Táto skratka pre kurací švec je perfektná a útulná večera – taká jednoduchá + krémová! — 2024

Keď túžime po miske bohatého a krémového pohodlia, naším ideálnym riešením je šľahanie kuracieho nálevníka. Toto jedlo je podobné kuraciemu kotlíkovému koláču v tom, že má hustú mäsovo-zeleninovú náplň. Zápletka je v tom, že kurací návlek je pokrytý sušienkovým cestom, ktoré sa upečie do zlatistej maslovej kôrky a nevyžaduje vaľkanie ani tvarovanie. Do plnky môžete použiť aj zvyšky uvareného kurčaťa, aby ste toto jedlo za hodinu ušľahali. Pokračujte v čítaní, kde nájdete tipy na prípravu tohto miešaného jedla, ktoré zhltne váš dav!

Čo je to kurací švec?

Chicken cobbler je kastról, ktorý kombinuje kuraciu a zeleninovú náplň so sušienkovou polevou a vytvára krémové a výdatné jedlo. Niektoré recepty na kurací švec pripravujú sušienky od nuly na vločkovú polevu, zatiaľ čo iné ako napr. vírusová verzia TikTok použite Red Lobster’s Cheddar Bay sušienkovú zmes ( Kúpiť od Walmartu, 2,64 dolárov ) ako skratka, ktorá vytvára nadýchanejšiu a štipľavejšiu kôrku.

3 tipy na výrobu báječného kuracieho šunka

Pečenie tohto pikantného šunka je ideálne, ak hľadáte lahodnú večeru z jedného hrnca. Navyše, príprava môže byť bezproblémová pomocou týchto troch jednoduchých trikov.

1. Na náplň použite predvarené kuracie mäso.

Namiesto varenia surového kuracieho mäsa na plnenie, Amy Hand , prispievajúci spisovateľ o Šikovný kuchár , sa rozhodne pre predvarený druh. Ak chcete ušetriť čas, vyberte si svoj obľúbený grilovaný kurča v obchode s potravinami, ktoré má skvelú chuť, hovorí. Prípadne môžete upiecť kura, aby ste si prispôsobili chuť. Pred pridaním do plniacej zmesi nastrúhajte alebo nakrájajte všetky časti kurčaťa.

2. Buďte kreatívni s korením do jedla.

Pre extra chutný kurací kotlík pridajte do náplne rôzne sušené bylinky alebo koreniny. Tymián, rozmarín a šalvia môžu dodať [zemitú] hĺbku, zatiaľ čo štipka papriky alebo kajenského korenia môže jemne nakopnúť, Sarah Johnsonová , odborník na varenie a spotrebiče v Veľké vzduchové fritézy , hovorí.

3. Nastrúhajte maslo na extra vločkovú sušienkovú polevu.

Ak si recept vyžaduje pripraviť domácu polevu na sušienky, pred zmiešaním s múkou nastrúhajte studené maslo pomocou strúhadla. Tento trik vytvorí malé guľôčky masla, ktoré sa dobre zapracujú do cesta a výsledkom sú vločkovité vrstvy v sušienkovej poleve. Jednoducho zmrazte vopred odmerané množstvo masla na 30 minút a potom je pripravené na strúhanie.

Súvisiace: Tajomstvo dokonale šupinatých sušienok? Na krájanie masla použite škatuľové strúhadlo

Ako vyrobiť kurací šunka

Nižšie nájdete dva recepty na kuracie stehná, ktoré buď pripravujú polevu od začiatku, alebo používajú zmes z obchodu. Bez ohľadu na to sú obe chutné a určite sa stanú obľúbenými vo vašom zozname večerných večerov!

Kurací šunec s domácou sušienkovou polevou

Chas53/Getty

Norah Clarková , šéfkuchár a redaktor jedla na Boyd Hampers , zdieľa svoj domáci kurací švec – ktorý obsahuje čerstvo vyrobenú sušienkovú kôrku a ľahko pripraviteľnú výdatnú náplň.

greg a marcia bozk

Ingrediencie:

• 2 šálky vareného kuracieho mäsa, strúhaného alebo nasekaného
• 1 šálka mrazeného hrášku a mrkvy
• ½ šálky nakrájanej cibule
• ½ šálky nakrájaného zeleru
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 tb. maslo
• 2 tb. univerzálna múka
• 1½ šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
• ½ lyžičky sušený tymián
• ½ lyžičky sušený rozmarín
• ½ lyžičky soľ
• ¼ lyžičky. čierne korenie
• 1 šálka viacúčelovej múky
• 1½ lyžičky. prášok do pečiva
• ½ lyžičky soľ
• ½ strúhaného studeného masla
• ½ šálky mlieka

Inštrukcie:

Výnos:4 až 6 porcií

1. Predhrejte rúru na 400 °F.
2. Vo veľkej panvici opečte na masle na miernom ohni cibuľu, zeler a cesnak, kým nezmäknú, asi 5 až 8 minút. Pridajte múku a miešajte, kým sa nezmieša, 1 minútu.
3. Postupne za stáleho miešania prilievame kurací vývar. Pridajte tymian, rozmarín, soľ a korenie. Priveďte do varu a varte 3 až 4 minúty alebo do zhustnutia.
4. Pridajte kuracie mäso a mrazenú zeleninu na panvicu a premiešajte, aby sa spojili. Kuraciu zmes nalejte do vymastenej 9-palcovej zapekacej misy.
5. V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Jemne vmiešajte maslo do zmesi, kým nebude úplne potiahnuté. Miešajte mlieko, kým sa nespojí. Na kuraciu zmes položte lyžicu sušienkového cesta.
6. Pečte 20 až 25 minút, alebo kým sušienky nie sú zlatohnedé a náplň nie je bublinková.

Red Lobster Sušienky Kuracie Cobbler

Tento recept pochádza z Mama žaluje južnú kuchyňu a používa zmes sušienok Red Lobster na vytvorenie vynikajúceho kuracieho nálevu, ktorý sa upečie za menej ako hodinu.

---

Pre viac neodolateľných týždenných jedál , pozrite si príbehy nižšie:

Hovädzie Kung Pao v pomalom hrnci: Tento jednoduchý recept je sladký, pikantný a oveľa lacnejší ako jedlo so sebou

Ako pripraviť najlepší koláč s kuracím kotlíkom: trik šéfkuchára č.

Budete sa čudovať, ako ste mohli žiť bez tohto receptu na „lenivé“ lasagne – príprava trvá len 10 minút a pečenie 25 minút

Cieľom Women’s World je ponúkať len tie najlepšie produkty a služby. Aktualizujeme, keď je to možné, ale ponuky vypršia a ceny sa môžu zmeniť. Ak si niečo kúpite cez jeden z našich odkazov, môžeme získať províziu. otázky? Oslovte nás na adrese shop@womansworld.com .