Špičkový doktor: *Toto* sladidlo znižuje hladinu cukru v krvi, aby bolo chudnutie bez námahy — 2024

Uprostred bezpečnostných správ o náhradách cukru, ako je napr aspartám a erytritol , tu je niekoľko sladkých správ: Nový výskum alulózového sladidla naznačuje, že táto forma cukru – ktorá sa prirodzene nachádza v každodenných potravinách, ako sú hrozienka a javorový sirup – je nielen bezpečná, ale môže v skutočnosti vyvolať zmeny v našom tele, ktoré môžu urýchliť chudnutie. A nestojí to ani balík: výhody môžete získať za približne 40 centov na deň.

Ženy ako Danica Thomas, ktorá schudla 220 kíl, prisahajú, že pri varení alebo pečení karamelizuje ako cukor a nemá žiadnu pachuť. hovorí Danica Ženský svet že allulóza zohrala obrovskú úlohu pri skrotení jej chuti na sladké, čo jej umožnilo schudnúť na šťastnú váhu. Čítajte ďalej a zistite, ako môže použitie alulózy namiesto vášho súčasného sladidla pomôcť pri transformácii tvoj zdravie.

Čo je to alulózové sladidlo?

Allulóza je prírodný cukor, ktorý sa v malých množstvách nachádza v potravinách, ako sú figy a hrozienka, vysvetľuje odborník na ketodiétu A-List Diéta autora Fred Pescatore, MD , jeden z mnohých špičkových odborníkov šíriacich informácie o k lulóza . Vedci ho nazývajú vzácnym cukrom, pretože je oveľa menej hojný ako iné cukry, ako je sacharóza a fruktóza. Keďže príroda vyrába alulózu v tak malých množstvách, alulóza, ktorú kupujeme v obchodoch, nie je extrahovaná z potravín, ale je skôr syntetizovaná v laboratóriu, poznamenáva Dr. Pescatore.

Tenzen/Shutterstock

V čom je alulóza lepšia na chudnutie ako iné sladidlá?

Na rozdiel od sacharózy a fruktózy allulóza je a monosacharid – osamelá molekula cukru – tá je už taká malá, ako len cukor dokáže dosiahnuť. Takže telo s ním nezaobchádza rovnako ako s inými cukrami. Allulóza sa v tele nerozkladá, takže chutí sladko, ale nemá žiadne sacharidy ani kalórie, vysvetľuje Dr. Pesctore. V skutočnosti asi 99 % allulózy sa jednoducho vylúči potom, čo sa presunie cez GI trakt . Štúdie tiež potvrdzujú, že alulóza má zanedbateľný vplyv na hladinu cukru v krvi a inzulínu a môže dokonca nižšia hladina cukru v krvi u ľudí, ktorí trpia prediabetikou .

Je alulózové sladidlo bezpečné?

Aj keď je menej testovaný ako niektoré obľúbené sladidlá, existujúci výskum naznačuje, že je to bezpečné . Uviedol to FDA všeobecne uznávaný ako bezpečný stav . A dokonca aj opatrné strážne skupiny ako napr Centrum vedy vo verejnom záujme sú na palube. Ich správa o alulóze uvádza, že dve malé štúdie zistili gastrointestinálne symptómy u zdravých dospelých konzumujúcich alulózu. Väčšina týchto problémov bola veľmi mierna. V jednej zo štúdií sa problémy vyskytli u 30 % dospelých, ktorí zjedli 30 gramov aluózy denne, čo sú asi tri porcie.

Ako môže allulóza pomôcť urýchliť chudnutie

Ukázalo sa, že mnohé bežné sladidlá (prírodné aj umelé). zvýšiť hladinu cukru v krvi , čo môže viesť k zhoršeniu zdravia a rýchlemu priberaniu na váhe. Allulóza môže robiť opak, spúšťanie cukru k rýchlejšiemu spaľovaniu . Je teda možné, že ak pridáte do jedla alulózu, vaša hladina cukru v krvi môže zostať nižšia, ako keby ste vynechali sladidlo. (Kliknite na Pozrite sa, ako sa hromadí stévia a erytritol .)

Existujú aj skoré dôkazy, že môže alulóza zlepšiť hladinu inzulínu a citlivosť na inzulín , čo potenciálne pomáha kompenzovať škody spôsobené inými sladidlami. Keď sa hladina cukru v krvi a inzulínu zlepšia, allulóza povie vášmu telu, aby prestalo ukladať brušný tuk a začalo ho spaľovať, poznamenáva Dr. Pesctore. Štúdie na zvieratách naznačujú, že allulóza vyživuje špecifické baktérie v našich črevách pomáhajú spaľovať brušný tuk a zvyšuje hladinu hormónu na sploštenie brucha nazývaného adiponektín. V jednej novej štúdii ľudia podávali allulózu výrazne rýchlejšie zmenšili pás než tie, ktoré dostali Splenda. (Preklikajte a uvidíte, ako allulose prirodzene zvyšuje hladiny GLP-1 na blokovanie cukrovky a prírastku hmotnosti.)

Ako môže allulóza pomôcť vypnúť túžbu po cukre

Čokoľvek, čo udržuje hladinu cukru v krvi stabilnú, pomáha znižovať chuť do jedla, poznamenáva Dr. Pescatore. Takže allulose to má na svedomí. A dodáva, že keďže je alulóza o 30 % menej sladká ako bežný cukor, môže pomôcť nášmu telu prispôsobiť sa a nakoniec uprednostniť nižšiu úroveň sladkosti.

Je toho viac: Výskum ukazuje aj alulózu zlepšuje hladinu hormónu proti hladu leptínu — čo je rozhodujúce pre každého, kto dúfa, že skrotí neustále chute.

Ako pridať alulózu do stravy + kde ju nájsť

Alulózu môžete použiť na zlepšenie výsledkov akéhokoľvek stravovacieho plánu. Zamerajte sa na 1 až 2 porcie denne, používajte ich rovnako ako cukor. Možnosť zvážiť: RxSugar, čo je preferovaná značka odborníkov na wellness David Perlmutter, MUDr , autor bestsellerov Obilný mozog a Drop Acid . Chcete získať najlepšiu cenu? Zoberte si RxSugar. Nádobu s hmotnosťou 1 libra (45 porcií) nájdete za 8,99 dolárov – to je asi 20 centov za porciu ( Kúpiť od Walmartu, 8,99 dolárov ).

vianočné nocľah s raňajkami

Spoločnosť ponúka aj celý rad ochutených skinny sirupov. (Kliknutím sa dozviete, ako si vytvoriť svoj vlastný chudé sirupy .) Alulózu nájdete aj v produktoch ako cereálie Magic Spoon .

Ako zdravotná sestra Danica Thomas použila aluózu na zníženie hmotnosti 220 libier

Tim Klein, Shutterstock

Danica Thomasová sa ocitla na pohotovosti potom, čo čiastočne ochrnula po menšej operácii polypu hrdla. Lekár jej povedal, že to bolo kvôli jej váhe – na svojom 5'4″ ráme nosila 370 libier. Ale Danica, 24 rokov zdravotná sestra, vedela, že niečo nie je v poriadku.

A mala pravdu: Keď sa nasledujúci deň vrátila na pohotovosť po tom, čo jej symptómy nezmizli, nový lekár to diagnostikoval ako reakciu na anestéziu. V priebehu niekoľkých minút po injekcii steroidov sa Danica mohla opäť hýbať. Keď jej lekár povedal, že sa čoskoro vráti do normálu, Danica jej poďakovala. Rozhodne sa však nechcela vrátiť do normálu, pretože sa stalo normálnym, že ju ľudia prepustili kvôli jej váhe. Robili to aj lekári. A chcela sa uistiť, že sa to už nikdy nestane.

Danicine prvé kroky k chudnutiu

Hoci Danica pracovala v zdravotníctve, stará mama z Indiany sa dlho vyhýbala kontrolám. Vedela, že jej veľkosť znamená, že pravdepodobne dostane artritídu, vysoký krvný tlak, cukrovku a ešte horšie. Nepotrebujem prednášku, povedala by si. Nemôžem nič urobiť. Snažila sa a snažila sa jesť menej. No jej chute, najmä na sladkosti, boli príliš intenzívne. Ale jej skúsenosť na pohotovosti - bola nesprávne diagnostikovaná kvôli jej váhe - ju motivovala k zmene.

Danica teda hľadala na internete. To, čo našla, bolo väčšinou keto toto, keto tamto. Zrejme zníženie sacharidov znižuje hladinu cukru v krvi natoľko, že vaše telo musí prejsť na spaľovanie tukov ako paliva. Navyše články, ktoré čítala, tvrdili, že keto mení chémiu vášho tela a pomáha zabíjať chute. Zaujatá našla bezplatnú aplikáciu na sledovanie a vypočítala si aktuálny príjem sacharidov. Konečné číslo: viac ako 500 gramov denne.

Danica urobila ďalší prieskum a rozhodla sa: Znižovala príjem sacharidov na polovicu každý týždeň, až kým nedosiahla úroveň sacharidov, ktorá sa cítila zvládnuteľná, no stále jej pomáhala schudnúť. Začínala v malom, vymenila praclíky za orechy a cesnakový chlieb za šalát. Po mesiaci schudla 30 kíl a všimla si veľký rozdiel v bolestiach spôsobených artritídou.

Ako Danica objavila alulózové sladidlo

Keď sa Danica prepracovala na približne 40 gramov sacharidov denne, bola šťastná, keď zistila, že sa cíti fyzicky plná a jej chute sú menej intenzívne. Chýbali jej však sladkosti. Vyskúšala niekoľko receptov na dezerty, ktoré našla na internete, ale sladidlá jej rozrušili zlý GI.

Netrvalo dlho a Danica začala čoraz viac čítať o alulózovom sladidle . Rozhodla sa to skúsiť a začala s jednou dobrotou, ktorá jej naozaj chýbala: sušienkami z arašidového masla. Chutili výborne a sladidlo jej nezaťažovalo žalúdok. A tak ďalej piekla a varila s allulózou. Jej obľúbená značka je tzv Najlepšie .

Danica dnes: o 220 kíl štíhlejšia vo veku 59 rokov

V priebehu dvoch rokov Danica zhodila 220 kíl. Už jej nevadí ísť k lekárovi, pretože jej krvný obraz je najlepší, aký kedy mala. Jej pohyblivosť a bolesti kĺbov sa stále zlepšovali. A taký je aj jej duch. Neuvedomil som si, aký som bol deprimovaný, kým sa mi nálada nezačala zvyšovať, hovorí. Táto cesta ma priviedla na také dobré miesto. Jem chutné jedlo a cítim sa spokojný. Chodím na túry, bicyklujem a hrám sa s vnučkou. Dodáva Danica, teraz 59: Dúfala som, že sa mi vráti zdravie. Urobil som to. A prinavrátil som aj svoju radosť!

3 ľahké pochúťky sladené aluózou, ktoré môžete vyskúšať

gowithstock/Shutterstock

Inšpirovaná Daniciným úspechom? Vyskúšajte aj vy alulózové sladidlo s týmito receptami na maškrty, ktoré určite uspokoja každého maškrtníka:

1. Vanilkový tvarohový koláč

Beat 32 oz. smotanový syr a 1¼ šálky Besti práškovej alulózy alebo zmesi alulózy, kým nebude nadýchaný. Pridajte 3 vajcia, jedno po druhom. Pridajte 1 tb. citrónová šťava, 1 lyžička. vanilka a štipka soli. Nalejte do 9-palcovej formy vystlanej pergamenom. Pečieme pri 350 °F, kým stred nie je takmer stuhnutý, 40–55 minút. Pred rezaním úplne vychladnúť na panvici.

2. 3-zložkové cookies

Zmiešajte 1 šálku orechového masla, ½ šálky allulózy a 1 vajce. Vyvaľkajte 15 guličiek. Natlačíme na vymastený plech. Pečieme pri teplote 350 stupňov 12-15 minút.

3. Magická zmrzlina

V nádobe s vekom pretrepte 1 šálku hustej smotany, 2 PL. allulóza, 1 lyžička. vanilku a štipku soli na 3 minúty. Zmraziť 4-6 hodín. Milujete zmrzlinu? Preklikajte sa pre lahodné „pekný krém“ Glucose Goddess Jessie Inchauspe odporúča znížiť hladinu cukru v krvi a schudnúť.

Viac informácií o ďalších zdravých, prírodných sladidlách nájdete v našom príbehu na 5 prírodných sladidiel, ktoré pomôžu vyrovnať hladinu cukru v krvi, znížiť hladinu cholesterolu, spáliť tuk a ďalšie .

Pre ochutnávku medzi stéviou a Purecane, ktorú vykonala naša sesterská publikácia, kliknite Otestovali sme dve umelé sladidlá: toto sa nám najviac páčilo .

Cieľom Women’s World je ponúkať len tie najlepšie produkty a služby. Aktualizujeme, keď je to možné, ale ponuky vypršia a ceny sa môžu zmeniť. Ak si niečo kúpite cez jeden z našich odkazov, môžeme získať províziu. otázky? Oslovte nás na adrese shop@womansworld.com .

Tento obsah nenahrádza odbornú lekársku pomoc alebo diagnostiku. Pred začatím akéhokoľvek liečebného plánu sa vždy poraďte so svojím lekárom .

Verzia tohto článku sa pôvodne objavila v našom tlačenom časopise , Ženský svet .