Tento recept na cesnakový chlieb vo vzduchovej fritéze uvarí do chrumkavého maslového dokonalosti len za 4 minúty — 2025
Plátky teplého cesnakového chleba, ktoré zdobia váš jedálenský stôl, vždy nadchnú vaše chuťové poháriky. A môžete to urobiť už za 4 minúty pomocou vzduchovej fritézy. Varením tejto chutnej strany v tomto stroji sa opečie chlieb a rýchlo sa rozpustí cesnakové maslo. Než sa nazdáte, budete mať chrumkavý cesnakový chlieb, ktorý si vychutnáte s akýmikoľvek cestovinami, polievkou alebo iným slaným jedlom. Rozprávali sme sa aj so šéfkuchárom, ktorý ponúka jednoduchý tip, ako dať chlebu extra cesnakovú príchuť. Tu je návod, ako rýchlo pripraviť pikantný a pikantný cesnakový chlieb vo vašej fritéze!
Ako sa tradične vyrába cesnakový chlieb
Príprava tejto obľúbenej strany začína natieraním rozpusteného cesnakového masla na kúsky remeselného chleba, ako je taliansky bochník, bageta alebo ciabatta. Maslový chlieb sa potom pečie a podáva sa, keď mierne vychladne. Zatiaľ čo tento proces produkuje štipľavý a zlatohnedý cesnakový chlieb, pečenie môže trvať asi 15 minút pri 400 ° F. Rýchla alternatíva: Použite svoju fritézu na prípravu toastového cesnakového chleba za kratší čas!
Prečo vzduchová fritéza funguje pri príprave chrumkavého cesnakového chleba
Vzduchové fritézy využívajú cirkulačné teplo, ktoré súčasne rozpúšťa maslo a chlieb dochrumkava rýchlejšie ako v rúre. To zaisťuje, že sa chlieb prepečie rovnomerne a žiadna z ingrediencií sa nepripáli. Navyše, štandardná 6-litrová vzduchová fritéza je dostatočne veľká na to, aby ste z nej mohli pripraviť 8 výdatných plátkov cesnakového chleba! Aj keď toto zariadenie pomáha vyrábať lahodný cesnak, nie je to tak všetky ťažkého zdvíhania. Pozrite, existuje jednoduchý trik, ako dať cesnakovému maslu väčšiu chuť.
loretta lynn willie nelson
Tajomstvo šéfkuchára, ako lahodný cesnakový chlieb
Pre intenzívnu cesnakovú chuť, Kelly Kubala, testovacia asistentka kuchyne v Cuisinart , navrhuje dať celý alebo mletý klinček čas na to, aby sa usadil v obyčajnom masle. Nechajte strúčiky cesnaku lúhovať v rozpustenom masle aspoň 10 minút a potom natierajte chlieb na maximálnu chuť, hovorí. Keď je maslo úplne vylúhované, pridajte ďalšie prísady vrátane nasekanej petržlenovej vňate a miešajte, kým sa nespojí. A voilà! Premenili ste bežné maslo na delikátnu nátierku pre váš najlepší cesnakový chlieb.
Ako pripraviť cesnakový chlieb vo vzduchovej fritéze
Tu Kubala zdieľa Cuisinartov recept na klasický cesnakový chlieb, ktorý sa varí vo vzduchovej fritéze v 4 až 6 minút . Urobte si ho raz, aby ste ho mohli podávať k svojmu obľúbenému jedlu – a možno sa pristihnete, že sa nadobro zbavíte cesnakového chleba z obchodu!
Klasický cesnakový chlieb
Kritchai Chaibangyang/Getty
Ingrediencie:
- ½ bochníka talianskeho chleba (dĺžka 8 palcov), vodorovne rozpoleného
- ½ šálky nesoleného masla
- ¼ šálky olivového oleja
- 3 veľké strúčiky cesnaku, olúpané a rozdrvené
- 1 polievková lyžica čerstvé petržlenové listy, nasekané
- 2 lyžičky. Parmezán, strúhaný
- Kóšer soľ podľa chuti
- Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
Inštrukcie:
- Zahrejte malý hrniec na stredne nízku teplotu. Pridáme maslo, olej, cesnak a za občasného miešania varíme, kým sa maslo nerozpustí. Odstráňte panvicu z ohňa a pred pridaním petržlenovej vňate nechajte 10 minút postáť.
- Každý kúsok chleba potrieme cesnakovým maslom. Dochuťte soľou a korením a potom rovnomerne posypte každý kúsok chleba parmezánom.
- Predhrejte vzduchovú fritézu na 350 °F.
- Po predhriatí vložte chlieb do košíka a zasuňte košík späť do fritézy. Varte asi 4 až 6 minút, alebo kým chlieb úplne nezhnedne a neopečie.
- Chlieb opatrne vyberte zo vzduchovej fritézy a presuňte na dosku. Pred krájaním na 8 rovnakých plátkov ochlaďte 2 až 3 minúty. Podávajte.
5 chutných spôsobov, ako ochutiť cesnakový chlieb vo fritéze
Keďže zdrojom chuti tohto jedla je cesnakové maslo, môžete si ho obliecť podľa svojich chuťových pohárikov. Vmiešajte ktorúkoľvek z týchto 5 ingrediencií do masla predtým, ako ho natriete na chlieb.
šťastné dni obsadené
1. Chilli vločky
Pridajte štipku (alebo dve) čili vločiek na cesnakový chlieb s nádychom tepla.
2. Rozdrobená slanina
Pre slaný a údený nádych do maslovej zmesi vmiešame nadrobenú slaninu.
3. Ďalšie čerstvé bylinky
Spolu s petržlenovou vňaťou pridajte čerstvé oregano a tymian pre pridanie zemitosti.
4. Citrónová kôra
Posypanie citrónovou kôrou dodá cesnakovému chlebíku osviežujúci šmrnc.
5. Vlašské orechy
Nasekané vlašské orechy sú prekvapivou prísadou, ktorá dodáva cesnakovému maslu orieškovú chuť a chrumkavú textúru.
Pre viac škrobových jedál , pozrite si tieto recepty nižšie!
Tajomstvo Rachael Rayovej k najlepším štiepaným zemiakom – chrumkavé, citrónové + tak jednoduché
Tento *Ryžový * Hack je tajomstvom nadýchaných a chutných zŕn zakaždým – nie je potrebné miešať
malí darebáci obrázky kedysi a teraz