiť od Bed Bath & Beyond, 299,99 dolárov
Prečo sa nám páči:
Ak máte radi vzhľad medi, ale nenávidíte cenovku, toto je pre vás. Každý pozná kuchynský riad od Cuisinart, a Trojdielna súprava z nehrdzavejúcej ocele je jednou z najlepších súprav medeného riadu. Jeho exteriér je v medi, takže získate ten krásny štýl, zatiaľ čo interiér je vybavený nehrdzavejúcou oceľou a hliníkom na úplné ohriatie jedla. Súčasťou sú dve panvice, ako aj kastról, vývar a panvica s pokrievkami. Všetko budete musieť umývať ručne, ale sú bezpečné v rúre pre recepty vyžadujúce teplotu 500 stupňov alebo menej. Podľa niektorých spokojných zákazníkov má jedlo tendenciu sa lepiť, takže nezabudnite na olej alebo sprej na varenie.
Sľubná recenzia: Hľadal som kvalitnú súpravu medeného riadu a s potešením som našiel túto súpravu. Po použití sme postupovali podľa pokynov na čistenie a zistili sme, že ak do panvice dáte vodu hneď po varení, ľahko sa vyčistí.
Kúpte terazSada 10 dielnych hliníkových riadov KitchenAid
Najlepšia súprava hliníkového medeného riadu
Wayfair
Kúpiť od Wayfair, 699,99 dolárov
Prečo sa nám páči:
Ak ste hľadali hrnce Calphalon, zvážte ich vyskúšanie Sada hliníkového riadu od KitchenAid . Má podobnú estetiku a má trojvrstvovú medenú konštrukciu, ktorá udržuje teplo a poskytuje všestrannosť varenia. Vnútro z hliníka a nehrdzavejúcej ocele robí riad odolným a vonkajšok z tepanej medi udržuje požadovanú teplotu. Súprava obsahuje dve panvice, dve panvice, hrniec na vývar, panvicu a štyri pokrievky. Všetko je možné vložiť do rúry a umývačky riadu.
Sľubná recenzia: Krásna panvica s ťažkým dnom s rukoväťou, ktorá zostáva chladná.
kúpte terazSúprava 14-dielneho riadu s medeným jadrom
Najlepšia sada medeného riadu pre indukčné sporáky
Macy's
Kúpiť od Macy's, 2 573,99 dolárov
Prečo sa nám páči:
Toto najlepšia súprava medeného riadu môže to byť spočiatku investícia, ale prináša veľa! Hovoríme o dvoch panviciach, dvoch panviciach, hrnci šéfkuchára, dvoch panviciach a hrnci na vývar – potrebujeme povedať viac? Súprava je dokonalou zmesou nehrdzavejúcej ocele a medi, ktorá poskytuje príjemný, ale známy zážitok z varenia. Medené jadro rovnomerne varí ingrediencie, zatiaľ čo nehrdzavejúca oceľ sa ľahko udržiava v nedotknutej kvalite. Bez ohľadu na to, či máte plynový alebo indukčný sporák, hrnce budú fungovať bez toho, aby spôsobili kulinársky šmrnc. Akonáhle si vychutnáte svoj najnovší výtvor, vložte ho do umývačky riadu.
Sľubná recenzia: Krásny, funkčný, ľahko sa čistí, varí rovnomerne a fantasticky sa s ním pracuje.
vicks vapor rub proti bolesti hlavykúpte teraz
Cooksmark 10-dielna súprava medeného príklepového riadu
Najlepšia súprava medeného nepriľnavého riadu
Amazon
13% zľava!Kúpiť od Amazonu, 129,99 dolárov (predtým 149,99 dolárov) - Ušetrite 10 dolárov s kupónom na Amazone!
Prečo sa nám páči:
Ak máte radi vzhľad medi, ale uprednostňujete pohodlie nepriľnavosti, táto sada je to, čo potrebujete. The 10-dielny medený riad Cooksmark sťažuje falšovanie palaciniek alebo kuracích rezňov a zároveň ponúka vintage štýl tepanej medi. Vnútro je vyrobené z ťažkého hliníka, aby sa teplo rozptyľovalo a udržalo rovnomernejšie, a rukoväte sú z nehrdzavejúcej ocele. Všetko od hrnca, panvice, panvice a panvice na dusenie je možné umiestniť do umývačky riadu aj do rúry. A každý kus (bez panvíc) je dodávaný s vetracími viečkami. Táto súprava riadu, postavená tak, aby fungovala na akomkoľvek type sporáka, predstavuje celé balenie a neobsahuje FAS, PFOA ani olovo. Používajte s dreveným alebo nylonovým riadom, aby sa veci nepoškriabali. Výrobca tiež odporúča vynechať sprej na varenie.
Sľubná recenzia: Tieto sú ÚŽASNÉ a veľmi pekné. Ľahko sa čistia bez drhnutia. Páči sa mi, že ich môžete použiť aj v rúre, ale to znamená, že sa niekedy pri použití na sporáku rúčka zahreje... Rozohrejú sa pomerne rýchlo a pečú rovnomerne. Zdá sa, že olej sa hromadí okolo určitých miest, ale usadí sa, keď pridáte jedlo. Určite odporúčam a som rád, že som ich našiel!
kúpte terazGotham Steel Hammered 15-dielna kolekcia medi
Najlepšia súprava medeného riadu
Amazon
40% zľava!Kúpiť od Amazonu, 138,70 dolárov (bolo 229,99 dolárov)
Prečo sa nám páči:
Toto je pre všetkých pekárov. Ak sa vám páči myšlienka medi, ale uprednostňujete praktickosť (a cenovú dostupnosť) iných kovov, Gotham steel Hammerered 15-dielna kolekcia je perfektná možnosť. Každá položka, od panvice až po panvicu na omáčku, je nepriľnavá pre rýchle varenie bez škrabania. Panvica je potiahnutá granitom, vystužená diamantom a neobsahuje PFOS, PFOA, kadmium a olovo. Ostatné kusy sú zmesou titánu a keramiky. Okrúhly plech na pečenie, štvorcový plech na pečenie, plech na pečenie, plech na muffiny a plech na sušienky sú súčasťou balenia pre chutné sacharidy. Súprava má tiež dve panvice, dve panvice, hrniec na vývar a nerezový parný hrniec. Môžete tiež vyhodiť svoj ďalší kuchynský riad, pretože tento má všetko, čo potrebujete na skvelé jedlo.
Sľubná recenzia: Práve teraz ma zaujal medený vzhľad v mojej kuchyni, takže keď som narazil na tieto panvice, musel som ich mať! Hoci sú o niečo drahšie, ako zvyčajne míňam, myslím si, že vydržia dlho!
kúpte terazMauviel medená 2,7-litrová panvica s pokrievkou
Najlepší medený hrniec na riad
Amazon
Prečo sa nám páči:
Možno nepotrebujete celú súpravu na varenie, ale iba jeden fantastický kúsok. Ak áno, choďte s Medená panvica Mauviel . Zahŕňa veko a nepripáli vašu holandskú kávu, ganache alebo čokoľvek iné, čo šľahate. Francúzska spoločnosť Mauviel z medeného riadu je rodinná firma, ktorá je známa výrobou krásnych predmetov do kuchyne s dlhou životnosťou. Táto panvica má napríklad hrubú vonkajšiu vrstvu medi, ktorá udržuje teplo na rovnakej teplote v celej panvici. Vnútro a rukoväte sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele pre jednoduchšie čistenie a bezpečnosť. Použite na akýkoľvek typ sporáka, vrátane indukcie s kotúčom pod ním.
Sľubná recenzia: [Krásna] panvica, vďaka ktorej budete milovať varenie s rovnomerným rozložením tepla. Táto veľkosť je vhodná na polievky, rizotá, ryžu, veľké porcie omáčok a tiež na redukciu zásob.
kúpte terazMedená miska na bielko Mauviel
Najlepšia medená miska na riad
Amazon
Nakupujte od Amazonu od 83,23 dolárov
Prečo sa nám páči:
Ak ste seriózny pekár, viete, aké ťažké môžu byť recepty s vaječnými bielkami. Našťastie toto Medená miska Mauviel uľahčuje veci. Medený materiál udržuje teplotu vašich ingrediencií stabilnú, keď veci vybíjate na ich dokonalý vrchol, a na boku je malá obručová rukoväť na uchopenie. Keď sa nepoužíva, dá sa použiť na zavesenie misky na stenu na dekoráciu. Dostupné vo veľkostiach 8 palcov, 12 palcov a 4,9 litra. Chyťte ich všetky, takže budete vždy pripravení to dobre vyšľahať bez ohľadu na to, čo si recept vyžaduje.
Sľubná recenzia: Je to ako misa, ktorú Julia Childová používala na šľahanie vaječných bielkov vo svojich predstaveniach. Krásny kúsok a zábavné použitie. S vaječnými bielkami to robí naozaj dobre!
kúpte terazPevná medená panvica Duparquet
Najlepšia medená panvica Duparquet
Neiman Marcus
Kúpiť od Neimana Marcusa, 423,33 dolárov
Prečo sa nám páči:
Ak poznáte medený riad Duparquet, viete, že je trochu drahý. Je však ručne vyrobený na Rhode Island, robustný a niečo, čo možno v rodine uchovávať po celé generácie. Ak si chcete poriadne zamaškrtiť, choďte na celú sadu. Odporúčame preverovanie týchto. Avšak jeden takýto kúsok Pevná medená panvica Duparquet je stále krásny nález. Bol by to pôsobivý darček pre každého, kto pozná kulinárske skvosty. Rukoväť je vyrobená z liatiny a hoci je hrubá, meď je tvarovaná tak, aby bola v ruke ľahšia. Či už pre seba alebo niekoho blízkeho, práca s ním bude skutočným zážitkom.
Kúpiť nový