Nikdy ste neskúsili sardinku? Ani mala Patti Bodnerová predtým, ako jej pomohli zhodiť 5 veľkostí nohavíc a zvrátiť cukrovku — 2024

Po celé desaťročia by ste sardinky počuli len v súvislosti s tým, že niečo iné je „zabalené tak pevne ako plechovka sardiniek.“ No prichádza veľká zmena. Influenceri od TikTok cez You Tube až po Instagram začínajú ospevovať skromnú sardinku novým spôsobom: ako kľúčového hráča v úspešnom chudnutí.

Zaslúžia si rybičky buzeráciu? Sú sardinky dobré na chudnutie? Bez pochýb, hovorí Annette Dr. Boz Bosworth, M.D. , internista so sídlom na Floride a na vzostupe YouTube hviezda sama. Doktorka Boz hovorí, že videla, ako sardinky pomáhajú schudnúť aj tým najfrustrovanejším dietárom. Vezmite si napríklad babičku Deb Hamilton (61) z Georgie. Použila sardinky a pokyny doktora Boza, aby zhodila neuveriteľných 17 kíl za jediný týždeň! Čítajte ďalej a zistite, ako Dr. Boz odporúča používať sardinky na chudnutie.

Čo sú to vlastne sardinky?

Sardinky sú malé mastné ryby, ktoré patria do rodiny sleďov. Pojem sardinka sa v skutočnosti nevzťahuje na jeden druh rýb, ale skôr na skupinu niekoľkých druhov malých, mastných rýb, ktoré ľudia bežne konzervujú a konzumujú.

Sardinky sú bežne dostupné v konzervách, často v oleji, vode, paradajkovej omáčke alebo horčici. Konzervované sardinky sa dajú jesť priamo z konzervy resp používa sa v rôznych jedlách . A bez problémov ich nájdete vo vašom miestnom obchode s potravinami alebo online.

Čo robí sardinky tak zdravými?

Sardinky sú výnimočne bohaté na živiny , vysvetľuje Dr. Boz. Chvália sa ideálne dávky liečivých aminokyselín, horčíka, vitamínu D a vysoko vstrebateľnej formy vápnika. Tieto rybičky sú tiež jedným z najlacnejších zdrojov bielkovín na svete: Jedna porcia sardiniek dodá 16 gramov bielkovín a zaberie vám len niečo vyše 1 dolára .

Najlepšie zo všetkého je, že len jedna porcia sardiniek dodá 2200 mg omega-3 mastných kyselín, ktoré NIH hovorí je viac ako dvakrát toľko, ako dostanete z typickej pilulky s rybím olejom.

Dovoľte mi pochváliť sa tým, aké dobré sú pre vás tie omega-3. Sú dobré pre váš mozog, sú dobré pre vaše srdce a vaše celkové zdravie, hovorí Dr. Boz. Omega-3 tiež pomáhajú znižovať škodlivý zápalový účinok iných tukov, ktoré môžeme jesť – a mnohí odborníci sa domnievajú, že zmiernenie zápalu tiež pomáha strata váhy .

Ako sardinky urýchľujú chudnutie

Dr. Boz je zástancom ketodiéty, ktorej pomáha vrátiť zdravie svojej chorej mame . Keto funguje tak, že znižuje sacharidy, takže naše telá si nedokážu vyrobiť dostatok cukru v krvi ako palivo. V tomto bode sa telo začne premieňať na spaľovanie tukov na palivo a pri tom vytvára zlúčeniny tzv ketóny ktoré sa stanú naším novým palivom. Keď pracujeme na ketónoch, výskumu ukazuje, že telesný tuk sa začína spaľovať podstatne rýchlejšie, pretože metabolizmus sa zrýchľuje.

Doktorka Bozová, trénerka ketónov, hľadala spôsob, ako pomôcť ľuďom maximalizovať produkciu ketónov, a ja som stále čítala o malých rybách, hovorí. Keď prvýkrát spomínam sardinky , ľudia kričia: ‚Nie!‘ Ale to je skôr, ako si uvedomia, že sardinky chutia podobne ako tuniak a môžu rýchlo zlepšiť hladinu cukru v krvi a výsledky ketodiéty. A hovorí, že sardinky robia keto oveľa silnejšie.

poškodený spotrebič na predaj

Pokiaľ ide o sardinky a chudnutie, doktor Boz hovorí, že všetky tie omega-3 v sardinkách sú kľúčové, pretože pomáhajú stimulovať produkciu ketónov. A to znamená, že je možné spáliť viac tuku. Žiadne iné jedlo sa nevyrovná, hovorí. Doktor Boz je fanúšikom začlenenia sardiniek do akéhokoľvek zdravého jedálneho lístka. Ale aby pomohla naštartovať chudnutie, vytvorila a 3-dňová sardinková výzva o ktorej hovorí, že dokáže úžasné veci. Ľudia prechádzajú od tvrdenia: ‚To by som nikdy neurobil‘ až po ‚Chcem to urobiť znova!‘

Prečo si dať 3-dňovú sardinku výzva na chudnutie ?

3-dňová výzva so sardinkami je skratkou na dosiahnutie lepších výsledkov chudnutia na keto. Prečo by ste mohli potrebovať skokový štart? Ak vyskúšate stravovanie v štýle keto po rokoch zápasenia s problémami s hladinou cukru v krvi, vaše bunky môžu byť natoľko poškodené, že budú mať problém reagovať. ale výskumu ukazuje, že pridanie dvoch týždenných porcií sardiniek výrazne zvyšuje pravdepodobnosť, že zdravá strava zvráti závažný prediabetes. Dr. Boz trénoval jednu diabetičku, ktorá nevidela veľký rozdiel v tradičnej keto diéte. Skúsila výzvu so sardinkami a videla a 460% nárast v ketónoch, keď jej hladina cukru v krvi prvýkrát po rokoch klesla na normálnu úroveň.

Ako robíte 3-dňovú sardinkovú výzvu?

3-dňová sardinková výzva na chudnutie je presne to, čo si myslíte: Jedzte iba sardinky v oleji počas 72 hodín. Hodiny začínajú, keď zjete prvé sústo sardiniek. Jedzte toľko, koľko chcete, kedykoľvek chcete. Neexistujú žiadne obmedzenia a žiadny hlad, hovorí Dr. Box. Ak chcete, aby boli chrumkavé, môžete ich smažiť na panvici alebo na vzduchu. Môžete ich jesť aj priamo z plechovky.

Jedzte len toľko, koľko potrebujete, aby ste sa cítili nasýtení. Ak sa nemôžete dostať cez chuť, môžete si dať horúcu omáčku bez sacharidov, hovorí Dr. Boz. Ale okrem toho alebo iného korenia bez uhľohydrátov by ste mali konzumovať iba sardinky v oleji, soľ, vodu a čiernu kávu. Vydržte tri dni. Potom si dajte poslednú konzervu sardiniek. Nedovolím ti ukončiť pôst, kým nezješ posledné sústo sardiniek o 72. hodine.

Patti to fungovalo – stratila 5 veľkostí nohavíc a dostala 6 liekov!

Patti Bodner stratila 5 veľkostí a zvrátila cukrovku pomocou 3-dňovej sardinky.Krystal Radlinski/vervestudio.com

V nádeji, že sa dostanem z drahého inzulínu, Patti Bodnerová skúšal keto. Moje chute zmizli a váha práve začala klesať, spomína floridská babička (67), ktorá drží diétu po celý život. Vyrovnala sa? Áno, a jej cukrovka bola lepšia, ale nezmizla. A tak sa pustila do 3-dňovej sardinkovej výzvy Dr. Boza. Nikdy som nejedla sardinky, ale usúdila som, že musia byť lepšie ako inzulín, hovorí Patti. Našla ich ako tuniak a jedla ich s horčicou 72 hodín. Nemal som hlad a šialenú energiu.

Po 25 rokoch cukrovky ju A1C konečne sa vrátil do normálu. Nakoniec stratila 5 veľkostí nohavíc. Bol som vedený k presvedčeniu, že mám chorobu, ktorá sa môže len zhoršiť. Teraz nemám inzulín a päť ďalších liekov. V lekárni mi to ušetrí 1000 dolárov mesačne. Tiež som sa vrátil na svoju stredoškolskú váhu. Toto sa stal zázrak!

Majú však sardinky vysoký obsah ortuti?

Sardinky skutočne majú oveľa menej ortuti ako veľké ryby ako tuniak a mečúň a dokonca obsahujú asi polovicu ortuti v lososovi (ktorý je sám o sebe rybou s nízkym obsahom ortuti). Platí pravidlo, čím menšie ryby, tým menšie riziko ortuti, hovorí doktor Boz. Museli by ste zjesť toľko sardiniek, aby ste mali riziko ortuti, že to nie je fyzicky možné.

Čo ak nemám rád sardinky? Existuje náhrada?

Sardinky sú bezkonkurenčné a v skutočnosti neexistuje žiadna náhrada. Čiastočným dôvodom je to, že ľudia sa zvyčajne nezbláznia do sardiniek, ako by sa mohli zblázniť, povedzme, do slaniny – takže celkovo jete menej, čo je súčasťou toho, prečo tento prístup funguje tak dobre. Dáte svojmu systému pauzu od preťaženia, keď ho zaplavíte superživinami zo sardiniek.

Pre dlhodobý úspech zaraďte sardinky do ketodiéty

Základné pokyny Dr. Boz keto začínajú znížením sacharidov na 20 gramov denne, keď sa zameriate na potraviny bohaté na tuky, ako je avokádo, vajcia, syr, maslová neškrobová zelenina, mastné mäso a najmä sardinky. Môžete to urobiť pomocou receptov, ako je ten, ktorý je uvedený nižšie, aby ste vyvinuli chuť na sardinky predtým, ako vyskúšate 3-dňovú výzvu.

vzhľad módy 80. rokov

Skúste to! Recept na šalát so sardinkami pre začiatočníkov

Vymeňte sardinky za tuniaka v jednoduchých šalátoch, aby ste rýchlo získali chuť na prírodné metabolické zázračné jedlo

• 1 konzerva sardiniek v oleji
• 1 vajce uvarené na tvrdo
• 2 šálky jednoduchého miešaného šalátu
• Olivový olej, ocot a korenie

Použite sardinky priamo z plechovky alebo pre pevnejšiu textúru duste alebo smažte na vzduchu na stredne vysokej teplote asi 5 minút. Pomiešajte sardinky s prísadami do šalátu a oblečte sa podľa svojich predstáv. Poznámka: Pri slepých chuťových testoch si ľudia nevšimnú vysoko výživné kosti/kožu v tradične balených sardinkách. Dostupné sú však aj verzie bez kostí/bez kože. Podáva 1

Tento obsah nenahrádza odbornú lekársku pomoc alebo diagnostiku. Pred začatím akéhokoľvek liečebného plánu sa vždy poraďte so svojím lekárom .

Verzia tohto článku sa pôvodne objavila v našom tlačenom časopise , Ženský svet .