Vďaka tomuto jednoduchému hacku bude šúpanie čerstvej kukurice super jednoduché a bez neporiadku — 2024

Kukuričný klas je základ letnej grilovacej sezóny, ktorého sa nevieme nabažiť. Ale pokúsiť sa odstrániť tieto šupky predtým, ako ich hodíte na gril, môže byť nepríjemná a únavná úloha. Prečo je ten hodváb taký lepkavý? Našťastie, dni boja s týmito vláknami budú minulosťou s týmto jednoduchým hackom na odstraňovanie kukurice v mikrovlnnej rúre!

Hoci je čerstvá kukurica často prílohou k steakom, hamburgerom a hotdogom, zelenina vynikne v BBQ nátierke počas jej sezóna (máj až september). Túto prirodzenú sladkosť jednoducho neprekonáte – najmä keď je natretá množstvom masla. A s jednoduchým tipom od Heather Ramsdell, autorky jedla pre Smrek žerie , nemusíme sa obávať, že sa namiesto toho uspokojíme s mrazenou alebo konzervovanou kukuricou len preto, že sa bojíme zbaviť sa tých šupiek.

Najprv položte jeden alebo dva klasy na tanier a vložte ich do mikrovlnnej rúry na dve minúty, aby sa uvoľnili hodvábne vlákna. Potom ich nechajte minútu vychladnúť a potom ostrým nožom odrežte spodný koniec (najširšiu časť) klasu. Potom kukuricu pridržte reznou stranou nadol a stlačte ju. Kukurica by mala vyjsť priamo zo šupiek bez toho, aby sa na nej prilepili zvyšné vlákna hodvábu.

Opakujte so zvyšnými klasmi, kým nebudú všetky čisté. Pozrite si, ako tento hack funguje vo videu nižšie:

fotografie carrie fisher

Potom je len na vás, ako chcete kukuricu variť. Grilovaním získa príjemnú dymovú chuť a mierne pripálenú farbu. Carrie Parente, vývojár receptov pre DNES Show , navrhuje položiť klasy priamo na gril a opekať ich asi 10 minút (môžete pridať aj trochu rastlinného oleja alebo masla, aby sa neprilepili). Otočte ich každé tri až štyri minúty, aby sa kukurica nepripálila, a po dokončení ich položte na servírovací tanier.

Ak je váš gril už trochu preplnený inými položkami, ako sú kuracie alebo zeleninové kebaby, potom je skvelý spôsob, ako ísť aj varenie kukurice. Marion Cunningham, autorka Kuchárka Fannie Farmer ( Kúpiť na Amazone, 24,49 dolárov ), má spoľahlivá metóda varenia kukurice .

Odporúča najprv priviesť do varu veľký hrniec s vodou, potom pridať klasy, hrniec prikryť a vypnúť oheň, aby sa jemne uvarili. Nechajte kukuricu sedieť v horúcej vode päť minút a potom ju vyberte na servírovanie. Ak ich potrebujete udržať v teple o niečo dlhšie, nechajte ich v hrnci maximálne 10 minút – inak bude textúra tvrdá a žuvacia.

Bez ohľadu na to, ako to uvaríte, tento trik výrazne zjednoduší prípravu kukuričného klasu na ďalšie grilovanie!

Cieľom Women’s World je ponúkať len tie najlepšie produkty a služby. Aktualizujeme, keď je to možné, ale ponuky vypršia a ceny sa môžu zmeniť. Ak si niečo kúpite cez jeden z našich odkazov, môžeme získať províziu. otázky? Oslovte nás na adrese shop@womansworld.com .