Inšpirujúce! Vo veku 66 rokov schudla 383 libier – a tu je to, čo pre vás Whole30 môže urobiť — 2024
Mesiac po mesiaci, rok po roku, Celok30 zostala jednou z najpredávanejších kníh Amazonu o zdravej výžive. Čím sa odlišuje? Zatiaľ čo väčšina plánov nás vyzýva, aby sme znížili kalórie alebo sacharidy, Whole30 nás jednoducho vedie k zníženiu zápalu. Najlepšia časť: Nemusíte hladovať, aby ste znížili zápal. Namiesto toho sa jednoducho vyhnite jedlám, ktoré obsahujú potenciálne dráždivé látky, a vychutnáte si všetky lahodné protizápalové jedlá, ktoré potrebujete, aby ste sa cítili sýti. Nie je čo počítať, nie je čo merať. Keď zápal klesá, telo sa prirodzene posúva smerom k optimálnemu zdraviu a zdravej hmotnosti. Je to v podstate protizápalová diéta na chudnutie a liečenie.
Ľudia sú vždy prekvapení, koľkými spôsobmi môžu zlepšiť kvalitu svojho života jednoducho konzumáciou dobrého jedla, poznamenáva odborník na výživu a Celá30 spoluautor Melissa Hartwigová . Ako dobre to funguje? Patty Markby ho použila, aby pomohla schudnúť 383 libier a zmiernila chronickú únavu a bolesť kĺbov. Prečítajte si jej príbeh a zistite, čo pre vás Whole30 môže urobiť.
Prečo používať protizápalovú diétu na chudnutie a liečenie
Ako sa ukazuje, spôsob života väčšiny z nás v dnešnej dobe doslova dráždi naše telo. Odborníci tvrdia, že hory cukru a nezdravé potraviny s nízkym obsahom vlákniny, nedostatok pohybu, neustály stres, dokonca aj skrytá citlivosť na potraviny, to všetko spúšťa chronický zápal v bunkách celého nášho tela . Vznikajú opuchy a zadržiavanie tekutín, čo inhibuje funkciu všetkého od drobných mechanizmov v bunkách až po naše kĺby, žľazy a hlavné orgány. Dokonca aj náš mozog môže byť postihnutý zápalom. Od tohto zápal môže spôsobiť alebo zhoršiť stovky zdravotných problémov , Celá30 plán bol vytvorený s cieľom zamerať sa na zápal pomocou jedla.
klasické westernové televízne programy
Súvisiace: Pochopenie začarovaného kruhu priberania a zápalu – a ako ho môžete raz a navždy prelomiť
Čo robíte na Whole30
Keď začnete Whole30, po dobu 30 dní jete iba celé, prírodné potraviny a vyhýbajte sa akýmkoľvek zložkám spojeným s vnútorným zápalom . To znamená, že žiadne pridané sladidlá, obilniny, strukoviny, arašidy, mliečne výrobky alebo alkohol. Jedálny lístok umožňuje neobmedzené množstvo neškrobovej zeleniny, všetkých druhov zemiakov, ovocia, orechov, orechových múčok, orechových mliek, kakaa, prírodných tukov, vajec, morských plodov, hydiny a mäsa. Popíjajte vodu alebo nesladenú kávu/čaj. Jedzte tri jedlá denne, počúvajte svoje telo a jedzte dostatočne, aby ste boli príjemne sýti a nepotrebovali maškrty. To je všetko. Predbežný výskum ukazuje tento spôsob stravovania znižuje zápal až o 82% .
Po 30 dňoch na Whole30
Keď skončíte prvých 30 dní, dieteri Whole30 testujú eliminované zložky jednu po druhej, pričom niekoľko dní jedia niekoľko porcií, povedzme, arašidov alebo jogurtu. Ak nie sú žiadne známky zápalu – ako priberanie na váhe, problémy s gastrointestinálnym traktom, kožné problémy (svrbenie, žihľavka, vyrážky), preťaženie, únava, bolesti kĺbov alebo bolesti tela – pokojne si vychutnajte jedlo.
Keď odstránime zápalové potraviny z našej stravy, nemôže z toho vzísť nič iné ako dobré, hovorí Molly Kimball, RD , Ochsner Health System v New Orleans. náš mozgy , srdiečka , pľúca, kĺby, pečeň, imunitných systémov a všetky tráviace systémy fungujú voľnejšie – a to je len na začiatok. náš štítnej žľazy a bunkové mechanizmy zapojené do metabolizmu tiež fungujú voľnejšie, čím v podstate odblokujú zastavenú stratu tuku.
Hovorí rodinný lekár a odborník na funkčnú medicínu z Wisconsinu Luc Readinger, MUDr : Používam Whole30 ako jeden z hlavných nástrojov v mojej klinickej praxi. Je veľmi zriedkavé, že pacient dokončí 30 dní a nezaznamená zlepšenie zdravotného stavu alebo celkovej vitality. Pre tých, ktorí začínajú s chudnutím, viem, či dodržali program ešte predtým, ako ich uvidím, na základe úbytku hmotnosti, ktorý moja sestra zaznamenáva v tabuľke pri následnej schôdzke. Program je stále obľúbenejší, pretože prináša výsledky.
Príbeh o úspechu protizápalovej diéty: Nora Gocking
Keď mama z Kentucky Nora Gockingová Počula, ako neurológ povedal, že máte recidivujúcu-remitujúcu sklerózu multiplex, cítila, že sa miestnosť začína otáčať. Chytila manžela za ruku, keď doktor hovoril o mozgových léziách, drogových režimoch, budúcich útokoch. Nora sa pozrela na Briana a začala sa modliť. Bože, nech z toho vzíde dobro...
Nora začala s liekmi na potlačenie choroby, ale pokračovala v boji s únavou, zášklbami a necitlivosťou. Keď jej priateľ navrhol, aby sa pozrela na Whole30, Nora zistila, že tento prístup by mohol zmeniť život pre ľudí presne ako ona. No Nora tiež cítila pochybnosti. Koniec koncov, vyskúšala veľa diét s húževnatosťou; sotva prehrala a nakoniec sa vzdala. Na mierke tentoraz nezáleží, pripomenula si. Tu ide o vyhnanie čs.
Vyhýbala sa potenciálne zápalovým potravinám a stále mohla robiť veľa bežných jedál svojej rodiny s malými úpravami. Vajcia, zemiaky a ovocie na raňajky a dusené kuracie mäso so zeleninou a karfiolovou ryžou na večeru.
Bojovala s odvykaním cukru, ale čoskoro to prešlo, jej chuť do jedla sa zmenšila, jej energia vyletela vyššie ako pred MS. Po 30 dňoch schudla 50 kíl; celkovo schudla 185 libier.
Keď som prvýkrát ochorela, modlila som sa, aby z hroznej situácie prišlo dobro – a presne to sa stalo, hovorí Nora, ktorá to celé roky udržiava. cítim lepšie ako predtým, než som ochorel. Pokiaľ ide o Norinu SM, urobila som tri nádherné vyšetrenia magnetickou rezonanciou, ktoré ukazujú, že choroba vôbec nepostúpila, odkedy som začala s Whole30, hovorí. Rád zdieľam svoj príbeh. Chcem, aby čo najviac ľudí malo šancu cítiť sa tak úžasne ako ja!
Kliknite a prečítajte si viac o Norinom príbehu
Protizápalová diéta pred a po: Patty Markby
Jon McKee
Nie nie nie! zakričal Patty Markby , kopne jej kúpeľňovú váhu. Jej manžel Al sa vrútil dnu. Nemôžem schudnúť ani jedno kilo, povedala a oči sa jej zaliali slzami. Al jej položil ruku na rameno. Život sa pre Patty veľmi zmenil, odkedy ho pred ôsmimi rokmi spoznala. Po desaťročiach, keď sa pohybovala medzi hladovkami a preháňaním, Alova neochvejná podpora jej dala silu vyskúšať zdravšiu stravu. Pomaly klesla z 540 libier na 340 libier. A bolo to vzrušujúce – až kým sa jej pokrok náhle nezastavil.
Snažila sa jesť menej, bolestivá chôdza. Mesiace však ubiehali bez zmeny. Príliš dlho som si pohrával s metabolizmom. Teraz je to len rozbité, povedala. Patty sa stále snažila obísť, nezmestila sa do kabínky reštaurácie a musela spať na ležadle. Nechcem, aby to bolo tak ďaleko, ako som ja. Ale ako by prinútila svoje telo spolupracovať?
Ako to osud chcel, Patty mala naplánované stretnutie na kontrolu kardiostimulátora. Váš krvný obraz ukazuje vysoký C-reaktívny proteín, povedal lekár. Znamená to, že vo vás je zápal, ktorý zvyšuje riziko mŕtvice, srdcového infarktu a mnohých ďalších problémov. Lekár pokračoval: Pomôcť by mala protizápalová diéta.
Cesta Patty Whole30 sa začína
Patty začala kontrolovať zdroje, ktoré lekár odporučil, a čoskoro sa riadila pokynmi Celok30. Patty zásobila svoju kuchyňu pestrými plodmi, orechmi, semienkami, kakaom, kávou, olivovým olejom, vajíčkami, morskými plodmi a mäsom z trávy. Po rokoch fixovaných na kalórie a sacharidy sa od Patty už nežiadalo nič sledovať. Jedla len protizápalové jedlá, kým sa necítila pohodlne plná. Cítila sa ako omladená a nastúpila na váhu, ktorá sa roky nepohla. Za 30 dní schudla 20 kíl. O štyri týždne neskôr, po kontrolnom krvnom teste, sa jej kardiológ čudoval: Vaše zápalové markery klesli zo 4 na 0,1!
kde sa mapa titanic drez
Patty schudla 183 libier – celkovo 383 libier preč – bez obmedzenia porcií. Svoj cieľ dosiahla vo veku 66 rokov. A keď konečne experimentovala s vylúčenými potravinami, bola šťastná, keď zistila, že si môže bez problémov vychutnať čokoládu a víno. Ale mliečne výrobky a obilniny? Nechali ju vyčerpanú. Možno boli celý čas mojím hlavným problémom, Myslela si.
Nahromadili sa zdravotné bonusy – miznúce bolesti kĺbov, silnejšia imunita, hlbší spánok – a pridala aj jemné cvičenia. Nakoniec podstúpila operáciu na odstránenie uvoľnenej kože. Teraz je osobnou šéfkuchárkou a zdravotnou trénerkou z domu v Kalifornii, ktorý zdieľa s Alom. Akonáhle som sa namiesto chudnutia zameral na dobrý pocit, najväčší úspech som mal s oboma. Som najzdravší a najšťastnejší, aký som kedy bol!
Súvisiace: Ako Whole30 zmenil život jednej ženy
Celých 30 nápadov na menu, ktoré vám pomôžu začať
Pri používaní pokynov Whole30 vynecháte potraviny spojené so zápalom (vysoko spracované potraviny, cukor, obilniny, fazuľa, arašidy a mliečne výrobky), keď budete mať na výber protizápalové produkty, ako sú produkty, orechy, semená, dobrý tuk, vajcia, ryby. , hydiny a mäsa. Pite čokoľvek prírodné a nespracované, vrátane vody, čiernej kávy, čaju, orechových mliek. Aby sa zabránilo spusteniu hladu, Whole30 vynecháva ovocné šťavy. Z rovnakého dôvodu vynecháte sladidlá akéhokoľvek druhu v nápojoch. Vychutnajte si tri jedlá denne, jedzte dostatok, takže nebudete potrebovať občerstvenie. Máme pre vás skvelé nápady, ktoré môžete vyskúšať. Nájsť kompletné pravidlá programu Whole30 nájdete tu .
Jednoduché raňajky Whole30: Vychutnajte si vajcia, dusenú zeleninu alebo zemiaky pripravené s olivovým olejom, slaninou alebo klobásou bez dusičnanov a voliteľným ovocím.
Ľahký obed Whole30: Lososa podávajte na šaláte s rukolou, červenou cibuľou, olivovým olejom, octom a korením podľa chuti; voliteľný pohár ľadového zeleného čaju s citrónom.
Jednoduchá večera Whole30: Vychutnajte si chudé hovädzie mäso s pečeným karfiolom alebo zemiakmi; na omáčku rozmixujte 1 šálku petržlenu, ⅓ šálky olivového oleja, 3 strúčiky cesnaku a soľ v mixéri.
Bonusový recept: Jednoduchá večera z lososa na plechu
gbh007/Getty
Táto ultra ľahká týždenná večera je lahodná, liečivá a zoštíhľujúca
Ingrediencie:
nemáme žiadne mäsové perie a kosti
- 4 filety z lososa
- 1 lb sortiment špargle, hroznových paradajok, nakrájanej cibule a vetvičiek rozmarínu
- ¼ šálky olivového oleja
- 4 lyžičky. mletý cesnak
- šťava z ½ citróna
Inštrukcie:
- Rybu a zeleninu poukladáme na plech vystlaný pergamenovým papierom.
- V malej miske rozšľaháme olej, cesnak a šťavu so soľou a korením podľa chuti.
- Zmes natrieme na ryby, potom pokvapkáme zeleninou a prihodíme na obal.
- Pečieme pri 425ºF, kým nie je losos hotový, 13-15 minút. Podáva 4
Preklikajte sa a získajte ďalšie inšpiratívne príbehy o úspechu pri chudnutí:
Top Doc odhaľuje tajomstvá žien, ktoré schudli 150 libier bez uvoľnenej kože
Tento obsah nenahrádza odbornú lekársku pomoc alebo diagnostiku. Pred začatím akéhokoľvek liečebného plánu sa vždy poraďte so svojím lekárom .
Verzia tohto článku sa pôvodne objavila v našom tlačenom časopise , Ženský svet .