Sociálne médiá sú plné spôsobov, ako nám obyčajná káva môže dať dokonalý impulz, aby sme boli štíhlejší a zdravší. A je to bývalá téma Nočné správy NBC a Dátumová os lekársky korešpondent Bob Arnot, MD , je vášnivý. Páči sa mi, že ľudia si čoraz viac uvedomujú, aká silná je káva, hovorí Diéta milovníkov kávy autor, ktorý viedol vedecké testy s cieľom nájsť odrody kávy s najviac antioxidantmi na chudnutie a boj proti chorobám. Mnohí z nás už kávu milujú a ak spôsob, akým ju pijeme, vylepšíme malými spôsobmi, môžeme kávu využiť nielen na chudnutie, ale aj skutočne zmeniť celý náš život k lepšiemu.
Kniha Dr. Arnota obsahuje príbeh jedného pijana kávy, ktorý použil koktailovú diétu s podporou kávy, aby schudol 50 kíl za 50 dní. Medzitým ženy ako Siouxe Druckman využívajú uvoľnenejší prístup a stále dosahujú pôsobivé výsledky. Siouxe (55) strategickým popíjaním zmesí Dunkin a Starbucks, ktoré odporúča Dr. Arnot, zhodila šesť veľkostí za šesť mesiacov a vysadila lieky proti bolesti. Prečítajte si viac o jej príbehu – a zistite, ako môžete použiť kávu na chudnutie a na zlepšenie vašej pohody.
Úžasné zdravotné benefity kávy
Káva prvýkrát zaujala Dr. Arnota, keď si prečítal, že môže znížiť cholesterol a zápal za tri mesiace. To je lepšie ako väčšina liekov, poznamenáva.
Následné štúdie ukázali aj malé množstvo kávy denne znižuje riziko brušných ťažkostí . A živiny v káve sú také dobré pre náš mozog, že pravidelná konzumácia je spojená s a O 65% nižšie riziko Alzheimerovej choroby a demenciou. Akoby toho všetkého nebolo dosť, a New England Journal of Medicine Štúdia odhalila pitie 4-5 šálok kávy denne znižuje riziko všetkých smrteľných zdravotných stavov o 15 %. Môžete behať maratóny a nezískať toľko ochrany, čuduje sa Dr. Arnot.
Doktor sa čoskoro ponoril do výskumu a zistil, že káva je zdrojom číslo 1 polyfenolové antioxidanty v americkej strave. Hovorí, že tieto silné zlúčeniny – tiež bohaté na superpotraviny, ako je zelenina, víno a olivový olej – poskytujú úžasnú ochranu proti starnutiu a chorobám. Existuje tiež čoraz viac dôkazov, že pomáhajú udržiavať zdravú váhu, vrátane novej štúdie z Harvardu káva na chudnutie . Stále som chcel vedieť viac, hovorí Dr. Arnot.
Doktor mal veľkú otázku: Aké konkrétne druhy a značky kávy obsahujú najviac polyfenolov? Vedci sa sotva začali zaoberať touto otázkou, a tak Dr. Arnot zostavil tím a začal vykonávať stovky testov. Všetkých ohromili zistenia, publikované exkluzívne v jeho knihe, ktoré ukazujú, že určitá káva exploduje až až 9,7-krát viac polyfenolov než ostatní. (Preklikajte si viac od Dr. Arnota na stránke zdravotné výhody jednej šálky kávy denne.)
Súvisiace: Mohlo by pitie kávy prospieť vášmu srdcu? Nová štúdia hovorí áno
Dunkinovo zoštíhľujúce kávové prekvapenie
Bol som šokovaný, keď káva Dunkin’ Donuts získala pozoruhodne vysoké skóre polyfenolov, hovorí Dr. Arnot. Ukazuje sa však, že po celé desaťročia spoločnosť využívala kávové farmy s pôdou najbohatšou na živiny. Dodáva, že príprava fazule je tiež kľúčová, pretože tmavé praženie ničí polyfenoly. Výživovo bohaté fazule, ktoré sú jemne pražené, dodávajú viac fenolov. A to pomáha zmiznúť prebytočné kilá.
Používanie „štíhlej praženej“ kávy na chudnutie
Jacob Wackerhausen/Getty
Keď Dr. Arnot experimentoval s kávou s vysokým obsahom fenolu v skutočnom svete, bol ohromený výhodami v boji proti tuku, ktoré, ako sa zdá, ponúkali. Zistil, že ak chcete optimalizovať chudnutie, chcete postupne zvýšiť na 5 šálok chudej praženej kávy denne, pričom popoludní sa rozhodnete pre bezkofeínovú (ktorá môže byť stále bohatá na fenoly).
A čo smotana a sladidlo? Striekanie mlieka je v poriadku; to isté platí pre pol na pol, pokiaľ použijete malé množstvo, aby ste sa vyhli nadmerným kalóriám.
Sladidlá sú však iná záležitosť. Cukor aj umelé sladidlá môžu mať vplyv na chémiu tela, ktorá ruší niektoré alebo dokonca všetky výhody kávy. A niektorí odborníci varujú, že dokonca aj prírodné sladidlo s nulovým obsahom kalórií môže stimulovať chuť do jedla. Dr Arnot odporúča nesladenú kávu. Ak však musíte pridať sladidlo, výskum naznačuje stéviu a allulóza môžu byť najlepšie stávky.
Súvisiace: Špičkový doktor: *Toto* sladidlo znižuje hladinu cukru v krvi, aby bolo chudnutie bez námahy
Výhody používania kávy na chudnutie
1. Káva môže pomôcť zlepšiť metabolizmus
Japonskí vedci zistili, že polyfenoly spúšťajú rýchly výbuch spaľovanie kalórií , dočasne zvyšuje metabolizmus. Ešte lepšie je, že polyfenoly sú možno najsilnejšími protizápalovými látkami, ktoré existujú, hovorí Dr. Arnot. To znamená, okrem mnohých výhod, oni upokojiť vnútorný zápal ktorý brzdí štítnu žľazu a umožňuje nášmu metabolizmu horieť tak, ako pred desiatkami rokov.
2. Živiny z kávy pomáhajú blokovať niektoré kalórie z iných potravín
Ukázalo sa, že najhojnejší polyfenol v káve, kyselina chlorogénová zníženie absorpcie sacharidov . Takže niektoré kalórie z, povedzme, bagety alebo muffinu, ktoré si vychutnáme s kávou, sa nebudú počítať. Dr Arnot dodáva, že kávová zlúčenina nazývaná melanoidín znižuje vstrebávanie tukov z potravy . Takže ešte viac kalórií sa nepočíta.
3. Káva nám pomáha spaľovať viac uloženého tuku
Ukázalo sa, že kávové polyfenoly znižujú hladiny inzulínu – hormónu, ktorý blokuje spaľovanie tukov a ukladá prebytočný cukor ako brušný tuk. Tento efekt znižuje riziko cukrovky o 54 % a pomáha uvoľňovať ab flab. Nedávna štúdia v časopise Živiny zistili, že káva s vysokým obsahom polyfenolov pomáha ľuďom spáliť brušný tuk deväťkrát rýchlejšie ako nápoj s nízkym obsahom polyfenolov. Káva vám naozaj môže pomôcť spevniť okolie brucha, potvrdzuje doc.
Ďalší bonus: kofeín uvoľňuje tuk z tukových buniek počas cvičenia. Ak teda využijete energiu získanú z chudých pečienok, aby ste boli aktívnejší, vaše telo spáli oveľa viac uloženého tuku. Je to fenomenálna podpora pri chudnutí!
Súvisiace: Kyselina chlorogénová v káve môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi a odvrátiť cukrovku
Kávy, ktoré dosahujú najvyššie skóre z hľadiska antioxidantov
Tu je krátky náhľad na víťazov z výskumu kávy, ktorý viedol Dr. Arnot. Ceny boli najlepšie, aké sme mohli nájsť v čase zverejnenia tohto príbehu a môžu sa zmeniť. Čím vyššie skóre, tým viac antioxidantov – a tým viac budete mať z toho úžitok. Pre porovnanie, najnižšie skóre udelené počas testovania bolo 1 968, ktoré získalo tmavé pečené Starbucks K-Cup.
Káva na úspech v chudnutí: Wycondia West, 48
Pri strese jedenie tlačil Wycondia West S hmotnosťou nad 400 libier sa vychovávateľka z Alabamy obávala o svoje zdravie. Keďže prísne diéty sa jej vždy vymkli, urobila prieskum a rozhodla sa jednoducho zamerať na viac bielkovín a menej sacharidov. Spočiatku to išlo dobre, spomína. Potom zasiahla plošina. Jej členom Uvoľnite skupinu Librá na Facebooku navrhol kávu na oživenie jej metabolizmu.
Nikdy som nepil kávu, vzal som si instantné Nescafé, aby som vmiešal dva proteínové kokteily, ktoré mám deň, hovorí Wycondia. Prekvapenie: Štúdie ukazujú, že môže byť aj instantná káva bohaté na fenol . A Wycondia dostala „okamžitú“ podporu. Miloval som energiu, ktorú mi dodávala. A moja chuť na potraviny s vysokým obsahom sacharidov sa zmiernila. Mierka sa opäť hýbe, 48-ročná Wycondia sa oficiálne stala milovníčkou kávy.
K dnešnému dňu schudla 170 libier. Znížila si lieky na krvný tlak a už nemá migrény ani spánkové apnoe. Jej rady ostatným? Niečo také jednoduché ako extra šálka kávy môže znamenať veľký rozdiel, hovorí. Začnite už dnes. Vaše telo sa vám zajtra poďakuje.
Káva na chudnutie pred a po: Siouxe Druckman, 55
Fotografia Erika Isaksona
Kedy späť Siouxe Druckman potrebovala schudnúť, aby sa pripravila na operáciu bedrového kĺbu, jej prísna rastlinná strava nepomohla. Moja lekárka mi dala leták o keto diéte a začala som bádať, zdieľa kalifornská mama a opatrovateľka, 55. Keď experimentovala s rastlinnými spôsobmi, ako získať výhody keto stravy, zistila, že pitie iba čiernej kávy ráno je formou prerušovaný pôst – taký, pri ktorom telo vyzve telo, aby sa zásobilo zásobným tukom, rovnako ako pri keto diéte.
Káva znížila môj hlad natoľko, že som sa mohol postiť až do poludnia, hovorí. Priklonila sa k možnostiam s vysokým obsahom fenolu, ako sú Dunkin' Donuts Original a blond pečienky Starbucks, a napoludnie si odpila viac kávy. Dodá mi to energiu a potláča chuť do jedla až do večere.
siamské dvojčatá dve hlavy
Sioux prekonala svoju cieľovú váhu. Celkovo zhodila 53 kíl a šesť veľkostí za šesť mesiacov. Vysadil som lieky proti bolesti a bol som schopný odložiť operáciu na neurčito. K tomu dopomohla obyčajná káva.
Pripomienka: Nikdy neprestaňte užívať liek na predpis, pokiaľ vám to nenariadi váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti.
Tajomstvo Dr. Arnota k zrýchleným výsledkom
Tip Dr. Arnota, ako rýchlo schudnúť: Vypite 5 šálok chudej praženej kávy denne (akákoľvek jemne pražená je v poriadku, bežná alebo bez kofeínu) a často nahraďte jedlo chia smoothie (pre nápady prejdite nadol). Udržiavate nízke kalórie a zároveň zaťažujete svoje telo živinami, ktoré prebíjajú chudnutie, vysvetľuje. Doprajte si aj zdravé pevné jedlá. Bezplatná aplikácia ako MyFitnessPal vám pomôže udržať porcie na správnej ceste. Tip: So zvyšujúcou sa energiou pridajte denne cvičenie. Máme pre vás nápady, ktorými sa môžete inšpirovať:
Vzorové raňajky: Banana Buzz Smoothie
Blitz 1 šálka vychladenej kávy, ½ šálky orechového mlieka, 1 banán, 10 mandlí, ¼ šálky proteínového prášku, 2 polievkové lyžice. chia, pomlčka škorica a ľad podľa chuti.
Ukážkový obed: Power Smoothie
Blitz 2 šálky mrazeného kelu, 1 šálka mrazeného bobuľového ovocia, 1 banán, ½ šálky gréckeho jogurtu, ¼ šálky proteínového prášku, 2 polievkové lyžice. chia a vodu podľa chuti.
Vzorová večera: Proteín + strany s vysokým obsahom fenolu
Skombinujte zdravý proteín, farebnú zeleninu praženú na olivovom oleji a voliteľnú časť zdravého škrobu, ako je quinoa.
Kliknutím získate viac informácií o spôsoboch, ako môžu nápoje, ktoré si vyberáme, podporiť zdravie a stratu hmotnosti:
Proffee: Chutné raňajky, ktoré pomáhajú ženám nad 60 rokov schudnúť bez námahy
Zhoďte až 15 kíl za týždeň s týmto jednoduchým otočením na detoxikáciu vody
Ľadový čaj s 2 zložkami preukázateľne odbúrava tuk nad 50 brušných svalov – rýchlo!
Tento obsah nenahrádza odbornú lekársku pomoc alebo diagnostiku. Pred začatím akéhokoľvek liečebného plánu sa vždy poraďte so svojím lekárom .
Verzia tohto článku sa pôvodne objavila v našom tlačenom časopise , Ženský svet .
Cieľom Women’s World je ponúkať len tie najlepšie produkty a služby. Aktualizujeme, keď je to možné, ale ponuky vypršia a ceny sa môžu zmeniť. Ak si niečo kúpite cez jeden z našich odkazov, môžeme získať províziu. otázky? Oslovte nás na adrese shop@womansworld.com .