Milujte ju alebo nenávidíte, ketodiéta je vďaka svojim extrémnym výsledkom jedným z najpopulárnejších diétnych trendov posledných rokov. Ale keď vstupujeme do nového desaťročia, odhalili sa nové zvraty v strave s vysokým obsahom tukov a so stredným obsahom bielkovín – a vďaka svojej udržateľnosti má od odborníkov na zdravie súhlas.
čokoľvek sa stalo s obsadením šťastných dní
Pri pôvodnom keto životnom štýle je strava tvorená prevažne potravinami s vysokým obsahom tuku, stredne bielkovinovými potravinami a prakticky bez sacharidov.
Funguje to tak, že vášmu telu dochádzajú uhľohydráty, ktoré by ste mohli použiť ako palivo, takže sa prepne na tuk, aby získalo energiu. Tento proces je známy ako ketóza, podľa ktorej má diéta svoje meno.
Keto diéta však bola kritizovaná, pretože približne 60 až 70 percent diétneho príjmu pochádza z tukov a mnohí ľudia, ktorí sa stravujú, si plnia taniere potravinami, ako je maslo, smotana a spracované mäso ako slanina, ktoré obsahujú veľa nasýtených tukov a nie sú celkovo dobré pre vaše zdravie. Navyše, nejaké sú nepríjemné vedľajšie účinky vrátane zápchy a zápachu z úst. Fuj!
Pri takom masívnom podiele potravín naplnených tukom to zostáva len 15 až 30 percent vášho príjmu z bielkovín a päť až desať percent vašich kalórií zo sacharidov.
S prerobenou ketodiétou však sacharidy dostanú mierny upgrade. Ľudia s diétou podľa keto diéty 2.0 prijímajú 50 percent kalórií z tukov, 30 percent kalórií z bielkovín a ich príjem sacharidov sa zdvojnásobí, pričom 20 percent kalórií tvoria sacharidy.
Vaše telo sa nemusí dostať do úplnej ketózy, ale zdravotníci tvrdia, že je to udržateľnejší spôsob, ako schudnúť a zostať zdravý z dlhodobého hľadiska a spochybňuje mýtus, že sacharidy sú nepriateľom .
Povedala to dietologička a odborníčka na výživu Lyndi Cohenová Teraz milovať , Myšlienka, že sacharidy sú vo svojej podstate výkrmové, je nesprávna a myšlienka, že ak chcete schudnúť, musíte sa vyhýbať sacharidom, nie je úplne pravdivá.
Výzvou pri nízkosacharidových diétach je, že veľa ľudí má problém držať sa diéty a stále jesť vonku s priateľmi – takže to často nie je vysoko udržateľný a dlhodobý prístup.
Predtým, ako si myslíte, že sacharidy znamenajú zásobiť sa bielym chlebom a cestovinami, Lyndi hovorí, že najlepšie sacharidy na chudnutie obsahujú vlákninu, bielkoviny a majú nízky GI, aby vám pomohli poskytnúť trvalejšiu energiu. Celé zrná, ako je ovos, hnedá ryža a quinoa, sú pre mňa základné potraviny, pretože sa cítim sýty a spokojný. Výskum naznačuje, že typ uhľohydrátov, ktorý si vyberiete, je pre vašu váhu dôležitejší, než jednoducho jesť menej sacharidov.
Zahrnúť zdravé sacharidy
- Ovos
- Sladký zemiak
- hnedá ryža
- Celozrnný chlieb
- Quinoa
- Strukoviny, ako je šošovica, cícer a fazuľa
- Banány
- Bobule
- Tekvica
- Cvikla
- Mrkva
Tento článok sa pôvodne objavil na našej sesterskej stránke, Teraz k Lovovi to je .