21 zábavných letných dezertov, ktoré sú príliš dobré na to, aby ste ich prepásli – a všetky majú dokonalú veľkosť len pre vás — 2024

Leto je najkrajším obdobím roka a neexistuje lepší spôsob, ako si rozjasniť tieto lenivé dni, než dokonalou pochúťkou. A niekedy nechcete čakať až po večeri, aby ste uspokojili chuť na sladké. Preto sme zhromaždili naše obľúbené miniaplikácie na zábavné letné dezerty – aby ste si ich mohli dopriať, kedykoľvek budete chcieť.

Či už chcete poraziť horúčavy niečím chladivým alebo krémovým alebo si vychutnať chuť leta niečím ľahkým a ovocným, máme pre vás jednoduchý recept. náš Ženský svet testovacia kuchyňa dokonca prišla s niekoľkými šikovnými skratkami, aby ste mohli tráviť menej času v kuchyni a viac si užívať. Pokračujte teda v rolovaní a hľadajte zábavné letné dezerty, ktoré zaručene potešia.

1. Choco Cherry Cola Cupcakes

Jedlo a fotografie

Čerešňová cola je lahodným tajomstvom týchto vlhkých a jemných kúskov.

Ingrediencie :

• 2 (10 oz.) poháre maraschino čerešne so stopkami, odkvapkané
• 1 (16,5 oz.) bal. zmes koláčov diabolského jedla
• 1 (12 oz.) plechovka cherry coly
• 2 šálky šľahanej polevy
• 1½ šálky čokoládovej mandľovej polevy, ako je Betty Crocker Almond Joy

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 350ºF. Rezervujte si 24 čerešní so stopkami. Odstráňte stonky zo zostávajúcich čerešní; mleté ​​mäso. 2 formy na košíčky vysteľte papierom.
2. Zmes na koláč pripravte podľa návodu na obale, pričom vodu, vajcia a olej nahraďte colou. Vmiešame nasekané čerešne. Cesto rovnomerne rozdeľte medzi panvice. Pečieme 15 – 17 minút, alebo kým nie sú hotové. Necháme vychladnúť.
3. Každý košíček rozvaľkáme 1½ PL. šľahaná poleva. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry roztopte polevu. Pokvapkajte košíčky. Navrch dáme rezervované čerešne.

2. Mätové čokoládové zmrzlinové košíčky

Jedlo a fotografie

Krémová mätová zmrzlina a chrumkavé čokoládové sušienky sa spájajú v dezerte, ktorý určite schladí aj tú najteplejšiu letnú noc.

Ingrediencie:

• 9 čokoládových sendvičových sušienok
• ¼ šálky + 2 polievkové lyžice. polosladké mini čokoládové lupienky, rozdelené
• 3 šálky čokoládovej mätovej zmrzliny alebo mrazeného jogurtu, zmäkčené
• 1¼ šálky sladenej šľahačky

Inštrukcie:

1. V procesore zmiešajte sušienky a ¼ šálky rozpustených čokoládových lupienkov. Pulz 30 sek. alebo kým sa dobre nepremieša. Zmes rovnomerne rozdeľte do 6 vystlaných jamiek na košíčky. Stlačte lyžičkou, aby ste vytvorili pevnú vrstvu. Zmraziť 10 min. alebo do pevnej.
2. Zmrzlinu rovnomerne rozdeľte medzi košíčky. Zmrazte, kým nebude pripravený na podávanie. Rozbaľte košíčky. S cukrárskym vrecúškom a otvorenou hviezdicovou špičkou naneste na vrch šľahačku. Ozdobte zvyšnými mini čokoládovými lupienkami.

3. Muffinové plechové mriežkové čerešňové koláče

Jedlo a fotografie

Cesto zakúpené v obchode umožňuje rýchle spracovanie týchto ručných pôžitkov plných letnej sladkosti.

Ingrediencie:

• 2 libry čerstvé alebo mrazené čerešne bez kôstok
• 1 citrón, kôru a šťavu
• 1 lyžička. vanilkový extrakt
• ½ lyžičky soľ
• 1 šálka plus 1 polievková lyžica. kryštálový cukor
• 3 9″ pripravené piecrustové cesto
• 1 vajce, rozšľahané

Inštrukcie:

1. V hrnci na strednom ohni zmiešajte prvé 4 ingrediencie a 1 šálku cukru. Dusíme 20 min.
2. Predhrejte rúru na 350 °F. Vyvaľkajte koláčové kôry. Pomocou 4-palcového kruhového vykrajovača na sušienky vyrazte kolieska piecrustu a jemne vtlačte do 12 vymastených foriem na muffiny. Zvyšný piecrust nakrájajte na pásiky.
3. Do každej formy na muffiny nalejte ¼ šálky čerešňovej zmesi. Pomocou prúžkov piecrustu vytvorte na vrchu mriežkový vzor. Potrieme vajíčkom a posypeme zvyšným cukrom. Pečieme 20-25 minút alebo do zlatista.

4. Vaflové poháre s prekvapením vo vnútri

Jedlo a fotografie

Hovorte o zábavných letných dezertoch! Tieto roztomilé poháre kombinujú pikantný citrónový tvaroh a jahodovú zmrzlinu pre sladkú pochúťku.

Ingrediencie:

• ½ šálky nasekanej polosladkej čokolády
• 1 polievková lyžica maslo
• ½ šálky citrónového tvarohu
• 1 qt. jahodová zmrzlina
• ½ pinty každý čerstvé maliny a černice
• 1 bal. (4 oz.) 8 vafľových misiek, ako Keebler

Inštrukcie:

1. V malej miske vhodnej do mikrovlnky čokoláda a maslo do mikrovlnky 30 sek. za občasného miešania, kým sa čokoláda nerozpustí.
2. Čokoládovú zmes, citrónový tvaroh a bobule rovnomerne rozdeľte do vafľových misiek.
3. Zmrzlinu naberajte do misiek tesne pred podávaním. V prípade potreby ozdobte čerstvou mätou.

5. Glazed Orange Mini Bundt Cakes

Jedlo a fotografie

Tieto pochúťky získajú gurmánsky jednoduchý upgrade s nádychom citrusov v cestíčku aj poleve.

Ingrediencie:

• 1 (15,25 oz.) bal. Zmes na francúzsky vanilkový koláč
• 3 vajcia
• 1 šálka mlieka
• ⅓ šálky oleja
• 1 (3,4 oz.) bal. instantná zmes vanilkového pudingu
• 1 polievková lyžica strúhaná pomarančová kôra
• 3-4 tb. pomarančový džús alebo mlieko
• 2½ šálky cukrárskeho cukru
• Rozmanité čerstvé bobule a mäta

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 350ºF. Potrite 2 mini Bundt panvice sprejom na pečenie s múkou. Pri nízkej rýchlosti šľaháme zmes na koláč, vajcia, olej a puding, kým sa nezmiešajú, 30 sekúnd; na strednom stupni šľaháme 2 min. Vmiešame kôru.
2. Rozdeľte cesto medzi panvy. Pečieme, kým špáradlo zapichnuté do stredov nevyjde čisté, 18-22 min.; chladiť 10 min. Premiestnite z panvíc na stojan; úplne vychladnúť.
3. V miske zmiešajte 3 PL. pomarančový džús a cukrársky cukor do hladka, podľa potreby riediť šťavou, aby sa dosiahla konzistencia liatia. Pokvapkajte koláče. Ozdobte bobuľami a mätou.

6. Vaflové zmrzlinové poháre

Are Media

Ricky Wilson B-52

Naša geniálna vaflová misa potiahnutá cukríkmi robí toto jedlo ešte dynamitnejším – urobte si ich dopredu, aby ste ich mohli naplniť zmrzlinou, kedykoľvek vás prepadne chuť.

Ingrediencie:

• ½ šálky bieleho cukríka sa roztopí
• 4 misky na vafle, od 7 oz. bal.
• Viacfarebné dražé (len na ozdobu)
• ½ šálky polosladkých čokoládových lupienkov
• 4 mini brownies, ako napr Entenmann's Little Bites , na polovicu
• 3 šálky zmrzliny, ako je káva, jahoda a vanilka
• 1 šálka rozmrazenej mrazenej šľahanej polevy
• 3 tb. nasekané lieskové orechy, opečené
• Maraschino čerešne

Inštrukcie:

1. Roztopený cukrík sa roztopí podľa návodu na obale. Natrite cukríky do ½ širokého okraja okolo okraja každej vaflovej misky. Ak chcete, ihneď posypte cukríky dražé. Nechajte stáť do sucha 15 min.
2. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry, čokoládové lupienky do mikrovlnnej rúry a 2 polievkové lyžice. voda za 15 sek. intervaloch za stáleho miešania, kým sa neroztopí a nebude hladké. Brownies rovnomerne rozdeľte do misiek. Navrch dáme zmrzlinu, čokoládovú polevu, šľahačku, lieskové oriešky a čerešne.

7. Čučoriedkovo-citrónový cheesecake Perfects

Jedlo a fotografie

Hotová torta s vrstvou ľahko pripraviteľnej plnky robí z týchto pôsobivých maškŕt hračku.

Ingrediencie:

• Polovica z 1 (10,75 oz.) bal. mrazený koláč, rozmrazený
• 1 (6 oz.) obsah. čučoriedky
• 3 tb. krémový syr
• ½ šálky cukrárskeho cukru
• 2 lyžičky. strúhaná citrónová kôra
• 1½ šálky hustej smotany
• Plátky citróna, mäta a ďalšie čučoriedky

Inštrukcie:

1. Koláč nakrájajte na ½ hrubé plátky a potom na kocky. Rovnomerne rozdeľte kocky koláča do 6 dezertných pohárov. Rovnomerne rozdeľte kocky koláča s polovicou 1 kont. čučoriedky.
2. Pri strednej rýchlosti vyšľaháme smotanový syr, cukrárenský cukor a kôru do hladka. Pridajte 2 tb. ťažký krém; šľaháme, kým sa nezmieša. Pridajte zvyšnú smotanu; na stredne nízke, šľahajte do pevných vrcholov.
3. Ak chcete, preneste do cukrárskeho vrecka s hviezdicovou špičkou. Polovicu smotanovej zmesi nalejte alebo nalejte na bobule. Navrch položte zvyšné bobule a potom zvyšnú zmes smotanového syra. Ozdobte plátkami citróna, mätou a ďalšími bobuľami.

8. Coco-Watermelon Ice Pops

baibaz/Shutterstock

Urobte dojem na každého, keď budete podávať tieto vrstvené pochúťky, ktorých príprava je super jednoduchá.

Ingrediencie:

• 3½ šálky na kocky nakrájaného vodného melónu bez semien
• 5½ lyžice. cukor
• 2 tb. citrónová šťava, z 1 citróna
• ½ šálky konzervovaného kokosového mlieka, dobre pretrepané
• 6 kiwi, olúpané

Inštrukcie:

1. V mixéri rozmixujeme vodný melón, 2 PL. cukor a 2 PL. citrónová šťava. Odstráňte penu.
2. Nalejte do 10 (každá ⅓ šálky) formičiek na ľad. Vložte palice; kryt. Zmrazte do kaše, 3 hodiny, občas premiešajte.
3. V miske vyšľaháme kokosové mlieko s 1½ PL. cukor; chladiť 30 min. Nalejte na vrch; mraziť 45 min.
4. Kiwi pyré so zvyšným cukrom. Lyžica na vrchu; zmraziť do stuhnutia, 2 hod. Spustite formy pod teplou vodou 30 sekúnd. uvoľniť.

9. Mini Blackberry Crumbles

Jedlo a fotografie

Teplý černicovo-zázvorový kompót sa spája s maslovou kukuričnou chrumkou a bohatou vanilkovou zmrzlinou a vytvára pochúťku, ktorá sa nedá poraziť.

Ingrediencie:

• 1 (8,5 oz.) bal. zmes kukuričného chleba
• ¼ šálky cukru
• 6 tb. maslo, roztopené
• ⅓ šálky nasekaných pekanových orechov
• 6 šálok čerstvých černíc
• ½ šálky zmiešaných bobuľových konzerv
• 1 polievková lyžica nasekaný kandizovaný zázvor
• Vanilková zmrzlina
• Maliny, ďalšie černice a mäta

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 350ºF. V miske zmiešajte zmes kukuričného chleba, cukor, maslo a pekanové orechy. Miešajte končekmi prstov, aby ste vytvorili omrvinky. Preložíme na vymastený plech. Pečieme, raz premiešame, asi 12 minút, alebo kým strúhanka nie je zlatohnedá; mierne vychladnúť.
2. Medzitým v hrnci zmiešajte 5 šálok černíc, zaváraniny a zázvoru; na strednom ohni, priveďte do varu, rozdrvte bobule. Znížte teplo na minimum; variť 5 min. Mierne vychladnúť. Vmiešame zvyšné černice.
3. Černicovú zmes rovnomerne rozdeľte do 10 dezertných pohárov. Navrch dáme strúhanku a zmrzlinu. Ozdobte bobuľami a mätou.

10. Peach ‘n’ Berry Air-Fryer Shortcakes

Jedlo a fotografie

Na túto letnú klasiku nie je potrebná žiadna rúra — sušienky sme piekli vo vzduchovej fritéze.

Ingrediencie:

• 4 broskyne alebo nektárinky, zbavené kôstok a nakrájané na plátky
• 4 tb. + 1 lyžička. cukor
• 2 šálky univerzálnej múky
• 2 tb. prášok do pečiva
• ½ lyžičky soľ
• ¼ lyžičky. prášok na pečenie
• ½ šálky studeného masla, nakrájaného na malé kúsky
• 1 šálka + 3 polievkové lyžice. cmar
• 1¼ šálky hustej smotany
• 1½ šálky čerstvých malín

Inštrukcie:

1. Plech na hriankovač vzduchovej fritézy vysteľte pergamenovým papierom.
2. V miske dáme broskyne s 2 PL. cukor; nechať postáť.
3. V samostatnej miske zmiešajte ďalšie 4 ingrediencie s 2 PL. cukor. Do zmesi múky pomocou dvoch nožov nakrájajte maslo, kým sa nevytvoria hrubé omrvinky. Miešajte 1 šálku cmaru, kým sa nevytvorí cesto; na jemne pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku 1. Pomocou 2½ kruhového vykrajovača vyrežte 8 koliesok. Potrieme zvyšným cmarom a posypeme zvyšným cukrom.
4. Umiestnite stojan do hriankovacej rúry vzduchovej fritézy; zahriať na vzduch-smažiť piecť na 425 ° F. Po dávkach na vzduchu smažte koláčiky dozlatista, 15 min.
5. Na stredne vysokej rýchlosti vyšľaháme smotanu na stredné vrcholy. Nechajte si ½ šálky šľahačky a 8 malín.
6. Rozdelené sušienky; plátky broskyne a šťavu rovnomerne rozdeľte na spodnú časť sušienok. Navrch dáme zvyšnú šľahačku, maliny a vrchy sušienok. Ozdobte odloženou šľahačkou a malinami.

11. Limetkový tvarohový koláč Ice Box Stohy

Jedlo a fotografie

Tieto pikantné a sladké dobroty radi pripravujeme až 1 deň vopred, aby sušienky zmäkli a nasiakli viac krémovej náplne.

Ingrediencie:

• 1 (8 oz.) bal. krémový syr
• 1 (14 oz.) plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
• 8 kľúčových limetiek, olúpaných a odšťavených
• 1 (11 oz.) škatuľka veľkých vanilkových oblátok
• 1 šálka hustej smotany
• ¼ šálky cukru
• 1 lyžička. vanilkový extrakt
• 2 limetky nakrájané na tenké plátky

Inštrukcie:

1. V kuchynskom robote zmiešajte smotanový syr, kondenzované mlieko, ½ šálky limetkovej šťavy, 2 PL. limetkovú kôru a štipku soli do hladka.
2. Na plech položte 6 oblátok. Navrch dáme 1 tb. kľúčový limetkový krém. Navrch dajte ďalšiu oblátku; opakujte tak, aby v každom stohu bolo celkom 5 oblátok.
3. Pomocou elektrického mixéra vyšľaháme hustú smotanu, cukor a vanilku, kým sa nevytvoria vrcholy. Tesne pred podávaním naneste na vrch každého stohu šľahačku.
4. Zvyšné plátky limetky nakrájajte na štvrtiny. Na vrch každého stohu položte plátok limetky.

12. Mrazené malinové mini tvarohové koláčiky

Jedlo a fotografie

Tieto viacvrstvové jednotlivé pochúťky určite zaujmú, no rýchlo sa spoja a uložia do mrazničky – nevyžaduje sa žiadne pečenie.

Ingrediencie:

• 28 známych čokoládových oblátok, jemne mletých (1½ šálky)
• 4 tb. maslo, roztopené
• 1 (6 oz.) obsah. čerstvé maliny, 1½ šálky
• ¾ šálky cukru
• 2 (8 oz.) bal. smotanový syr, pri izbovej teplote.
• ½ šálky malinového džemu bez semien
• 1 lyžička. malinový extrakt
• 1½ šálky sladenej šľahačky
• čerstvé maliny a vetvičky mäty (voliteľné)

Inštrukcie:

1. 12 košíčkov na muffiny vysteľte alobalom vystlaným košíčkovými papiermi. V miske zmiešame rozdrvené oblátky a maslo. Rovnomerne rozdeľte a vtlačte do spodnej časti košíčkov.
2. V miske roztlačte maliny s cukrom do hladka; kmeň. V kuchynskom robote zmiešame smotanový syr, malinové pyré, malinový džem a extrakt. Spracujte do hladka, 1-2 minúty, podľa potreby zoškrabte steny misky.
3. Zmes rovnomerne rozdeľte medzi košíčky. Kryt; zmraziť do stuhnutia, aspoň 6 hodín. alebo cez noc.
4. Papiere z koláčov ošúpeme ešte zmrazené. V prípade potreby preneste šľahačku do cukrárskeho vrecka so strednou hviezdicovou špičkou. Napiecť alebo naliať na košíčky. Ak chcete, ozdobte malinami a mätou.

13. Maliny a smotanové parfaity

Jedlo a fotografie

Chutné sušienky posypané polosladkými čokoládovými kúskami zaručujú, že tieto jednoduché individuálne pochúťky rýchlo zmiznú.

Ingrediencie:

• ½ šálky masla, rozpusteného
• 1 (10 oz.) bal. polosladká čokoláda, roztopená
• ½ šálky cukru
• 2 vajcia
• 1 polievková lyžica + 1 lyžička. vanilkový extrakt
• 1 šálka viacúčelovej múky
• 2 lyžičky. prášok do pečiva
• 1 polievková lyžica espresso prášok
• ¼ šálky mini čokoládových lupienkov + ďalšie
• 1 šálka hustej smotany
• 1 polievková lyžica cukrársky cukor
• 2 (6 oz.) obsah. maliny

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 325 °F. Štvorcový pekáč s veľkosťou 8 vysteľte fóliou, aby strany presahovali o 2; natrite sprejom na varenie.
2. Vo veľkej mise vyšľaháme maslo, čokoládu, cukor, vajcia a 1 PL. vanilkový extrakt do hladka. Zašľaháme múku, prášok do pečiva a prášok na espresso, kým sa úplne nezapracuje. Pridajte ¼ šálky mini čokoládových lupienkov. Nalejte do pekáča. Pečte, kým špáradlo zasunuté do stredu nevyjde s vlhkými strúhankami, asi 25 minút. Preniesť do stojana; necháme úplne vychladnúť na panvici.
3. Po vychladnutí pomocou presahov fólie zdvihnite sušienky z panvice; opatrne odstráňte a zlikvidujte fóliu. Preneste sušienky na dosku na krájanie; nakrájame na 1 štvorec.
4. Pri strednej rýchlosti vyšľaháme hustú smotanu, cukrárenský cukor a zvyšnú vanilku, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy, 2-3 minúty.
5. Umiestnite 1 štvorec sušienok a 2 maliny na dno každého z 12 pohárov. rovnomerne rozdelíme, polejeme šľahačkou. Vrstvenie opakujte 3x. Ozdobte zvyšnými malinami a čokoládovými lupienkami.

14. Mini sendviče so zmrzlinou

Are Media

Tieto 6-zložkové sladkosti sa dajú ľahko prispôsobiť vašim obľúbeným príchutiam koláčikov a zmrzliny.

Ingrediencie:

• 3 šálky vanilkovej zmrzliny, mierne zmäkčené
• 1 šálka čerstvých čerešní, vykôstkovaných, nasekaných
• ½ lyžičky mandľový extrakt
• 3 kvapky červeného tekutého potravinárskeho farbiva
• 18 čokoládových oblátok od 9 oz. bal.
• ⅓ šálky horúceho fudge polevy, roztopené
• Ďalšie celé čerešne

Inštrukcie:

1. Olemovaný plech vystelieme voskovým papierom. V miske zmiešajte zmrzlinu, 1 šálku čerešní, extrakt a potravinárske farbivo. Preneste do mrazuvzdornej nádoby; kryt. Zmrazte do mierneho stuhnutia, 2 hodiny.
2. Rovnomerne rozdeľte zmes na plochú stranu každého z 9 koláčikov. Navrch položte zvyšné sušienky plochou stranou nadol, jemne stlačte k sebe a uhlaďte strany zadnou časťou lyžice. Preneste na plech na pečenie. Zmraziť do stuhnutia, 1 hod. Podávajte ozdobené fondánovou polevou a ďalšími čerešňami.

15. Ružové limonádové košíčky

Jedlo a fotografie

Tento zábavný kúsok klasického letného dúšku prinúti dospelých aj deti žobrať o pár sekúnd.

Ingrediencie:

• 1 tyčinka nesoleného masla
• ¾ šálky kryštálového cukru
• 2 vajcia
• ½ lyžičky. vanilkový extrakt
• 1½ šálky viacúčelovej múky
• 1 lyžička. prášok do pečiva
• ½ šálky mlieka
• 2 citróny, olúpané a odšťavené
• 16 oz. jahodová poleva
• ½ lyžičky. citrónový extrakt

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 350 °F. Elektrickým mixérom pri strednej rýchlosti šľaháme maslo a cukor 1 min. alebo kým nebude nadýchaná. Pridajte vajcia a vanilku; biť 30 sek. alebo kým sa neskombinuje. Pridajte múku a prášok do pečiva; šľahajte, kým sa nespojí. Pridajte mlieko, ¼ šálky citrónovej šťavy a 1 PL. citrónová kôra; biť 2 min.
2. Rozdeľte cesto do 14 vystlaných jamiek na košíčky; pečieme 18 až 20 min. alebo kým to nebude hotové. Necháme vychladnúť.
3. Pomocou mixéra na vysokej rýchlosti vyšľaháme polevu a citrónový extrakt, kým nie sú nadýchané. Preneste do piestovacieho vrecka vybaveného malým hviezdicovým hrotom (ako Wilton #2110). Fajková poleva na košíčky. V prípade potreby ozdobte čerstvými malinami a plátkami citróna.

16. Berry Mini Pavlova

Tanya Sid/Shutterstock

Tieto chrumkavé vonkajšie, žuvacie vnútorne lahôdky určite vyvolajú úsmevy.

Ingrediencie:

• 3 bielka, pri izbovej teplote.
• ¼ lyžičky. zubný kameň
• ¾ šálky superjemného cukru
• 2 šálky šľahačky
• 2 šálky zmiešaných bobúľ

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 200 °F. Pekáč vysteľte papierom na pečenie.
2. Na strednom stupni vyšľaháme bielka a tatársku smotanu na jemný sneh. Na stredne vysokej teplote postupne zašľaháme cukor, až kým nebude tuhý a lesklý.
3. Potrubie 6 (3) kotúče na panvici; rúrka 2 rady pozdĺž okraja každého kotúča. Pečieme do chrumkava a sucha, asi 1½ hodiny.
4. Vypnite rúru; necháme vychladnúť v rúre. Navrch dáme šľahačku a rozmixované bobuľové ovocie.

17. Mint-Kissed Cookies ’n’ Cream Stacks

Jedlo a fotografie

janell mala 15 guliek

Šľahaná kokosová smotana vytvára božsky ľahkú náplň bez mliečnych výrobkov pre tieto jednoducho báječné maškrty.

Ingrediencie:

• 2 plechovky kokosového mlieka ako Taste of Thai alebo Grace, chladené cez noc
• 6 tb. práškového cukru
• ¼ lyžičky. extrakt z mäty piepornej
• 1 (9 oz.) bal. čokoládové oblátkové sušienky
• ¼ šálky sladeného strúhaného kokosu
• 8 čokoládových mätových cukríkov, napr Andes

Inštrukcie:

1. Miešaciu nádobu a elektrický mixér vychlaďte 15 min. Opatrne otvorte plechovky kokosového mlieka. Do vychladenej misky naberajte iba hustú sušinu (asi 1¾ šálky). Šľaháme pri vysokej rýchlosti 3 min. Pridajte práškový cukor a extrakt; biť 2 min. alebo do zhustnutia. Tónujte na požadovanú farbu.
2. Preneste zmes do cukrárskeho vrecka s otvorenou hviezdicovou špičkou, ako je Ateco #822. Pomocou 5 sušienok na každý stoh usporiadajte 8 sušienok na tanier. Medzi koláčiky navrstvíme tenké vrstvy šľahačky z kokosového krému. Navrch dáme posledné sušienky. Ozdobte kokosom a cukríkom.

18. Vrstvené Berry Mini Mousse Cakes

Jedlo a fotografie

Vďaka rýchlej príprave sušienok a pripraveným džemom sú tieto pôsobivé kôpky hračkou.

Ingrediencie:

1½ šálky (9 oz.) nasekanej bielej čokolády

1 (8 oz.) bal. smotanový syr, pri izbovej teplote.

2 šálky hustej smotany

2 tb. cukor

1 ½ lyžičky. vanilkový extrakt

¼ šálky malinového džemu bez semien

6 tb. černicový džem

8 mäkkých sušienok plnených malinami, napr Archway

½ pinty čerstvých malín

½ pinty čerstvých černíc

Inštrukcie:

1. V miske nad horúcou vodou rozohrejeme bielu čokoládu so smotanovým syrom, kým sa biela čokoláda neroztopí. Necháme vychladnúť.
2. V miske vyšľaháme hustú smotanu, cukor a vanilku, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Do zmesi bielej čokolády vmiešame šľahačku. Zmes rozdeľte na tretiny. Do jednej dávky vmiešame malinový džem a do druhej černicový.
3. V procesore rozdrvte sušienky na omrvinky. Na plech vystlaný voskovým papierom položte šesť tortových krúžkov 3 x 2. Rozdeľte omrvinky sušienky rovnomerne medzi krúžky a stlačte lyžičkou, aby ste zhutnili. Krúžky navrstvíme černicovou, vanilkou a potom malinovou penou.
4. Zakryte a zmrazte 2 hodiny. Unmold; ozdobiť podľa želania.

19. Limetkové tartaletky

Are Media

Pripravené cesto z lístkového cesta umožňuje upiecť tieto mini zázraky.

Ingrediencie:

• 3 vajcia
• ½ šálky kľúčovej limetkovej šťavy
• 1¼ šálky cukru
• ½ šálky masla
• 4 kvapky zeleného tekutého potravinárskeho farbiva
• 1½ šálky hustej smotany
• 1 (17,3 oz.) bal. mrazené lístkové cesto, rozmrazené
• Nastrúhaná limetová kôra

Inštrukcie:

1. V strednej miske rozšľaháme vajcia. V hrnci zmiešajte šťavu a 1 šálku cukru; na stredne vysokej teplote, priveďte do varu. Horúcu zmes pomaly zašľaháme do vajec; vrátiť sa do hrnca.
2. Na miernom ohni varíme za stáleho miešania do mierneho zhustnutia 2 min. Odstráňte z tepla. Miešajte maslo, kým sa neroztopí a nezmieša; premiešame s potravinárskym farbivom. Preneste do misky; ochladiť na izbovú teplotu. Kryt; chladiť do chladu, 2 hod.
3. Predhrejte rúru na 400 °F. Vymastíme 10 (4) panvice na tartaletky. Postupne pracujte s 1 plátom cesta a vyvaľkajte na obdĺžnik 14x12. Pomocou 4¾ okrúhleho vykrajovača na sušienky vyrežte 5 okrúhlych tvarov na plech.
4. Vložte do tartletových panvíc; s vidličkou, napichovacie spodky. Každý vysteľte štvorcom fólie; naplňte sušenou fazuľou, ryžou alebo závažím na koláč. Pečieme 15-20 min. kým jemne nezhnedne. Odstráňte fóliu a fazuľu. Pečieme 4-5 min. kým nie sú spodky prepečené; v pohode.
5. Šľaháme smotanu so zvyšnou ¼ šálky cukru, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Zmiešajte 2 šálky šľahačky do limetkovej zmesi. Zvyšnú šľahačku preneste do cukrárskeho vrecka so strednou hviezdicovou špičkou; chladiť. Limetkovú náplň rovnomerne rozdeľte medzi škrupiny tartaletiek.
6. Kryt; chladiť, kým stuhne, asi 2 hodiny. Tesne pred podávaním ozdobíme vyšľahanou šľahačkou a limetkovou kôrou.

20. Mini Brownie Whoopie Pie

Are Media

Ovocná maslovosmotanová poleva je vložená medzi skrátené sladké sušienky pre zaručenú blaženosť na sústo.

Ingrediencie:

• 1 (18,3 oz.) bal. žuvacia zmes fudge brownie
• ⅓ šálky oleja
• 1 veľké vajce
• ½ šálky masla, pri izbovej teplote.
• 1½ šálky cukrárskeho cukru
• ½ šálky malín
• ½ šálky jahôd, nakrájaných
• 1 lyžička. jahodový extrakt

Inštrukcie:

1. Predhrejte rúru na 375 ° F. Vymastite pekáče.
2. Vo veľkej mise zmiešame zmes na sušienky, olej, vajce a 2 PL. voda až do zmiešania. Znížte zaokrúhlené TB. 2 od seba na plechy na pečenie; mierne zatlačte nadol o ¼. Pečte 7-8 minút, alebo kým úplne nestuhne v strede. Chladíme 1 minútu na panviciach. Premiestnite z panvíc na stojan; úplne vychladnúť.
3. Na stredne vysokej rýchlosti šľaháme maslo, cukor, lesné plody a extrakt, kým poleva nie je nadýchaná a svetloružová, 2-3 min.
4. Na 12 sušienok natrieme polevu. Navrch položte zvyšné sušienky, ktoré zľahka pritlačte k sebe.

21. Slnečnicové minikoláčiky v téglikoch

HBB

Čokoládové lupienky a okvetné lístky polevy tvoria tú najsladšiu ozdobu na týchto prekvapivo jednoduchých mini poschodových tortách.

Ingrediencie:

• 8 zelených gumových kvapiek
• Zelené jedlé trblietky
• 2½ šálky masla, pri izbovej teplote.
• 5 šálok cukrárskeho cukru
• 1 polievková lyžica vanilkový extrakt
• Zlatožlté koncentrované potravinárske farbivo
• 2 šálky nesladeného kakaového prášku
• ½ šálky mlieka
• 24 žltých koláčikov
• 16 (8 oz.) zaváracích pohárov
• 1/3 šálky mini čokoládových lupienkov
• Cukrové dekorácie lienka z obchodu

Inštrukcie:

obsadenie nechajte bobra

1. Zmiešajte 2 gumové kvapky; na voskovom papieri rozvaľkajte na hrúbku ⅛. Posypeme a natlačíme na jedlé trblietky. Odrežte 1½ listu z gumových kvapiek. Opakujte so zostávajúcimi kvapkami a trblietkami; rezerva.
2. Pri strednej rýchlosti šľaháme maslo, kým nebude nadýchané. Na nízkej úrovni postupne zašľaháme cukrársky cukor, potom vanilku. V samostatnej miske zafarbite 1 šálku polevy do žlta farbivom; preneste do cukrárskeho vrecka s malou špičkou lístia; rezerva.
3. Pri nízkej teplote postupne zašľaháme kakao a mlieko do zvyšnej polevy; na medium šľaháme do nadýchaného stavu. Po dávkach preneste do samostatného cukrárskeho vrecka so strednou hviezdicovou špičkou.
4. Každý cupcake prekrojíme priečne na polovicu. Do každej nádoby navrstvíme 3 polovice košíčkov s čokoládovou polevou. Rúrkový krúžok zo žltej polevy na každom vrchu. Pridajte listy; rúrka na prstenci okvetných lístkov, pričom 1 oblasť zostane v strede otvorená. Stredy naplňte čokoládovými kúskami. Ozdobte lienkami.

Nemáte dosť zábavných letných dezertov? Pozrite si tieto chutné recepty:

Tortoni je sen milovníka zmrzliny – a tento recept vám uľahčuje liečbu

30 rýchlych a jednoduchých receptov na jahodový dezert, ktoré určite osladia deň vašim blízkym

Jell-O dezerty sú späť: Urobte si jeden z týchto jednoduchých a chutných receptov, aby ste zapôsobili bez stresu – za menej!

6 citrónových dezertov, ktoré sú lepšie ako limonáda

Banánové pudingové parfaits sú zábavnou a rýchlou verziou klasického dezertu Potluck

Cieľom Women’s World je ponúkať len tie najlepšie produkty a služby. Aktualizujeme, keď je to možné, ale ponuky vypršia a ceny sa môžu zmeniť. Ak si niečo kúpite cez jeden z našich odkazov, môžeme získať províziu. otázky? Oslovte nás na adrese shop@womansworld.com .