Vampire’s Brew Soup — 2025

Tento kotlík slanej polievky je možné pripraviť až 3 dni vopred – stačí priviesť do varu, keď budete pripravení podávať.

diane komory posledný vzhľad

Veľkosť porcie:

8

Aktívny čas:

35

Celkový čas:

50 min.

škole v 50. rokoch

Ingrediencie

• 2 tb. olivový olej
• 1 červenohnedý zemiak, ošúpaný, nakrájaný na kocky
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 veľké kocky kuracieho bujónu
• 2 (16 oz.) pohárov pečených červených paprík
• 1 (14,5 oz.) plechovka nakrájaných paradajok
• 6 plátkov niklového chleba
• 2 tb. syrová nátierka čedar
• 3 tb. čerstvá mletá pažítka

Inštrukcie

1. V hrnci zohrejte olej na stredne vysokú teplotu. Pridajte zemiaky, cibuľu a cesnak; varíme, kým nezačne mäknúť, asi 5 min. Pridajte 2 šálky vody a bujónu; priviesť do varu. Kryt; znížte teplo na minimum. Dusíme, kým zelenina nezmäkne, asi 15 minút. V kuchynskom robote, pyré z papriky a paradajok; vmiešame do polievky. Varte, kým sa nezahreje, asi 5 minút.
2. Tepelný brojler. Pomocou 3 vykrajovačiek v tvare mačky a netopiera vykrajujte z chleba tvary. Grilujte, otočte raz, kým sa neopečú, asi 2 minúty. na stranu. Lyžičkou syra vložte do plastového vrecka bezpečného pre potraviny; vystrihnite malý otvor v jednom spodnom rohu. Koláčový syr okolo okrajov toastu. Polievku ozdobíme pažítkou a hriankami.

Kliknite sem pre ďalší recept