V úspešnej televíznej relácii je vtipný vtip Ted Lasso kde postava Jasona Sudeikisa, trénera amerického futbalu premiestneného do Londýna, rozhodne odmieta časté šálky čaju, ktoré mu ponúkajú. Čaj nazýval odpadkovou vodou a je to hrozné, je zmätený tým, prečo ho Briti tak milujú. Ako bývalý neprajník čaju sa viem identifikovať – ale podľa výskumníkov by sme si všetci mali každý deň nalievať čerstvo uvarenú šálku.
Elizabeth Montgomery Príčina smrti
Pitie pohára denne, ako to Briti nazývajú, môže znížiť riziko vzniku demencie o 50 percent, tvrdí štúdia publikovaná v r. Časopis o výžive, zdraví a starnutí v roku 2016 hovorí. A pre ľudí, ktorí sú nositeľmi génu, ktorý ich vystavuje vyššiemu riziku Alzheimerovej choroby (t gén APOE e4 ), vychutnávanie si nápoja je ešte dôležitejšie: denná konzumácia čaju môže znížiť riziko kognitívneho poklesu až o 86 percent.
Dôvod? Zdá sa, že bioaktívne zlúčeniny v čajových listoch – katechíny, theaflavíny, thearubigíny a L-theanín, aby sme vymenovali aspoň niektoré – majú protizápalové vlastnosti a antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť náš mozog pred poškodením ciev a neurodegeneráciou.
Vedci vykonali svoj výskum pomocou údajov od 957 účastníkov štúdie z Číny (ďalšia kultúra milujúca čaj). Zistilo sa, že subjekty vo veku 55 a viac rokov, ktoré každý deň pili zelený, čierny a oolong čaj, mali nižšie riziko demencie a Alzheimerovej choroby, čo prinútilo hlavného autora štúdie, Feng Lei, vydať vyhlásenie, v ktorom vyzval ľudí, aby pili viac. čaj.
Čaj je jedným z najviac konzumovaných nápojov na svete, povedal Lei, ktorý je odborným asistentom na Katedre psychologickej medicíny na lekárskej fakulte Yong Loo Lin National University of Singapore (NUS). Údaje z našej štúdie naznačujú, že jednoduché a lacné opatrenie týkajúce sa životného štýlu, ako je každodenné pitie čaju, môže znížiť riziko vzniku neurokognitívnych porúch v neskoršom veku.
tommy od ôsmej je dosť
Demencia, ktorá postihuje viac ako 55 miliónov ľudí na celom svete, je na vzostupe. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) hovorí, že sa očakáva, že počet ľudí trpiacich demenciou dosiahne v nasledujúcom desaťročí 78 miliónov – a do roku 2050 by mohol vyletieť až na 139 miliónov.
Mohlo by byť odvrátenie demencie a Alzheimerovej choroby také jednoduché ako popíjanie čaju? Naše chápanie podrobných biologických mechanizmov [za ochranným účinkom čaju] je stále veľmi obmedzené, takže potrebujeme ďalší výskum, aby sme našli definitívne odpovede, povedal Lei. Napriek tomu sa zdá, že to stojí za vyskúšanie – najmä preto, že čaj je ľahko dostupný, lacný a (napriek názoru Teda Lasa) môže byť celkom chutný!
Nie ste milovníkom čaju? Takto som to ocenil: Nájdite ochutený čaj (napr Tazo's Organic Chai, 5,60 dolárov z iHerb.com ) a pridajte kvapku mandľového mlieka spolu s veľkým množstvom medu. Voilà, máte dezert! (Bonus: Je to tiež nízkokalorická pochúťka.)
Nech si dáte čaj akokoľvek, naučiť sa milovať tento obľúbený nápoj môže byť jednou z najlepších vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste si udržali svoj mozog v starobe bystrý.