Úspech pri chudnutí: S týmto proteínovým trikom som vo veku 71 rokov schudol rýchlejšie ako kedykoľvek predtým — 2024
Odborníci na slávnej Clevelandskej klinike už mnoho rokov používajú špeciálnu ultra nízkokalorickú stratégiu bohatú na bielkoviny na urýchlenie prebytočných kilogramov. Plán nazývaný modifikovaný pôst šetriaci bielkoviny alebo PSMF diéta funguje tak dobre, že jedna štúdia zistila, že žena môže začať reverzný diabetes typu 2 za štyri týždne a výrazne schudnúť. Bol som ohromený, spomína vedúci štúdie a Život bez cukrovky autora Roy Taylor, MD . Je ťažké držať sa diéty? Môže to byť, ale skutočný svetoznámy zvrat vytvorený odborníkom na výživu Mária Emmerichová môže to uľahčiť. Dostanete jedlá, ktoré sú tak chutné a uspokojujúce, hovorí dôchodkyňa z Južnej Karolíny Janet Hosmer, ktorá schudla 132 kíl. A vo veku 71 rokov som prehral rýchlejšie ako kedykoľvek predtým. Zaujatý? Čítajte ďalej a zistite, ako funguje PSMF diéta a aký úžitok z nej môžete mať.
Čo je to PSMF diéta?
Diéta PSMF je krátkodobý plán nalačno, kde znížite na 800 kalórií denne a budete jesť prevažne bielkoviny. prečo? Dôkazy sú ohromujúce, že čím menej kalórií zjeme, tým viac strácame . Šetrenie na bielkovinách však spôsobuje, že naše systémy odbúravajú svalovú hmotu, takže máme slabý a spomaľujúci metabolizmus, poznamenáva špecialista na obezitu Cleveland Clinic Irene Dejak, MUDr . PSMF menu s viac ako 60 % bielkovín je navrhnuté tak, aby „šetrilo“ alebo chránilo svalovú hmotu, takže strácate iba tuk, vysvetľuje. Metabolizmus a vytrvalosť zostávajú vysoké, čo pomáha k dlhodobému úspechu.
Vo všeobecnosti sa PSMF diéta predpisuje pacientom s obezitou a komorbiditami, ako je vysoký krvný tlak, cukrovka a srdcové choroby. Títo ľudia zvyčajne prijímajú prísnu verziu PSMF diéty s iba malým množstvom kuracieho mäsa, rýb a zeleniny denne. Mnohým z nás, ktorí sa snažia zhodiť pár kíl, však môže prospieť voľnejší režim.
Súvisiace: MD odhaľuje tip na proteínové cestoviny, ktorý pomáha ženám nad 50 rokov stratiť meno-brucho
Ako diéta PSMF spúšťa chudnutie
Jesť len 800 kalórií za deň znie skľučujúco – ale na dosiahnutie výsledkov v tom nemusíte pokračovať celý týždeň. Zistil som, že stačí PSMF robiť jeden až tri dni v týždni, aby ste videli veľký vplyv na rozsah, hovorí Emmerich, ktorá tento trik osobne použila, keď zhodila 85 libier. Hovorí, že ľudia sú prekvapení, keď prehrávajú, aj keď sa pokrok na mesiace zastavil.
Dôvod: V niektorých ohľadoch funguje PSMF diéta ako keto diéta, ktorá znižuje sacharidy na úroveň, v ktorej nevytvárame dostatok cukru v krvi ako palivo. Takže vaše telo vytvára zlúčeniny nazývané ketóny z tukov v strave aj zo zásobného tuku a používa ich ako palivo, poznamenáva Emmerich. Avšak s PSMF jete málo tuku, takže prakticky všetko vaše palivo sa získava priamo z tukových buniek.
V skutočnosti desiatky štúdií ukazujú, že krátke pôsty môžu spúšťať prospešné zmeny v chémii nášho tela pomáha dramaticky zlepšiť hladiny hormónov spojených s kontrolou hmotnosti a urýchliť produkciu zdraviu prospešných zlúčenín. A čo viac, môže to dokonca fungovať aby naše bunky boli silnejšie vylúčením defektných, toxických a nepotrebných bielkovín. Takže stále prehrávate dobrým tempom, dokonca aj v dňoch, keď nepoužívate taktiku, plus zdravie stúpa.
Ako diéta PSMF zaháňa hlad
Obávate sa, že budete hladovať, ak vyskúšate túto techniku? Netreba! Nasýtenie tela bielkovinami je dokázané štúdiami znížiť chuť do jedla . Máme ženy, ktoré nám hovoria, že nemôžu dojesť všetko jedlo podľa plánu, prezrádza Emmerich. Ale hovoríme im, aby to vyskúšali – bielkoviny sú dôležité. (Kliknutím sa dozviete, ako jesť viac bielkovín ráno zvyšuje chudnutie .)
Obávate sa, že jedlo bude nudné? Emmerich vás pokryl. Navrhuje pokvapkať mäso a ryby nízkosacharidovými omáčkami a použiť svoj zázračný chlieb (recept si stále posúvajte). Jedlo môže byť veľa zábavy, hovorí Emmerich, autor 20 kníh o výžive, vrátane knihy Modifikovaná rýchla metóda šetriaca bielkoviny.
Viac výhod PSMF diéty
1. Zvráti cukrovku 2. typu
Diéta PSMF má veľmi nízky obsah kalórií, čo môže zlepšiť funkciu beta buniek vylučujúcich inzulín. Keďže v pláne zjete tak málo sacharidov, váš pankreas dostane pauzu od vytláčania inzulínu vyrovnávajúceho cukor, čo mu poskytne čas na osvieženie a dobitie energie. Navyše to pomáha znižovať hladiny tuku v orgáne a v pečeni, vďaka čomu je telo efektívnejšie pri spaľovaní cukru na energiu, keď je prítomný. V skutočnosti jedna štúdia zistila, že študijné subjekty boli úplne schopné reverzný diabetes už po štyroch týždňoch nízkokalorickej diéty v štýle PSMF.
Súvisiace: Malé vylepšenia životného štýlu, ktoré dokážu zvrátiť prediabetes za 12 týždňov + libier na vypnutie
2. Znižuje cholesterol
Uvoľnenie prebytočného tuku v pečeni nielenže zabráni cukrovke – štúdie ukazujú, že môže tiež pomôcť skrotiť cholesterol. Je to preto, že menej tuku v orgáne uľahčuje pečeni spáliť nadbytočný cholesterol v krvi, ktorý môže zvýšiť naše čísla. Skutočne, zvýšenie bielkovín pri znižovaní kalórií robí presne to – a v štúdii na Newcastle University vedci zistili, že to pomáha pri diétach. znížiť hladinu cholesterolu o 50 % za jediný týždeň .
3. Skrotí vysoký krvný tlak
Keď sa hmotnosť pri PSMF diéte zníži, vaše telo bude ľahšie pumpovať krv. Z tohto dôvodu výskumníci uvádzajúci v Journal of General Internal Medicine zistil, že krvný tlak výrazne klesá , odvrátiť srdcové choroby, infarkty a mŕtvice.
4. Zlepšuje náladu
Konzumácia stravy bohatej na bielkoviny zaplaví vaše telo esenciálnych aminokyselín ktoré vám pomôžu absorbovať živiny až po zvýšenie svalovej sily. Plus , môžu byť tiež nevyhnutné na odvrátenie depresie, podľa výskumu v Hranice v psychiatrii . Kredit patrí aminokyseline tryptofán , ktorý je podľa vedcov prekurzorom hormónu serotonínu, ktorý zlepšuje náladu. Výsledok? Ženy v štúdii, ktoré dostali svoj spravodlivý podiel bielkovín, boli až až O 51 % nižšia pravdepodobnosť výskytu príznakov depresie ako tí, ktorí jedli menej.
PSMF diéta pred a po: Janet Hosmer, 71
Bobby Altman
S 270 librami a iba 5'4″ som bol prinajmenšom nezdravý, spomína Janet Hosmerová . Po celoživotných neúspešných diétach sa babička z Južnej Karolíny zaprisahala, že sa vyformuje, aby si mohla užívať dôchodok. Spočiatku len vysadenie cukru a múky fungovalo dobre, ale postupne sa jej pokroky spomalili a začala znovu priberať.
Keď som na Facebooku čítala o Emmerichovej stratégii PSMF, bola som presvedčená, že mi to pomôže, spomína Janet, okamžitá fanúšička tuniakových a morčacích sendvičov vyrobených zo slávneho Emmerichovho chleba. Jedlo je naozaj dobré a nebol žiadny hlad. Janet schudla až 7,8 libier týždenne a čoskoro zistila, že je o 132 libier ľahšia. Mám šialenú energiu, moja artritída je minimálna, môj prediabetes a fibromyalgia sú preč. V 71 rokoch sa cítim lepšie ako kedykoľvek predtým!
Čo jesť pri PSMF diéte
Ak chcete naštartovať obrovské výsledky, 1 až 3 dni v týždni, obmedzte sa na 800 kalórií, 30 až 35 gramov tuku a veľmi málo sacharidov. Počas pôstnych dní vynechajte orechy a mliečne výrobky. Použite bezplatnú aplikáciu ako CarbManager.com zasiahnuť svoje ciele. V dňoch bez pôstu Emmerich odporúča tradičnú keto diétu, ktorá umožňuje 1 až 2 porcie tuku na sedenie a až 20 gramov sacharidov denne. Vždy požiadajte lekára, aby vyskúšal novú diétu. (Preklikajte si naše tipy, ako sa pripraviť na pôst .) Tu je niekoľko nápadov na jedlo, ktoré vám pomôžu začať:
RAŇAJKY: Pripravte si 4 bielka s bylinkami, voliteľnú 1 uncu lokšu alebo veľmi chudú klobásu a sprej na varenie.
OBED: 4 unce kuracích pŕs uvarených v 1 lyžičke kokosového oleja; pokvapkáme 2 lyžicami keto barbecue omáčky.
VEČERA: 4 unce chudého hovädzieho mäsa a 1 vaječný bielok pripravené so sprejom na varenie, bylinkami, soľou a korením.
Bonusový recept: Máriin slávny vaječný biely chlieb
Westend61/Getty
Tento recept obsahuje takmer 100 % bielkovín a chutí podobne ako Wonder Bread
Angie Dickinsonová stále nažive
Ingrediencie:
- 12 veľkých vaječných bielkov
- 1 šálka neochuteného proteínového prášku z vaječného bielka, ako je značka Jay Robb
Inštrukcie:
- Pomocou mixéra vyšľaháme bielka, kým sa nevytvoria veľmi tuhé vrcholy, asi 10 minút. Pomocou gumenej špachtle pomaly vmiešajte proteínový prášok. Potom cesto vyškrabte do vymastenej formy.
- Pečieme pri 325 ° F do zlatista, 40-45 minút. Nechajte úplne vychladnúť (alebo chlieb spadne). Nakrájajte 14 plátkov. (Kalórie: 40; Bielkoviny: 9 gramov; Sacharidy: 0,5 gramu na plátok.) Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 6 dní. Na jedlo pridajte 4 oz. chudé morčacie mäso a 2 tb. horčica.
Viac o tom, ako bielkoviny podporujú chudnutie, nájdete v týchto príbehoch:
Proteínové sušienky: Ženy nad 50 rokov ich jedia na raňajky a schudnú viac ako 100 libier – veda za úspechom
Veda hovorí, že *Toto* je koľko bielkovín potrebuje žena zjesť za týždeň
Jesť viac bielkovín na raňajky môže pomôcť zvrátiť stratu svalovej hmoty, keď starnete
Verzia tohto článku sa pôvodne objavila v našom tlačenom časopise , Ženský svet .