Kalifornská zdravotná sestra Jayne Strelecki hľadala svätý grál diét už ako dieťa s nadváhou – čokoľvek, čo by zhodilo prebytočné kilá, ktoré sa neustále hromadili. Nespočetne neúspešných pokusov neskôr zistila, že má 61 rokov, váži 285 libier a každý deň užíva viac ako 15 liekov. Potom pri návšteve kamarátky sa Jaynin hostiteľ usmial a povedal: Nalejte si kávu a ja vám poviem o úžasnom novom spôsobe stravovania.
Keď sa Jayne rozhliadla po ženskej kuchyni, všade videla zelené veci – na doskách na krájanie, v cedníkoch, ako sa parí na sporáku. Skepticky sa zachichotala – chudnutie takmer vzdala – no malá časť z nej stále dúfala. Jayne venovala svojej priateľke unavený úsmev a povzdychla si, dobre. Povedz mi viac.
Rýchlo vpred o 16 mesiacov a Jayne je o 125 libier ľahšia, z veľkosti 3X na malú. Zvrátila prediabetes a stukovatenie pečene. Už nepotrebuje lieky na bolesť fibromyalgie, astmu, chronické infekcie dutín, reflux kyseliny, kolitídu, rosaceu, artritídu, degeneratívne ochorenie platničiek alebo ischias. A všetko sa to stalo bez námahy, trvá na tom, pripisujúc sa Sedemdňová záchranná diéta motora 2 ( 11,22 dolárov, Amazon ).
Odborníci nie sú prekvapení Jayninou premenou. Podľa Neala Barnarda, MD, George Washington University, nízkotučné, rastlinné diétne recepty, ktoré sa nachádzajú v prístupy ako Engine 2 sú v podstate liekom na obezitu. V jednej štúdii za druhou sme videli, že ľudia chudnú takmer automaticky – bez obmedzenia sacharidov alebo porcií, poznamenáva. Ľudia dokonca uvádzajú, že schudli až 24 kíl za týždeň.
S úbytkom hmotnosti miznú aj súvisiace stavy, ako je cukrovka 2. typu. Príčinou cukrovky nie je nadbytok sacharidov, ako sa nám dlho hovorilo, hovorí Dr. Barnard. Skôr. Podľa nového výskumu Yale je príčinou hromadenie tukových častíc vo svaloch a pečeňových bunkách. Keď sa tuk dostane do buniek, cukor sa tam nedostane, hovorí. Takže cukor zostáva zvýšený v krvnom obehu.
Nízkotučná, rastlinná strava je obzvlášť účinná pri zvrátení tohto problému. V štúdii vedenej Barnardom tento prístup znížil hladinu cukru v krvi trikrát viac ako nízkosacharidová diéta Americkej diabetickej asociácie. Ak by ste prišli s takou účinnou tabletkou, bol by to trhák. Naši pacienti to robili s kapustou, špagetami a fazuľou.
Existujú tiež dôkazy, že rastlinná strava môže zabrániť a dokonca zvrátiť srdcové choroby a Alzheimerovu chorobu. Čím skôr začnete, hovorí Barnard, tým lepšie budete.
Ako poraziť hlad rastlinnou, nízkotučnou diétou
Prístup Engine 2 je jednoduchý: Postavte jedlá na veľkorysých porciách nespracovaných a minimálne spracovaných rastlinných potravín. Jediné obmedzenia: Vynechajte olej a pokojne si pustite javorový sirup, orechy a avokádo.
Cieľom je získať dostatok jedla, aby ste odstránili hlad medzi jedlami, hovorí Motor 2 autora Rip Esselstyn , obhajca zdravia a syn Caldwella Esselstyna, MD, chirurga Clevelandskej kliniky, ktorý bol priekopníkom v používaní rastlinnej stravy na zvrátenie srdcových chorôb. Je bežné, že ľudia zvýšia príjem potravy o dve až tri libry denne, pričom stále vyvolávajú dramatický úbytok hmotnosti a zlepšenie zdravia.
Ako je to možné? Po prvé, každá libra nespracovanej rastlinnej potravy obsahuje asi polovicu kalórií, ktoré sa nachádzajú v libre potravín, ktoré zvyčajne jeme. Navyše každé sústo obsahuje vlákninu, vďaka ktorej telo tvrdo pracuje počas trávenia, zvýšenie metabolizmu o 15 až 16 percent, vysvetľuje Barnard. A v porovnaní s mäsom poskytuje rastlinná strava asi 64-krát viac antioxidantov, ktoré zvyšujú spaľovanie tukov, blokujú vstrebávanie kalórií, bojujú proti brušnému tuku a ďalšie. Ako hovorí Esselstyn, zameriavate sa na nadváhu zo všetkých strán.
Diéta motora 2: pred a po
(Fotokredit: S láskavým dovolením Jayne Strelecki/Woman’s World)
Prvýkrát mám zdravú váhu. A jem, koľko chcem, hovorí Jayne. Vstávam bez bolesti. mám energiu. Som nový človek! A môžeš byť aj ty. Možno si nemyslíte, že môžete jesť týmto spôsobom, ale sedem dní môžete robiť čokoľvek, jasá Jayne. Potom dva týždne, potom mesiac. Dovtedy, ak sa budeš cítiť z polovice tak dobre ako ja, už sa nikdy nevrátiš. Keď do tela vložíte to správne palivo, dejú sa neuveriteľné veci.
Diétny plán stravovania motora 2
raňajky — Ovocné ovsené pečivo: Zmiešajte 1 šálku ovsa, 1 šálku nesladeného mandľového mlieka, 1⁄2 lyžičky. vanilka, 1 polievková lyžica. javorový sirup, 1⁄2 šálky bobúľ a 1⁄2 nakrájanej nektárinky. Pečieme pri 375 stupňoch Fahrenheita 25 minút.
Obed – zmiešané jedlá: Doplňte možnosti, ako sú vegetariánske sushi rolky, hnedé ryžové koláčiky s orechovým maslom, pečený cícer, šalát s dresingom bez oleja a zelenina s hummusom bez oleja.
Večera – pečené flauty: Teplé kukuričné tortilly v mikrovlnnej rúre; potrieme beztukovou vegetariánskou smaženou fazuľou a potom zrolujeme. Pečieme do chrumkava 15 až 20 minút. Podávame so salsou a veľkým šalátom s dresingom bez oleja.
Ak chcete jesť ako Jayne, buďte kreatívni s prírodnými rastlinnými potravinami. Vyberte si zo všetkej čerstvej a mrazenej zeleniny (vrátane zemiakov a kukurice), fazule, obilnín a čerstvého alebo mrazeného ovocia. Jedzte toľko, koľko potrebujete, aby ste sa cítili nasýtení, aj keď je to veľa. Niekoľko pokynov na maximalizáciu výsledkov: Držte sa 100 percent celých zŕn a do väčšiny jedál vkradnite zeleninu. Vyhnite sa tiež olejom a obmedzte kalorické možnosti ako javorový sirup, sušené ovocie, celozrnný chlieb, orechy, avokádo a kalorické nápoje. Ako vždy, nechajte lekára v poriadku vyskúšať akýkoľvek nový plán.
Recept na diétne palacinky Motor 2
- 11⁄2 šálky staromódneho ovsa
- 1⁄2 lyžičky. prášok na pečenie
- 1 lyžička. prášok do pečiva
- 3⁄4 lyžičky. korenie na tekvicový koláč
- 2 lyžičky. vanilkový extrakt
- 1⁄4 šálky nesladeného jablkového pyré
- Kôra a šťava z 1 pomaranča
- 1⁄2 hnedého banánu, roztlačený
- 1 šálka mandľového mlieka
- Jablkový pretlak a ovocie (voliteľné)
- V mixéri rozmixujte suché ingrediencie na konzistenciu podobnú múke. Preložíme do misy a vmiešame mokré ingrediencie, ak je cesto príliš husté, pridáme ešte mlieko.
- Pripravte si palacinky na nepriľnavej panvici. Podávajte s ďalším jablkovým pretlakom a čerstvým ovocím. Urobí osem štvorpalcových palaciniek.
Tento článok sa pôvodne objavil v našom tlačenom časopise.
ktoré slovo sa začína písmenom e a končí sa písmenom e
Viac od Ženský svet
Tento hack na podporu štítnej žľazy znižuje stres a dokáže roztopiť 30 libier za 30 dní
Táto francúzska polievka vám pomôže rýchlo schudnúť – a chutí vynikajúco
Naozaj môžu menšie taniere oklamať váš mozog, aby jedol menej?