Keď výskumníci v oblasti stravovania v Paríži nedávno začali sledovať výber potravín miestnych obyvateľov, rýchlo zistili, že Francúzky jedia veľa polievok. Je to kľúčový dôvod, prečo si získali povesť, že nikdy nepriberali, trvá na tom, že odborník na výživu narodený vo Francúzsku Valerie Orsoniová , ktorá sa už dlho spolieha na polievku, aby zoštíhlila vyznávačov jej medzinárodne presláveného LeBootCamp.com stránka o stravovaní. Ale ako dobre funguje jej francúzsky twist na klasickej polievkovej diéte? Aby sme to zistili, mali sme tím Ženský svet čitatelia to otestovali. Za sedem dní zhodili každý až 14 kíl. Pôsobivé! Tu je návod, ako zistiť, koľko tuku vy môže polievku vypnúť.
Čo jete na francúzskej polievkovej diéte
Ak chcete schudnúť rýchlo, budete jesť Orsoniho polievku dvakrát denne. V jej receptúre – ktorý získal nadšenie od našich testerov stravy – sa miešajú klasické francúzske ingrediencie, ako je cibuľa a víno, so silnými bojovníkmi proti tuku, ako je pohánka, chudé bielkoviny, olivový olej a kurkuma.
Jedálny lístok doplníte jednoduchými raňajkami a občerstvením postaveným na superpotravinách, o ktorých Orsoni zistil, že ženám pomáhajú schudnúť najrýchlejšie. Patria sem chutné možnosti ako arašidové maslo, celozrnný chlieb, dokonca aj horká čokoláda. Páči sa mi, že máte sacharidy a stále vidíte rýchle výsledky, hovorí čitateľka Pennsylvánie Jody Beth Shapiro (56), ktorá sa za týždeň scvrkla natoľko, že jej príliš malé nohavice začali byť príliš voľné. A polievka chutí ako z luxusnej reštaurácie.
Podľa významného výskumu Penn State Spôsob, akým sú sušiny polievky suspendované vo vývare, mätie telo a spúšťa do nášho mozgu viac signálov na zastavenie jedenia ako akýkoľvek iný druh jedla. Polievka obmedzí vašu chuť do jedla najmenej o 25 percent a až o 50 percent, takže je potrebné veľa námahy zjesť menej, hovorí Orsoni. Vplyv je taký dramatický, že jedna štúdia zistila, že ženy na rovnakej diéte zhodili o 50 percent viac kilogramov jednoduchým začlenením dvoch misiek polievky denne a testovali polievku s obyčajnými ingredienciami. Orsoni to posúva na ďalšiu úroveň.
Vedci z Harvardu a z celého sveta sa zhodujú, že ingrediencie v polievke Orsoni majú mimoriadnu schopnosť zmenšovať pás. Väčšina – vrátane cibule, pohánky, kelu, cesnaku, kurkumy, olivového oleja, vína – obsahuje extrémne vysoké hladiny flavonoidných antioxidantov. Existujú vzrušujúce skoré dôkazy, že tieto zlúčeniny potláčajú chute, blokujú vstrebávanie tukov, zlepšujú hladinu cukru v krvi, zrýchľujú metabolizmus, znižujú zápaly spôsobujúce obezitu a zvyšujú hladiny črevných baktérií, vďaka ktorým môžeme bez námahy chudnúť. Existuje dokonca výskum, ktorý naznačuje, že flavonoidy aktivujú SIRT1, gén, ktorý spaľuje toľko tuku, že dostal prezývku skinny gén. Orsoni hovorí, že to nazývam super polievka na chudnutie, a to z dobrého dôvodu.
Ako pripraviť francúzsku polievku na chudnutie
Ingrediencie
- 4 malé žlté cibule, nakrájané na tenké plátky
- 2 šálky nakrájaných húb alebo zmiešanej zeleniny
- 6 prelisovaných strúčikov cesnaku
- 8 šálok kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 1 šálka suchej pohánky
- 4 polievkové lyžice. rajčinová pasta
- 2 lyžičky. mletý zázvor
- 1 lyžička. čierne korenie
- 2 miso kocky (voliteľné)
- 4 polievkové lyžice. olivový olej
- 3 šálky julienned kapusty
- 1/3 šálky červeného vína
- 2 šálky vareného kuracieho mäsa
- 2 lyžičky. mletá kurkuma
- Čerstvá citrónová šťava a bylinky na ozdobu
Inštrukcie
- Vo veľkom hrnci na miernom strednom ohni 10 minút opražte na oleji cibuľu. Pridajte kel; restujeme 5 minút.
- Pridajte cesnak a restujte 1 minútu.
- Pridajte kurací vývar; miešať. Pridajte pohánku, paradajkový pretlak, šampiňóny, zázvor, čierne korenie, miso (ak chcete), víno a kuracie mäso; dobre premiešajte.
- Priveďte do varu, znížte teplotu na stredné, varte 15 minút. Pridajte kurkumu. Vypnite teplo.
- Podávajte so štipkou citrónovej šťavy a čerstvými bylinkami podľa chuti.
Polievkové diétne prísady, ktoré bojujú proti tuku
- 2 plátky celozrnného toastu s 1 ČL. prírodné arašidové maslo, príp
- 3 rozmiešané bielka, 1 šálka nakrájaného ovocia a 1 pohár vody s citrónom.
- 1 kus ovocia a 10 mandlí
- 4 malé štvorčeky 70-percentnej tmavej čokolády
- 4 oz. červeného vína
Váš diétny plán francúzskej polievky s plochým bruchom
Náš výživový tím spolupracoval s Orsoni na vytvorení tejto verzie jej plánu, ktorú môžete vyskúšať. Väčšinu dní si polievku vychutnáte na obed a večeru, no existujú aj možnosti, keď nemáte práve polievku. Nižšie nájdete ďalšie pokyny na vytváranie nových polievok, ktoré budú dobre fungovať ako súčasť tohto prístupu. Počas používania tohto plánu pite veľa vody. Podporujú sa aj ďalšie ultranízkokalorické nápoje a doplnky (káva, čaj, korenie, ocot, horčica). Poznámka: Vždy požiadajte lekára, aby vyskúšal akýkoľvek nový plán.
Po prebudení
1 pohár vody s citrónom.
Raňajky
obed
1 porcia francúzskej polievky s plochým bruchom (recept vyššie).
večera
1 porcia francúzskej polievky s plochým bruchom.
Občerstvenie
Vyberte si jeden denne:
Nemáte náladu na polievku?
Namiesto toho vymeňte za jednoduché a rozumné jedlo. Choďte na 4 oz. chudé bielkoviny (tofu, vajcia, kuracie mäso, ryby alebo hovädzie mäso) plus 1/2 šálky vareného zdravého škrobu (fazuľa, hrášok, zemiaky, hnedá ryža, celozrnné cestoviny); neobmedzené množstvo zeleniny, bylín a korenín; plus 1 polievková lyžica. olivového oleja alebo 2 PL. z vinaigrette. Vychutnajte si výživné občerstvenie, ktoré sa zmestí do dlane, a na raňajky pridajte jednu alebo dve porcie ovocia. Ak chcete vytvoriť svoj vlastný recept na polievku, voľne experimentujte s rôznymi druhmi zeleniny, škrobu, bielkovín, vývaru a korenín. Len sa uistite, že sa budete držať nespracovaných možností bohatých na živiny.
Skutočný svetový úspech v chudnutí
Majiteľka kalifornskej firmy Lisa Gemmiti (57) nemá čas na zložité diéty a nie je ochotná hladovať. Orsoniho polievkový plán sa pre ňu ukázal ako perfektný prístup. Je to veľmi jednoduché a po celý čas sa cítite spokojní, hovorí. Za týždeň som schudol sedem a pol kila a tri centimetre tuku na bruchu. Funguje to! Pamela Goff súhlasí. Zhodila zo seba plnú veľkosť džínsov a roztopila úžasných 9 palcov brušnej tukovej hmoty len za sedem dní. Musela som sa premerať, pretože som nemohla uveriť, koľko som stratila, hovorí mama z Nového Mexika a zubná asistentka (55). Pamätám si, že v prvý deň som si pomyslela: ‚Toto je príliš veľa jedla. Priberiem!‘ Aj opatrovateľka z New Jersey Latonya Nicholas (44) zostala v úžase. Vážil som sa trikrát, pretože som tomu číslu nemohol uveriť. Tento plán je chutný a úžasný, Latonya zhodila 14 kíl za týždeň.
Keď sa o našom diétnom teste dopočula milovníčka rýchleho občerstvenia Latonya Nicholas, bola som skeptická, pretože som už niekoľkokrát do týždňa jedla polievku. Ale vyhovovalo mi to, tak som to skúsila, hovorí opatrovateľka z New Jersey, 44. Minula len 20 dolárov za týždenné potraviny – a rýchlo zistila, že je o 14 libier ľahšia. Táto polievková diéta je jednoduchá a naozaj funguje.
ktorý hral potsie na šťastné dni
Najlepší tip Latonyi: Zdvojnásobte recept! V nedeľu som urobil veľkú dávku, ktorá trvala celý týždeň. Takže cez týždeň bola moja večera taká jednoduchá ako ohrievanie mrazeného jedla.
Tento príbeh sa pôvodne objavil v našom tlačenom časopise.
Viac od Ženský svet
Táto uhľohydrátová očista napodobňuje účinky žalúdočného bypassu
Popcorn vám môže pomôcť schudnúť – ale iba ak ho budete jesť správnym spôsobom
Roztopte abstrakciu nastriekaním olivového oleja na takmer všetky vaše jedlá